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天梯 第五十二章 龍鳳呈祥

十幾分鐘后,透過那燒得硬邦邦的泥殼都能聞到那誘人香味,廖凱將吊著烤雞的保險(xiǎn)絲剪斷,包裹著泥殼的烤雞落到了灶坑里,再用木棍將壘在邊上的那些已被燒紅的沙土團(tuán)弄倒,將那已被烤得差不多的雞埋了起來,上面再以浮土掩埋。
  差不多等上半小時(shí)后,這廖氏獨(dú)家的“燜烤叫花雞”就新鮮出爐了。
  剝?nèi)ド厦娴哪鄽?,連帶烤焦了的一層脆皮也一起脫落了,露出里面鮮嫩的雞肉,色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩。
  這種烘烤之法,最大限度地保住了雞肉中的鮮味不被散失,雞肚內(nèi)的調(diào)料和涂抹在外皮的辣椒粉和精鹽,因受熱強(qiáng)烈、均勻而持久,也都滲入肉內(nèi),使得味道鮮嫩而無渣,連骨頭都是香的、酥的。
  何況這雞是以草籽、小蟲為食,散養(yǎng)于山林之中,與那些養(yǎng)雞場中的雞比起來,味道簡直是天壤之別。
  “真香!”王欣欣顧不得燙,迫不及待地扯下一個(gè)雞腿,一口撕下一大塊來,差點(diǎn)連舌頭都要吞進(jìn)肚里,嘴里還吐字不清地咕噥著,“好吃,好吃,絕了,凱子,這味道真是絕了?!?br/>  更為年輕、活力更旺的廖凱,自然也難敵肉香撲鼻的誘惑,上去搶了另一只雞腿,撕扯著吃了起來。
  “凱子,這要是在古代,你這‘燜烤叫花雞’如果被那丐幫洪七公吃到了,我保管他追在你屁股后面哭著求著教你武功,要是那樣,哪還有什么郭靖、黃蓉啥事,哈哈?!蓖跣佬雷€(gè)雞腿,吃得滿嘴流油。
  “欣哥,咱這把人家的這下蛋的母雞吃了,要是,要是那家人找到中隊(duì)咋辦?”廖凱還是有點(diǎn)擔(dān)心道。
  “管他呢,這雞自投羅網(wǎng),我們已經(jīng)毀尸滅跡了,誰找啊?找誰?。糠判?,放心,沒事的?!庇泻贸缘模跣佬滥沁€管這些。
  宛若秋風(fēng)掃落葉,片刻間,兩人將那只雞就“消滅”了。
  “凱子,走了,再去看看其他幾個(gè)地方還有沒收獲?!贝箫柨诟5耐跣佬滥俗斓馈?br/>  心滿意足的兩人,哼著小調(diào)搖晃著向其他幾個(gè)陷阱布置地走去。
  “靠,欣哥,又一個(gè),還是只大公雞!”廖凱撓了撓頭,“欣哥,咋辦?”
  王欣欣繞著那個(gè)被吊著的公雞轉(zhuǎn)了一圈,“還能咋辦,反正這公雞是活不成了,不吃豈不是太浪費(fèi)了,天天天不亮就叫,煩都煩死人,嘿嘿,以后清凈了,凱子,干它!”
  “剛才那只雞就夠肥的,晚飯都吃不進(jìn)了,這只要是再弄了,我們也吃不下,那多浪費(fèi)。”廖凱道。
  “你傻啊,當(dāng)宵夜啊,晚飯就在飯?zhí)没旎?,少吃點(diǎn)。”
  “宵夜在哪吃?要是被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn),咱兩就慘了?!?br/>  “在我宿舍,我和方隊(duì)長一個(gè)宿舍,到時(shí)把他拉下水,就是領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn),這事也有他頂著?!?br/>  “這合適嗎?欣哥,這么做,不地道吧?”
  “有啥不地道的?靠,我們方隊(duì)長牛著呢,剛下來就敢和孔副大拍桌子,敢沖著指導(dǎo)員瞪眼睛,這點(diǎn)小事算啥,就是老鄉(xiāng)找上門了要雞,他這雞也吃了,嘿嘿……”王欣欣擺擺手,壞嘻嘻地笑道。
  “欣哥,你這樣,我咋看著你不像個(gè)好人?”
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