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????第五十七章河豚幼苗

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????李峰看了一眼養(yǎng)在荷花池邊的河豚，心里暗想等著，那天吃了你們。不過，這會子是不行了，不說林穎，自己父母看著李峰竟然要吃這些河豚苗，也是不贊同，這東西越加的難得了。河豚尤其是李峰捕捉這些小河豚，看著身體上花紋，應該屬于暗紋東方鲀。這種河豚最大可長到二尺長，屬于比較大的了。

????李峰瞥了一眼邊上戒備著的林穎，暗樂，小魚不行，我不吃了，既然有小，說明至少有一條大河豚，吃不了小，我吃大的。

????河豚魚肉質細嫩、鮮美，曾有“吃了河豚，百味不鮮”李峰小時候吃了一次一直忘不掉。再說李峰家一直保存著做河豚方子，頗為安全，不然中毒了，可是大事。河豚魚肉雖然鮮美，但處理不當或者貪食太多則會讓人一命嗚呼。河豚毒素為神經(jīng)毒素，其毒性比氰化鉀要高近千倍。

????吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前，必須請有經(jīng)驗的老師傅將魚腹內臟揀清，洗凈，然后用油煮煎，再放入佐料反復燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋“蘆根湯”以備解毒之用?？傊?，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發(fā)生。

????“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚”可惜這玩意有時候有錢也吃不上，再說，沒有點專業(yè)手段，不僅做不出好的味道，可能還會中毒呢。食用河豚，具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤等作用。此外河豚魚還有健胃養(yǎng)胃功效，一般的胃病患者若每年能吃一定量的河豚，不乏神奇而愈的先例。

????所以河豚為天下第一鮮美，當仁不讓，李峰暗暗咽了口口水，瞪了一眼林穎，不屑的走出桃林。

????本來已經(jīng)放棄捕魚的李峰，很是花了功夫做了新的餌料，這次可謂不惜泉水，做出最好的。既然河灣子有魚苗，說不定大河就有成魚呢。

????拎著須籠子，又拿了幾個地籠子，這一次在河邊下，李峰可是想好了，捉到河豚立即處理了，死魚我看你還養(yǎng)不成。

????河灘上，沙石鋪地，不遠蘆葦綠油油，隨風搖擺，幾聲鳥叫，一兩只翠鳥急速飛過河面，突然掠過水面，蕩起層層波紋，捉著一條肉串子飛回蘆葦上。遠遠看著顏色翠藍的背脊，紅得嘴與腳，帶有輝亮的金屬反光，在太陽光下如此艷麗奪目。

????老人一直管著翠鳥叫魚狗，李峰一直不太明白，不過看著捕魚的動作還真有些狗的兇猛呢。李峰沿著河岸走著，大河實在太大，有些坡度太過陡峭，不適合，太過緩和也不行。找了半天，總算見著一塊不錯的地方，拿著魚叉，小心翼翼扶著魚叉下去，這里邊過去打過些機井，抽水，可是深不見底的。

????李峰站住腳，用魚叉是不是周圍，沒問題，這才小心的把地籠子扔進河攤子邊，不敢扔太遠，至于須籠子也是靠近淺灘，不算真正捕魚，不然說不定李?？易约赫f道說道呢。

????李峰花了半小時弄好漁網(wǎng)，時間已經(jīng)接近傍晚，村里不少家院子上已經(jīng)籠罩了淡淡炊煙，遠山淡淡霧靄，夕陽下如同紅紗，層層掩著美人身影。綠竹隨著風搖擺，蕩漾著那一瞬間夕陽余暉。

????牛羊已經(jīng)趕著回圈了，晚歸的鵝鴨拍打著翅膀，不時跳動，在起伏的小道上跳著舞。河灘上的淺水，一群白色的紅嘴水鳥，鋪展翅膀迎著夕陽飛去。李峰收拾自己蛇皮袋，拎著竹簍，河灘不少歪歪，有些金黃，頗為好看，如同黃金，尤其是在夕陽下，更是多了一份幻象。

????其實李峰最是喜歡蛤蟆皮的，別看外邊黑黝黝不平，里邊如同玉質一樣白皙，很好看，李峰小時候搜集了不少，可惜被張?zhí)m扔了。

????晚飯，張?zhí)m早早做好了，幾個青菜，黑魚做了酸菜魚，這條是純正的野生魚，肉質細膩，勁頭十足，鮮美無比，加上自己的酸菜最是下飯，上面紅紅的辣椒，看著人口水直流。李峰吃著饅頭，喝著紅豆粥，美美，雖然沒吃到河豚湯，不過這些也不錯，蔬菜新鮮清脆，魚香湯鮮。