鶯歌長(zhǎng)相本就清秀,此刻做書生打扮,被她那雙柔弱似水的美目望著,本就曾設(shè)想過讓鶯歌幫忙的柳茹月良心不安的提醒了一句,“或許我夫君已高中,或許他已經(jīng)身居要職,或許他已經(jīng)攀附權(quán)貴,我去找孩子,恐怕會(huì)觸怒他,到時(shí)候我們面臨的危險(xiǎn)就會(huì)很大?!?br/> “十娘,你覺得我鶯歌是貪生怕死之徒么?”鶯歌因柳茹月的話,暗自傷心,她上前倒了一涼茶,一飲而盡,將心中的怒火澆滅,“反正我的贖身銀子是十娘湊齊的,你就是我的再生父母,我不會(huì)離開你的?!?br/> “跟著我,也無(wú)濟(jì)于事,鶯歌可曾想過將來想要做什么營(yíng)生么?”
“我只會(huì)討好男……”視線掃過狗蛋兒,鶯歌將嘴邊的話咽了回去,委婉的說道,“我就只會(huì)一些琴棋書畫、吹拉彈唱,也就哄人一樂的水平,其他事情,鶯歌不會(huì),鶯歌不知道將來做什么營(yíng)生。”
柳茹月心中有了計(jì)較,既然鶯歌愿意幫她,那她也幫鶯歌提供一個(gè)安身立命的場(chǎng)所。
不過現(xiàn)在身上銀子雖說還有三百兩,距離她的打算還差了很多,現(xiàn)在說出來,徒引鶯歌惦記,將來難免失望,此事只能暫時(shí)作罷。
“既然鶯歌還沒想好將來做什么,就先跟著我吧,將來鶯歌若是有了想做的事情,再說給我聽聽看?!?br/> “恩?!?br/> “都餓了吧,我去借了廚房給大家做吃的?!绷阍抡酒鹕?,拿了剛才路上買的菜,就準(zhǔn)備下樓借客棧的小廚房。
鶯歌就像她名字一樣,嘰嘰喳喳的停不下來,“十娘,為何你要對(duì)那米鋪雜役說我們要酉時(shí)三刻才回來?讓他現(xiàn)在就送米糧過來,我們也不用買客棧的米飯吃了吧?!?br/> “一會(huì)兒你就知道了。”柳茹月打開門,回頭對(duì)要跟上來的鶯歌指了一下陳堯,“你就別下來廚房添亂了,在屋子里陪著兩個(gè)孩子吧?!?br/> 鶯歌只好停住腳步,留在屋子里,和陳堯大眼瞪小眼兒。
借了小廚房,先將干木耳泡著,放在一旁不管。
買了一些客棧里的金龍賜福煮了飯,這才開始做菜。
將大白菜切了頭,將外層有些壞掉的葉子剝除,將里面完好的白菜葉子完完整整的掰下來,一片片葉子散開的白菜葉洗凈后,就將白菜梆子橫切下來。
隨后,將白菜梆子切碎,放在碗中之后,撒上少許鹽攪勻,好讓切碎的白菜梆子出水,這樣一會(huì)兒吃的時(shí)候口感才會(huì)爽口不會(huì)覺得水。
又將香菇切成丁、已泡發(fā)的黑木耳洗干凈切成沫,備用。
將豬肉去了皮兒,洗凈后,切成片再剁成肉沫。
將肉沫放入盆中,再把白菜梆子碎末、香菇丁、黑木耳沫擠干水倒入盆中。
加入兩瓷勺生抽、一勺料酒、一小勺鹽、少許胡椒粉、再用手抓,抓勻之后在碗中摔打,使其生筋,便放在一旁腌制一刻鐘左右。
趁此時(shí)間,柳茹月在炒鍋中舀了少許豬油,等白色膏狀的豬油融化之后,加入一瓢開水,一小勺鹽,將白菜葉子一片片放入鍋中,等水滾之后,葉片燙熟再一片片夾出來備用。
將白菜葉攤開在菜板上,舀一勺已經(jīng)腌制入味的肉餡倒在葉片尾部,捏著白菜梆子切口處由下往上卷。