第八十二章給我也弄幾個(gè)
　　
　　王祁將一個(gè)罐子里裝的事先調(diào)制好的醬料到處，每人分了一份。
　　
　　吃火鍋怎么能沒有辣椒呢？可惜，唐朝的時(shí)候辣椒還在南美洲哪個(gè)山溝里窩著呢，得到明朝的時(shí)候才能傳入中原。這對嗜辣的王祁來說，簡直不可忍受。
　　
　　他甚至想過弄一支船隊(duì)下東洋開辟新航線，把南美洲給占了……
　　
　　可惜，他并沒有好的領(lǐng)頭人選。這遠(yuǎn)洋航行可不是隨隨便便什么人都能夠勝任的。
　　
　　幸好，唐朝還有茱萸。
　　
　　古人把茱萸作為祭祀、佩飾、藥用、避邪之物，形成茱萸風(fēng)俗。
　　
　　晉代葛洪《西京雜記》中就記載，漢高祖劉邦的寵妃戚夫人于每年九月九日，頭插茱萸，飲菊花酒，食蓬餌，出游歡宴。
　　
　　插茱萸習(xí)俗，相傳始于東漢，晉代成俗。
　　
　　至唐代，插戴茱萸、裝飾美容、祝頌延年益壽。
　　
　　王維《九月九日憶山東兄弟》詩：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！?br/>　　
　　歷史重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗，在唐代就已經(jīng)很普遍。
　　
　　農(nóng)歷九月九日重陽節(jié)時(shí)，秋高氣爽，正是茱萸成熟之時(shí)，茱萸被認(rèn)為能祛病驅(qū)邪，所以古人或頭插茱萸枝，或臂佩茱萸囊，登高游興，并把重陽節(jié)稱為登高節(jié)、茱萸節(jié)、茱萸會(huì)。
　　
　　清代，北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。
　　
　　這是頭上簪菊的變俗。直至民國時(shí)期，一些文人秋季聚會(huì)請貼的常用款式為：“×月×日，登高萸觴，候光?！?br/>　　
　　到民國以后，茱萸風(fēng)俗逐漸衰退，但民俗仍然保留著。
　　
　　其實(shí)，茱萸并不是這個(gè)時(shí)代調(diào)制“辣”味的主要材料，人們更多使用姜和芥末。
　　
　　只不過王祁嘗過之后，覺得還是茱萸更接近于辣椒的味道。
　　
　　茱萸又叫“越椒”，艾子?！侗静菥V目》記載，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，搗濾取汁，入石灰攪成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用?！?br/>　　
　　程咬金等人哪里見過這等餐具，此等吃法，便指著火鍋問道：“此為何物？”
　　
　　王祁一邊分發(fā)調(diào)料，一邊說道：“火鍋。”
　　
　　“這火鍋不知又是何物??？恕我等孤陋寡聞，從未見過，不知王兄弟從何處得來此物？”柴令武有些好奇的問道。
　　
　　“你見過才有鬼了，這火鍋乃是我自己設(shè)計(jì)的?！?br/>　　
　　王祁大言不慚，將火鍋的創(chuàng)始人據(jù)為己有……
　　
　　柴令武頓時(shí)肅然起敬：“王兄弟果然才思敏捷啊，某那是自愧不如??！”
　　
　　相比于柴令武，此時(shí)的程處默和尉遲肚子餓的咕咕叫，也不搭言，只是盯著火鍋。
　　
　　說話間，火鍋再次咕嘟嘟沸騰起來。
　　
　　王祁掀開蓋子，將切好的羊肉倒進(jìn)去一盤子，喊了一聲：“開動(dòng)！”
　　
　　也是餓得狠了，顧不得什么禮數(shù)，伸手就夾了一筷子羊肉，摁在滾湯里涮了幾下便撈出，放在碗里蘸著。
　　
　　醬料打了個(gè)滾，便放入口中，燙的直吸涼氣，心里卻是大呼過癮。