擁抱世界的開放持續(xù)了三十多年，中國(guó)人從未像今天這樣和世界上所有人同臺(tái)起舞。
走出國(guó)門的中國(guó)人越來(lái)越多，外人也越來(lái)越走進(jìn)國(guó)門，不同國(guó)家的對(duì)比似乎成為了全球化中最敏感的話題。
于是乎，中國(guó)似乎成為了比什么差什么的典型，在放大鏡和顯微鏡效應(yīng)下，從制度到文化，從民俗到衣食住行，我們的一切似乎都充滿了和其他國(guó)家格格不入的恥度。
在所有被自己或者被外人所指責(zé)的中國(guó)恥度之一，就是浪費(fèi)，例如食物。一提起食物，似乎就是非洲朋友們?nèi)绾稳绾纹鄳K，中國(guó)老百姓的日常餐飲如何如何恬不知恥的揮霍浪費(fèi)，某某外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人如何如何的飲食節(jié)儉，中國(guó)屁大點(diǎn)的官員如何如何錦衣玉食，咋看之下，中國(guó)好像是在和全世界為敵。
但是，中國(guó)人真的是世界糧食浪費(fèi)的頭號(hào)要犯嗎？
如果把食物浪費(fèi)定位為中國(guó)社會(huì)發(fā)展宏觀恥度現(xiàn)象，那必然要用宏觀大數(shù)據(jù)來(lái)分析統(tǒng)計(jì)，媒體僅僅用放大鏡或顯微鏡來(lái)從自己眼界范圍中去提取結(jié)果是沒(méi)有任何意義的。所以我給大家列舉一些世界糧農(nóng)組織的公開人均消耗數(shù)據(jù)，讓我們看看中國(guó)人到底有多浪費(fèi)。
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�。〝�(shù)據(jù)年份為2011-2012年之間）
谷物：中國(guó)人均152公斤，美國(guó)人均111公斤。
蔬菜；中國(guó)人均270公斤，美國(guó)人均127公斤。
肉類：中國(guó)人均54公斤，美國(guó)人均123公斤。
雞蛋：中國(guó)人均17公斤，美國(guó)人均14公斤。
水產(chǎn)：中國(guó)人均26公斤，美國(guó)人均24公斤。
牛奶：中國(guó)人均30公斤，美國(guó)人均254公斤。
酒類：中國(guó)人均38公斤，美國(guó)人均98公斤。
水果：中國(guó)人均64公斤，美國(guó)人均110公斤。
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以上，算是日常飲食構(gòu)成里最主要的項(xiàng)目，是社會(huì)總消耗量的人均值，包括了飼料、釀酒等其他消費(fèi)。
那么我們明顯看出一些最有價(jià)值的對(duì)比結(jié)果：
素食總量：中國(guó)524公斤，美國(guó)446公斤，中國(guó)是美國(guó)的117%，差距很小。（注：素食總量由谷物、蔬菜和水果構(gòu)成，酒因?yàn)橄募Z食，所以也納入素食總量歸納范圍。）
肉食總量：中國(guó)127公斤，美國(guó)391，中國(guó)只及美國(guó)的32%，天壤之別。
浪費(fèi)，又稱之為無(wú)效消費(fèi)或過(guò)度消費(fèi)，不全面去看待糧食在日常生活中的消費(fèi)效應(yīng)，容易被忽悠�？吹竭@個(gè)數(shù)據(jù)，我們?cè)傧胂�，中�?guó)人為了自己的口腹之欲揮霍了世界嗎？中國(guó)人真存在過(guò)度消費(fèi)的恥度嗎？
有人說(shuō)，中國(guó)人主要是浪費(fèi)，明明自己只能吃1公斤米飯，卻買了2公斤，吃1公斤倒1公斤。
那我要告訴你，美國(guó)人浪費(fèi)的更理直氣壯，當(dāng)我們把牛羊雞鴨的全身上下吃出花的時(shí)候，他們各種挑剔，大量人可以吃的東西，他們?nèi)恿�，或丟給寵物去吃。我們的127公斤肉食總消費(fèi)對(duì)家畜的利用率，遠(yuǎn)比美國(guó)高得多。