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職業(yè)挑戰(zhàn):開局消防員,感動全網(wǎng) 第64章 牡丹魚片

“等著吧!”
  蘇白拿起桌上的蔬菜同肉類,沖眼前馬師傅笑了笑,徑直向廚房走去。
  “等等,不知道我能不能跟著進去看看?”
  “可以!”
  蘇白無所謂的擺了擺手。
  做的也都是些普通菜,至于失傳菜譜到現(xiàn)在,因為聲望值的原因,他并沒有兌換。
  不過……
  通過今天一天的時間,所賺取的聲望值,已經(jīng)可以將廚師技能提升到中級。
  刀工、雕工這些技能同樣也到了中級。
  按照現(xiàn)在獲取的速度,估計一個禮拜的時間,差不多都可以到高級了。
  “青魚?”
  看著桌上的兩條魚,蘇白低吟了一聲。
  開始在腦海中尋找這種魚的做法。
  對于旁邊這個馬師傅的目的,其實他也很清楚。
  不過……
  對付這種人也很簡單。
  露一手直接震住就行了。
  系統(tǒng)直接兌換的廚藝,幾乎無可挑剔。
  雖然僅僅是中級,但是……也比一些飯店大廚要厲害的多。
  很快,蘇白根據(jù)食材敲定了菜譜。
  “胖子……你來洗菜,我切菜!”
  站在砧板前,蘇白拿上菜刀,沖旁邊胖廚師囑咐道。
  “好嘞!”
  幾個土豆被擺了上來。
  “噔!”
  只見蘇白單手一拍,土豆震起。
  接著手中菜刀不停在空中揮舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
  整齊的碼放在一起。
  “嘶……”
  馬師傅倒吸了口涼氣。
  不敢置信的揉了揉雙眼,看著眼前如夢幻般切菜的青年。
  先不說這個廚藝究竟如何。
  單單是這個刀工,沒有幾十年的功夫,恐怕是到不了這個程度的。
  有點東西!
  不過,刀工也僅僅是廚藝的一部分,雖然在空中切片有些難度,但是專攻刀法的一些廚師,還是可以做到的。
  因此,僅僅是驚愕片刻之后,馬師傅便恢復了過來,再次盯著不停忙碌的蘇白。
  土豆絲、豬肉條、茄子……
  很快,一盤盤準備好的食材安靜的擺放在旁邊。
  而就在這時。
  最后兩條青魚也被胖廚師刷洗干凈,遞給了蘇白。
  “彭……彭!”
  熟練的敲擊魚頭,刮掉魚鱗。
  一旁的眾人看著將魚肉切成薄薄肉片的蘇白,一時間有些茫然。
  川菜里,似乎沒有哪道菜需要將魚肉切的如此薄啊。
  隨著蘇白將蔥姜片丟進魚肉片盆內(nèi),遞給旁邊胖廚師。
  “入味15分鐘,輕揉!”
  轉(zhuǎn)身來到了鐵鍋旁。
  馬師傅望著不停升騰起來的火焰,更是湊到了蘇白旁邊。
  完全挑不出來一點毛病。
  要知道,就算是在那么多家蜀味軒中,每一次他巡視,都會挑出毛病。
  這個青年……
  有點強!
  就是不知道這個味道怎么樣!
  轉(zhuǎn)頭又盯著旁邊的魚肉片。
  馬師傅眉頭緊緊皺了起來。
  難道是那道菜?
  我去!
  這道菜在他們蜀味軒也不曾上啊,實在是制作太過于繁瑣了。
  稍不注意,很可能便會前功盡棄。
  “好了……”
  “拿玉米面粉!”
  短短15分鐘時間,蘇白將幾道家常菜炒好,轉(zhuǎn)身又來到砧板旁。
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