太陽(yáng)當(dāng)空照,華胥族人忙碌了好幾日,算是把帶回來(lái)的大部分的肉熏好,可張山大致地估算后,卻發(fā)現(xiàn)壞掉的肉多達(dá)三分一。
造成這個(gè)現(xiàn)象的主要原因是部落人熏制肉食的手法比較落后,而且要花費(fèi)大量了人手,非常麻煩,再一個(gè)是熏肉的工具也是十分落后,部落人都是把肉切塊,然后用鹽水泡一下,就掛在火堆上慢慢烤,而且烤一段時(shí)間就得翻轉(zhuǎn)繼續(xù)烤,在烤制大量的肉的時(shí)候,族人經(jīng)常忘記有些肉忘了翻,這就導(dǎo)致熏肉不平均而出現(xiàn)不少的不良品。
一塊肉切下來(lái),在溫度比較熱的時(shí)候,三四個(gè)小時(shí)就會(huì)發(fā)臭的。
張山抓到野豬后,他就繼續(xù)熏肉,他親力親為,深深體會(huì)道原始人不容易,辛辛苦苦打回來(lái)的肉,因?yàn)樘幚硎址ú粚?duì),就導(dǎo)致浪費(fèi)掉不少來(lái)之不易的肉食。
大荒世界遍布巨獸,一頭巨獸就有幾千,上萬(wàn)斤重,部落人打到的獵物都是吃不完就壞掉的多,張山就在想,有沒(méi)有辦法可以幫助部落處理大量的肉呢?
于是,經(jīng)過(guò)數(shù)日的研究,他終于發(fā)明了一個(gè)非常好用又使用的烤箱。
沒(méi)錯(cuò),就是烤箱。
不過(guò),這不是用電的烤箱,這是燒木柴或者禾草...總之一切能燒的東西都可以作為燃料的烤箱。
部落村寨里的一角,張山在這里做了三個(gè)土烤箱。
這些土烤箱的分為兩個(gè)部分,下面是一個(gè)燒木柴和禾草的灶,灶上有一塊陶板,而在這塊陶板的上面卻是有一個(gè)用磚塊砌成半圓形,這個(gè)半圓還有一個(gè)小門(mén)口,里面是空的,而且用陶板分割成了很多格,只需把切好的肉放進(jìn)里面,然后堵上這個(gè)門(mén)口,當(dāng)在下面的灶燒火的時(shí)候,熱量就會(huì)往上升,讓半圓烤室內(nèi)的溫度提升,即使隔著一塊陶板,這烤室內(nèi)的溫度也會(huì)提升道幾百度。
最重要的是,這種密封、半圓的設(shè)計(jì),能夠把土灶產(chǎn)生的熱量都封在烤室內(nèi),溫度緩慢散發(fā),讓烤室內(nèi)的溫度保持著高溫,這樣把肉放在烤室內(nèi),肉就會(huì)慢慢被烤熟,而且因?yàn)榭臼覂?nèi)的溫度是全面的,所以烤肉的表面,不論是那一面都能夠烤到,讓肉慢慢烤熟,讓肉慢慢脫水。
因?yàn)榭鞠鋬?nèi)的溫度是可控的,添加的火燒了,烤箱內(nèi)的溫度就低,這個(gè)烤箱還能夠用來(lái)熏烤蔬菜果子,制脫水蔬菜,日后若是打仗,就能用烤箱制作脫水蔬菜、壓縮餅干、肉干、干米飯這些方便攜帶又輕便的軍需食品。
完成這幾個(gè)烤箱之后,張山已經(jīng)計(jì)劃著未來(lái)部落的規(guī)劃,所謂兵馬未動(dòng),糧草先行,有了這些烤箱,就可以制造干糧,部落的實(shí)力也會(huì)大大提高,當(dāng)然現(xiàn)在不用打仗,平時(shí)狩獵的時(shí)候,獵人們也可以帶著干糧到很遠(yuǎn)的地方狩獵,也不需要擔(dān)心食物的問(wèn)題。
“山,這個(gè)烤箱怎么用?”巫看到旁邊的張山在發(fā)呆,就開(kāi)口問(wèn)道。
“哦,這個(gè)嗎?”張山回過(guò)神來(lái),說(shuō)道:“就是把肉放進(jìn)去,然后就在下面生火,我會(huì)教你們?cè)趺床僮鞯牧耍辛诉@個(gè)工具,我們可以一次熏制大量的肉干,而且能夠更快地把肉熏制成肉干。”
“更快?”巫不太明白。
張山便說(shuō)道:“是的,更快熏制,就是原本我們熏制一頭羊需要一日多的時(shí)間和三個(gè)族人,而用來(lái)這個(gè)烤箱,基本上可以一個(gè)人熏三頭羊?!?br/> 烤箱能夠鎖住溫度,所以肉會(huì)更快地熏干,而且使用烤箱制肉干,不需要人手經(jīng)常去翻弄食材,只需添加柴火,所以這是非常節(jié)省人力的好工具。
“真想看看你是怎么熏的?!蔽渍f(shuō)道,“可惜我們的肉都熏完了。”
“我們等會(huì)去抓魚(yú),熏魚(yú)肉,如何?”張山說(shuō)道。