莊晉做了足足八道菜,每道菜都令人驚艷,尤其看他做飯,更是一種視覺(jué)上的享受。
許君落自認(rèn)為自己廚藝不錯(cuò),加上來(lái)至另外一個(gè)世界,又有小九幫扶,不論菜品還是菜色上都排在上位,現(xiàn)在看來(lái),她之前的目光還是有些短淺了。
“嘗嘗味道,可還和二小姐口味?!?br/> 莊晉做好飯后,在許君落對(duì)面坐下,月牙白的錦袍上干干凈凈,沒(méi)濺到一絲油污,甚至身上都沒(méi)有油煙味。
許君落對(duì)桌子上的飯菜很感興趣,拿起筷子夾了一口她叫不出來(lái)菜名的蔬菜,雙眸瞬間亮了起來(lái)。
菜看上去如山上的野菜一般,只是簡(jiǎn)單爆炒一下,味道卻出奇的好。
因?yàn)槭且安?,帶了一絲淡淡的苦味,但仔細(xì)品,還帶著回甘,看上去油亮亮的,吃到口中卻清爽不油膩。
接著第二道菜,雪綿豆沙,許君落在臨海吃過(guò)這道菜,制作方式及其考究,豆沙不能用買的那種,自己熬制的口感才更好。她最喜歡的是豆沙中的豆子不完全碾成泥,吃的時(shí)候帶有一絲顆粒感,感覺(jué)更好。
豆沙是秋秋帶來(lái)的,之前就做好的,而蛋泡糊卻是現(xiàn)場(chǎng)制作。
沒(méi)有電動(dòng)打蛋器,就用一雙筷子,很快將蛋清打發(fā),炸的時(shí)候沒(méi)用豬油,而是選擇了菜籽油軟炸,炸出來(lái)的雪綿豆沙外表潔白如棉花一般,盛開(kāi)在盤(pán)間。
輕輕咬了一口,不焦不脆,甜而不膩,口感恰到好處。
……
許君落將桌子上的菜一口一口嘗過(guò)去,雙眸越來(lái)越亮,每道菜都極具特色。