readx();????,
????第二十一章西瓜熟了
????中午,李峰早早開始洗手做飯,菜兒心里已經(jīng)謀劃好了。豬肉只留瘦肉,用泉水過了一遍。三兩肉,片刀,切成薄片,放進清水中,加些鹽,備用。筍子泡了好一會,切片,放在泉水里。鍋里下油,肉片下鍋,出了味,加上姜蒜,青椒絲,把筍片加入翻炒。李峰夾了一片試試咸淡,好吃,起鍋。
????涼拌筍絲,筍絲過開水了,撈上來拌上準好的黃瓜絲,加上調(diào)料,撒上香菜,澆點自家磨制香油。李峰嘗了一口美,呵呵。
????悶上一鍋米飯,微微加了點樹枝兒,今個李峰想著做點鍋巴吃吃,好長不吃,怪想的。平時張?zhí)m做米飯,多用干草,鍋巴不出來,今個自己做,留意一下。想著一會,焦黃脆生生的鍋巴,心里多了一份急切。
????李山和妻子張?zhí)m從桃林回來,遠遠聞到院子飄來的飯香,對視一眼,微笑走進小院兒。
????“小寶,今天做的什么,挺香啊?!睆?zhí)m看著兒子在遠離逗弄肥仔,笑著放下手里的茶壺,李山伸頭看了看,院子外邊上筍子葉,臉上露出淡淡了然的微笑。放下手里的鐵鍬,打了盆井水。
????“呵呵,洗臉吃飯?!崩钌侥樕喜伙@,心里樂呵,自己兩口子如今只盼著兒子找個媳婦,生個大胖孫子,趁著自己手腳還算麻利,幫著帶帶,享享天倫之樂。
????中午飯,張?zhí)m吃著肉片連連夸贊李峰手藝不錯,這肉沒有一絲腥味,比自己處理還要好。李峰面上淡淡,心里頗為得意,連著幫著父母夾了幾次菜,更是讓張?zhí)m呵呵笑。一家三口吃的其樂融融。
????飯后,李峰看了看鐵鍋里,厚厚一層鍋巴,刨開鍋底柴灰,露出一點火星。鍋巴有點點慢慢的烤出來,火不能大,否則會烤焦,那可不是好吃了。焦黑的鍋巴那是不愛吃飯的孩子,磨食用的,李峰不知道可不科學,不過好些年老人都是如此用的??赡軐捠嘲Y有些幫助吧,烤著十多分鐘,慢慢邊角變焦,烤出黃焦。
????鏟出來,一塊一塊,看著有四五毫米厚,硬蹦蹦,嚼起來咯嘣香,噴香兒,越吃越想吃,停不下口。
????“你這孩子,給媽一塊嘗嘗?!睆?zhí)m看著李峰像個小孩子似的,這般貪吃,本想說幾句,看著厚實的鍋巴,焦黃色,聞著噴香,嘴角動了動,拿了一塊。連著李山看著母子吃的津津有味,實在忍不住,湊過來,拿了一片,還別說好長時間沒吃到如此正宗鍋巴了。那可不是,誰有閑工夫,燒飯還想著怎么做出好吃的鍋巴,除了李峰如今沒事干。
????“好吃,對了,小寶,瓜地你下午過去看看?!崩钌酵蝗幌肫鹗裁?,囑咐道。
????“嗯,怎么了,不是剛澆了水,打了岔頭了嗎?”李峰吃的有些嘴干,倒了杯茶水,坐在李山邊上。
????事情倒是挺簡單,李山每天早上都要去瓜地看看,今天也不例外,誰知道瓜地里多了幾片瓜皮,隱隱帶著一絲紅色。別說,昨晚偷吃的,看來自己瓜地有瓜熟了。昨天聽李峰說起,頭盆子,看來是了,有二十多天。
????“好?!崩罘迥懿缓脝??一聽,西瓜竟然可以開吃了,心里早是急切了,他還不知道自己那一桶泉水的效果,讓本來過幾天成熟的西瓜提前好幾天。此刻高興的李峰可沒想起這岔兒。
????下午,李峰領著家里的小動物,肥仔,毛球,連著瘦弱的梅花鹿兒,浩浩蕩蕩的來到河灘,直奔西瓜地。李峰心里有底,那些是第一次結的瓜,自己多做了標記,輪流兒看了一遍,拍了拍,還別說,十來個全熟了,雖然一個不過七八斤,可是對于李峰一家,一個已經(jīng)可以吃一天。十多個,摘了放著怕變了味,不摘吧,晚上刺猬,狐貍,甚至豬獾什么的過來偷吃。如是大片成熟,說不定李山搭個茅屋看著,可是如今只是十多個,煩心。
????最后還是下了決心,變味也比放在這里給糟蹋掉好些,李峰籮筐用了三趟,一共十三個西瓜,百多斤重。
????最后,李峰想著弄幾個去工地,自己家吃不完,瓦工多,在籮筐放了四個,拿了菜刀。李峰帶著幾個小家伙來到桃花林,這會子,眾人正忙做墻面,看著后天就能上梁了,上了樓板,算是建成大半了。
????“爸?!崩钌秸谇謇碥嚨?,可能泥土比較松軟,拖拉機拉貨物,壓出挺深痕跡,李山用鐵鍬填平兒,過幾天房子好了鋪青石時候,快些。