隨后,駱雪一直在給吳邵東打下手,吳邵東擅長做的是川系湘和系菜,粵系菜也會一些,不過真的不算拿手,就算回,也完全是后來才臨時學的,反而川湘菜系是跟著他當廚師幾十年的爸爸學的,屬于祖?zhèn)鞯哪欠N。
駱雪跟著剁了個剁椒魚頭,又學了個冷鍋魚的基本做法,雖然說稱不上已經(jīng)學會,但是得到了吳邵東的傾囊相授,也大體也已經(jīng)知道怎么做,技巧什么的也都知道了,只差實踐。
但是,學了幾道菜的駱雪,心思卻顯然不在這些辣辣的川菜上,她更想學一些小孩子會喜歡吃的菜,而吳邵東教的這幾道菜全都很辣,所以等到吳邵東再讓她去切蓑衣黃瓜的時候,她還是把自己的想法提出來了,說自己更想學點甜的菜。
師傅肯教,還挑三揀四,不知道多少人暗暗看著眼紅,竊竊私語駱雪的貪得無厭,吳邵東卻不以為然,說如果等下前面的客人點了甜的菜色,他就教駱雪,還告訴駱雪,其實川菜也沒有所有的菜都很辣,也有些不辣的,同樣也是經(jīng)典菜。
只可惜雖然二人這么說的開心,卻還真沒遇到客人點甜菜,畢竟這里的主廚吳邵東的川湘菜名聲在外,整個店也主打辣系菜,慕名前來的自然都是好吃辣的,最后駱雪也只是學到了一個蝦仁圣代而已。
而且,這蝦仁圣代也不是傳統(tǒng)的蝦仁圣代,而是那種速食性的,駱雪這種廚房打雜的也會做,吳邵東只能又教一點奶油的溫度之類的東西給駱雪,然后等他從駱雪手里接過蓑衣黃瓜時,不由怔了怔。