一圈轉(zhuǎn)下來,發(fā)現(xiàn)還是蔡家飯館的人稍微多一些。
僅僅是多一些,和魔都那邊的飯館肯定是沒法比的。
“提升的潛力還有很多,表哥你回頭可以請個人過來幫你,就是干服務員的活,端菜上桌斟茶倒酒什么的,這樣服務好了,能來的人更多!”沈蔓竹說的比較的籠統(tǒng),可是這是以后的發(fā)展方向。
服務好了才能吸引更多的人來吃飯。
“那個哪里有人干,侍候人的事兒,這里用不著,自己來端就行!”蔡懷文馬上就道。
沈蔓竹干笑:“我只是建議,具體什么樣還是你這個老板自己想!”正因為是這樣,蔡懷文才覺得已經(jīng)非常不錯了,沒有想要改進的想法。
蔡懷文在國營飯店干了這幾年,已經(jīng)習慣了這個思維。
盡管現(xiàn)在這是自己家的飯館,想法卻是一時半會的不會改變。
本來沈蔓竹還想說可以讓表嫂過來幫忙,一個在后廚做菜,一個在前面服務,這樣肯定會有更多的人來吃飯,看他這樣的想法也就沒再多說了。
要是因為這事再讓兩口子不和,那不是幫忙,那是讓兩口子掐架了。
那不就成了幫倒忙了?
閑聊之際,就說到了李大胖。
“這些日子李大廚不好過啊!”蔡懷文吹噓道。
沈蔓竹好奇的問:“怎么了?”李大廚是李縣長的親堂弟,要說手藝也不差,就算是離開國營飯店也不至于不好的吧?
蔡懷文就道:“還不是腦子轉(zhuǎn)不過這道彎來,堂堂國營飯店的大廚,自己開飯館多丟人啊,反正現(xiàn)在閑著呢,也不是,閑了有一段時間了!”
蔡家飯館一接過來之后,蔡懷文也想過請李大廚幫忙的,結(jié)果一聊,人家壓根就看不起自己。
也不能這么說,應該說是李大胖看不起自己開店的人。
還說他傻。
放著好好的國營工資不要,竟然要自己去干私營,這不是傻嗎?
被人指著鼻子說傻,蔡懷文心里也不得勁,這事就沒再提了。
雖然現(xiàn)在早就把投進去的錢賺回來了,可是李大胖說出來的話就不讓人喜。
“在得知國營飯店被我徹底接過來了之后,還說等著看笑話呢!現(xiàn)在看誰笑話也不一定了!”蔡懷文撇撇嘴道。
錢是賺了,悶聲發(fā)大財,飯館賺錢的事兒并沒有向外說。
相比較蔡懷文自己發(fā)財不同,李大胖就有些混的不怎么樣了。
因為李大胖被迫回家待業(yè)了。
“之前不是說去了別的飯店了嗎?”剛剛?cè)マD(zhuǎn)的時候,還看到有一個掛著國營飯店的牌子的店呢。
蔡懷文道:“李大胖被縣委的人安排到另一個國營飯店不到半個月,那個飯店也被私人買下了。
交接完畢的當天,李大胖就被新任老板以不合適為由讓他離開了,那塊牌子還沒換而已,也是私人的了,現(xiàn)在縣里沒有國營飯店了?!边@事他也一直關(guān)注著,誰讓自己的飯館的前身也是國營飯店呢。
在聽聞那個國營飯店也被買了,蔡懷文這才放下了心。
要是有國營飯店在那里比著,自己的小店不一定好干。
大家都是私人的,就看誰做的菜好吃唄!
沈蔓竹:……現(xiàn)在看誰做的菜好吃還行,再過幾年你再看。
李大胖的事情沈蔓竹也清楚,之前就想過的,本來還以為會過很久,沒想到這么快就動了。
“還有著國營員工的編制,可是屬于待崗中卻是只能拿到一小部分的生活費。
就這點生活費,也就是只有一年的時間,聽說隔個半年一年的就連這一部分也沒有了!”這些話也是蔡懷文從李大胖那里打聽到的,畢竟這也是自己師傅,偶爾還會坐在一起喝酒。
“李大胖現(xiàn)在干什么呢?”沈蔓竹問。
“在家哪,反正李大胖正在到處找地方,找了幾個都不合適,沒說幾句話就被人老板給趕出來了,一上來就這不行那不行的,人家肯定不侍候?。 辈虘盐恼f的非常坦蕩,幸好這店是自己的,要不李大胖的遭遇就是自己的路啊。
幸好幸好。
“我想去找找他聊一聊!”
“啥?你要讓他去魔都,他那手藝能行嗎?”沈蔓竹的店里是請了一個廚師的,蔡懷文也吃過,人家那口味肯定和他們的不一樣。
自己根本就沒法比。
沈蔓竹道:“先談談,能不能行還不一定呢!”
蔡懷文:“也是,我看夠嗆,那家伙現(xiàn)在脾氣越來越不好了,那天吃飯的時候還罵那些人有眼不識泰山來著!”
不過在聽到沈蔓竹打算請李大胖,蔡懷文沒勸,只是把自己知道的事情說了出來。
也算是給表妹一個提醒了。
李大胖年齡越大吧,這脾氣也越發(fā)的大了。
“我知道了,表哥回頭和我說他住哪里,我過去看看,正好也好久沒見了,請他吃個飯!”沈蔓竹是看好李大胖的手藝的,畢竟幾個硬菜也算是自己一點點教出來的。
“現(xiàn)在也不忙了,我?guī)氵^去,這里讓你爹盯著就行!”蔡懷文馬上就去推自行車。
李大胖住的地方蔡懷文也經(jīng)常去,所以很熟悉。
讓沈蔓竹自己去那肯定是不行的,表妹這么多年都沒在縣城里呆了,這路可是修了好多,要是迷路了怎么辦?
再說了,不管是李大胖還是表妹蔓兒都是自己的貴人,他蔡懷文能走到今天這一步離不開他們的幫忙,只是去一趟也耽誤不了大事。
店里有他爹蔡有田盯著,確實能忙得過來。
接近尾聲了,收拾一下很方便,再說他們應該用不了多久就能回來。
反正蔡懷文是不看好這事的。
連縣城里的飯館都這事那事的,還去魔都?
李大胖那脾氣改改還行,要是不改,真夠嗆。
縣委家屬院。
李大胖很意外,竟然有客人上門。
“好久不見啊李大廚!”沈蔓竹買了一些水果和點心,還買了兩瓶麥乳精,第一次登人家的門,怎么著也得表示一下。
李大胖連忙往屋里讓:“好久不見了啊,沈大夫,屋里請,家里有點亂!”
沈蔓竹笑著道:“沒事的,不請自來,李大廚沒嫌棄就挺好的了!”
屋子本來就不大,再加上沒怎么收拾,哪里是有點亂,這是亂的不行啊。