對(duì)于做毛豆，蘇婉玉還是頗有心得的。
　　不過畢竟材料沒有現(xiàn)代那么豐富，蘇婉玉也沒有十足的把握，味道和以前吃的一樣。
　　于是決定先小牛試刀一下，先把摘來的五斤全做了。
　　處理毛豆其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是反復(fù)的搓洗，沖凈，瀝干，再逐個(gè)減去豆莢的角。
　　煮毛豆的湯水才是高潮，蔥切段，姜切片，再把八角，桂皮，茴香，香葉扔進(jìn)鍋中大火煮沸。
　　煮個(gè)三五分鐘，把毛豆倒入鍋中，加入大量的鹽，看到毛豆顏色變暗，關(guān)火，將毛豆浸泡在原汁里，泡一個(gè)晚上。
　　其實(shí)要是能冷藏更好，可惜這里沒有冰箱。
　　對(duì)了！沒有冰箱有水井??！這該死的小腦瓜！
　　把毛豆用壇子封起來，吊在水井里，這也是個(gè)制冷辦法。
　　蘇婉玉有意發(fā)展涼菜事業(yè)，以后再把鹵花生，各種泡菜都做起來，絕對(duì)能火。
　　吊好毛豆，蘇婉玉打掃了一下院子，就進(jìn)屋了。
　　“娘，還在縫?。俊?br/>　　“不縫不行啊，你看這幾個(gè)，都眼巴巴的等我做好呢?！?br/>　　只見嬋玉，妍玉，婷玉老老實(shí)實(shí)的把趙氏圍住，盯著趙氏的針線活，生怕趙氏縫錯(cuò)一處地方。
　　“你們幾個(gè)趕快各干各的去，娘都做了一天，很辛苦的知不知道?！?br/>　　果然，大姐一發(fā)話，妹妹們都灰溜溜的全跑掉了。
　　“娘，注意身子，別理她們，您慢慢做，離過冬還有些日子呢?！?br/>　　“娘曉得，娘只是想快點(diǎn)把嬋玉的衣服趕出來，看見她那一身衣服，娘心里難受。”
　　蘇婉玉想了想，嬋玉的衣服著實(shí)不好看，“要不先把我的舊衣服給嬋玉穿著？”
　　“嬋玉心思多，現(xiàn)在給她你的舊衣服，娘怕她想多。”
　　“也是，不過您得答應(yīng)我，把嬋玉的衣服趕出來后，必須得休息兩天?！?br/>　　“娘曉得?！?br/>　　不影響趙氏做衣服，蘇婉玉便去喂雞了。
　　沒多久，蘇妍玉風(fēng)風(fēng)火火的沖進(jìn)來。
　　“娘！姐！我剛逮了只兔子?！?br/>　　最近趙氏已經(jīng)允許蘇妍玉獨(dú)自一人上山了，前提是只能在山腳下溜達(dá)溜達(dá)，平時(shí)蘇妍玉也就摘點(diǎn)野菜什么的回來，沒想到今天竟逮了只兔子回來。