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電影世界私人訂制 第37章:全吐槽模式開啟

????戴總廚說完,有些緊張的看向江浩。
  
  ????江浩吃了兩口,點(diǎn)了點(diǎn)頭,臉上一副享受的樣子。
  
  ????“很贊?!?br/>  
  ????“有詩(shī)云:‘海魚沙玉皮,翦膾金齏釅。遠(yuǎn)持享佳賓,豈用飾寶劍。予貧食幾稀,君愛則已泛。終當(dāng)飯葵藿,此味不為欠。’就是夸獎(jiǎng)魚翅的。”
  
  ????聽到江浩如此說,戴總廚緊張的神情明顯松了一下。
  
  ????“可惜啊~~”
  
  ????聽到這兩個(gè)字,戴總廚剛剛放松的心就是一抽,我靠,這個(gè)王八蛋又要說什么。
  
  ????甄小秋繼續(xù)捧哏,“可惜什么?”
  
  ????江浩放下勺子,臉轉(zhuǎn)向鏡頭,侃侃而談道:
  
  ????“魚翅有很多分類,以產(chǎn)地分,自然以海虎翅為首,還有產(chǎn)自犁頭鰩的群翅,產(chǎn)自牛皮鯊、姥鯊的天九翅,其下還有蝴蝶青翅、青片翅、牙揀翅等等?!?br/>  
  ????“以部位分,分尾翅、脊翅、翼翅?!?br/>  
  ????“這碗魚翅燴,做法不錯(cuò),味道十足,可惜啊,用的魚翅材料卻只是下等的蝴蝶青翅,而且還是價(jià)格最低的翼翅。”
  
  ????“我只能說,廚藝不錯(cuò),材料不行,評(píng)分嗎,只能給個(gè)5分了?!?br/>  
  ????江浩說完還無奈的搖搖頭,一副悲天憫人的樣子。
  
  ????“5分,又不及格啊,會(huì)不會(huì)少了些,我覺得很好吃啊?!闭缧∏镞m時(shí)的搭了一句腔。
  
  ????江浩攤攤手,“沒辦法,如果他寫上濃湯魚翅,我不會(huì)評(píng)分這么低,可是他菜單上寫著“生拆蟹肉燴海虎翅”,用海虎鯊的名頭,有些欺騙顧客的嫌疑啊?!?br/>  
  ????“而且你看看這價(jià)格,一碗羹湯幾千塊,明顯就是當(dāng)做上品在賣的嗎,所以我只能給不及格了?!?br/>  
  ????這幾句話就有些誅心了。
  
  ????材料貴賤只是美食的一方面,很多菜都是用最普通的食材,可卻能做出最美味的菜肴,但如果帶上欺騙顧客的噱頭,以次充好,這就不是一個(gè)概念了。
  
  ????江浩明著是說明解釋,其實(shí)暗中已經(jīng)下了狠刀子,一刀見血,戴總廚臉色變得更加難看。
  
  ????他現(xiàn)在有些不敢介紹其他菜式了,生怕江浩再次說出什么。
  
  ????攝像師把這些畫面都拍攝下來,等回去剪接出來,肯定特別有意思。
  
  ????甄小秋眼中閃過一絲笑意,看向戴總廚道:“戴總廚,請(qǐng)繼續(xù)介紹接下來的菜肴吧,我想觀眾朋友們一定特別想知道他們是怎么制作的?!?br/>  
  ????戴總廚咬了咬牙,指著官品鮑魚道:“這道鮑魚采用古法的瓦煲炭火烹制,排骨、老雞熬成上湯調(diào)味,除此以外不加其它調(diào)味品,煲十二個(gè)小時(shí)以上才算好,我們一般都是前一天晚上做好,今天才賣給顧客。”
  
  ????“我們制作的鮑魚,個(gè)個(gè)完好無損,猶如油煎的雞蛋,中間糖心圓滿,原味原色、味美色鮮,讓人品后回味無窮?!?br/>  
  ????“鮑魚有“一口鮑魚一口金“的說法,口感鮮嫩,還有極高的食療滋補(bǔ)功效,可以滋陰養(yǎng)顏,潤(rùn)補(bǔ)而不使人上火燥熱,還可防治高血壓、糖尿病,且無膽固醇,具有養(yǎng)肝明目之效?!?br/>  
  ????戴總廚揮手讓服務(wù)員將鮑魚分盤放在每個(gè)人面前,江浩拿起刀叉切了一下,還真是一刀即開毫不費(fèi)力,插了一塊送入口中,口感香濃而滑爽。
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