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農(nóng)家悍妻:田園美食香 第七十章 回家

第七十章回家
  
  孫氏感激的捏了捏她手,“別的我也不說(shuō)了,我領(lǐng)你的情!”
  她不在的這幾日,秋雁估計(jì)沒(méi)少幫她照顧娘跟孩子,這事要攤在別人身上,肯定要躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,偏她……
  唉,不管怎么說(shuō),這份情,她一輩子忘不了。
  秋雁人這么豁達(dá)的人,也被她弄的眼眶濕潤(rùn)了,她側(cè)過(guò)臉抹去淚珠,假意拍了她一下,“一把年紀(jì)了還矯情,也不怕孩子們笑話(huà)”
  說(shuō)罷,蹲身讓地上的炭火更旺,“來(lái),跨火盆”
  幾個(gè)人依次跨過(guò)火盆,林氏欣喜的摸出二十幾個(gè)錢(qián)來(lái),讓孫淑梅去屠夫那割肉,好好給一家子補(bǔ)補(bǔ)。
  孫氏哪里能讓娘出錢(qián)?
  搶著把錢(qián)掏了,想了想,又多拿了幾個(gè)錢(qián),讓妹妹多買(mǎi)幾刀豆腐,見(jiàn)妹妹跟三閨女打著破傘出去了,又跟秋雁道,“你啊,晌午也別做飯了,把滿(mǎn)倉(cāng)跟秋旺他們喊來(lái),咱們一起熱鬧熱鬧!”
  人家?guī)鸵r了這么久,于情于理都得招呼一下,秋雁也不跟她客套,一口應(yīng)下,“我一直聽(tīng)你說(shuō),柳宓那小丫頭做飯好吃,這次無(wú)論如何都得嘗嘗她手藝,看你這個(gè)當(dāng)娘的,是不是故意夸大的!”
  孫氏沒(méi)來(lái)得及吭聲,柳老實(shí)就搶著維護(hù),“自然不是,我家閨女做的飯能把舌頭香掉!”
  小女兒出生,不是帶把的,爹娘氣的都不讓媳婦進(jìn)家,后來(lái)多虧丈母娘一家,幫他把閨女養(yǎng)大,他最愧對(duì)小女兒,可如今得濟(jì)最多的,還是他這個(gè)女兒。
  他以后再也不讓小閨女受委屈了。
  秋雁跟孫氏愣了一下,片刻后反應(yīng)過(guò)來(lái),倆人俱是大笑,秋雁出門(mén)時(shí)候,不忘跟孫氏低聲說(shuō),“且看著吧,你的好日子這才剛開(kāi)始呢!”
  秋雁回去把家里父子四個(gè)喊來(lái),來(lái)的時(shí)候不忘摘了點(diǎn)籬笆上的蕓豆角跟絲瓜,還有一個(gè)耷拉著腦袋的大公雞。
  林氏心里也是一陣熨帖,怪不得秋雁家的小日子過(guò)得舒坦,人家這著實(shí)會(huì)做人啊。
  外人看來(lái),這一大家子來(lái)家里吃飯,連吃帶喝不少破費(fèi),但人家拎著一個(gè)四五斤的大公雞呢,單是這份心意就讓人感動(dòng)了。
  柳宓見(jiàn)三姐回來(lái)時(shí),用草繩拎著兩斤肥厚的豬肉,幾刀豆腐,又看了下拔毛去干凈的大公雞,心里有了思量。
  她愛(ài)吃精瘦肉,但明顯,這會(huì)肥肉才是最吃香的,因?yàn)榭梢詿捰,價(jià)格也稍貴些。
  這會(huì)見(jiàn)三姐買(mǎi)的兩斤豬肉肥膘那么厚,一摸上去滿(mǎn)滿(mǎn)的油脂,心里也高興。
  大油做出來(lái)的吃食,明顯更符合這個(gè)時(shí)代人的飲食習(xí)慣。
  把豬肉切成手指長(zhǎng)的肉條,下鐵鍋,加沒(méi)過(guò)豬肉的熱水煮沸,這會(huì)不蓋鍋蓋,等水蒸氣耗干,這才開(kāi)始煉油。
  沒(méi)了水分的肥肉在鍋里噼里啪啦,冒著油星,用鍋鏟不停翻炒,漸漸的,微焦的豬肉蜷縮在一起,鍋里的油也不斷的多了。
  等豬油練出來(lái),油梭子就更好處理了,熱的時(shí)候撒點(diǎn)白糖跟鹽巴可以直接吃,等涼了,再切點(diǎn)青椒,也不用放油,用自家下的大醬小火一炒,香的能把人的舌頭吞掉。
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