readx();????甄誠(chéng)四人回到飯店,簡(jiǎn)單的吃了點(diǎn)東西,然后就一起忙了起來。吳欣幫甄誠(chéng)寫了一則招聘洗碗工的啟事并貼在店門的墻上,紅紙黑子,字跡秀美,看得甄誠(chéng)連連稱贊。
????郭少陽和沈芳芳留下的資料很齊全,這些資料的熟悉主要由張佳燕負(fù)責(zé),性格內(nèi)向的她,非常適合廚房的買賣和賬目記載這部分工作。而曹楚青要盡快的熟悉飯店里的各種特色菜,既要熟悉價(jià)格,還要能簡(jiǎn)單的介紹菜的特色。因?yàn)橐院笄芭_(tái)的點(diǎn)菜工作要由性格開朗的她負(fù)責(zé)。此外,沈芳芳留下來的各種材料供應(yīng)商的供貨價(jià)格,以及聯(lián)系方式,曹楚青也要盡快熟悉。
????甄誠(chéng)的工作比較輕松,主要是檢查并熟悉一下店里的環(huán)境,設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況,并簡(jiǎn)單的搞了一些包廂和廚房間的衛(wèi)生。
????兩個(gè)包廂都很大,里面的衛(wèi)生也搞的干干凈凈。但三天沒開店門,房間里還是有股發(fā)霉的味道。甄誠(chéng)出去買了兩盒芳香劑放到里面清新一下空氣,因?yàn)檫@幾天晚上,兩個(gè)女孩要暫時(shí)在這里休息。
????吳欣無事可做,很多事情也插不上手,看到甄誠(chéng)很忙,所以呆了一會(huì)兒,就和幾人打了個(gè)招呼提前離開了。甄誠(chéng)想送她,但吳欣沒答應(yīng),自己叫了輛出租車就回家了。
????飯店的事情看起來簡(jiǎn)單,但真正的熟悉并上手,有很多瑣碎的事情要做。三人忙了整個(gè)下午,才心里基本有底。還好沈芳芳各方面細(xì)節(jié)記載的清楚,甚至于10月份蔬菜和肉類的進(jìn)貨價(jià)格都有。如果沒有這些,三個(gè)年輕人真不知道自己應(yīng)該準(zhǔn)備什么,一旦飯店運(yùn)行起來,三人肯定一塌糊涂。
????也直到這一刻,甄誠(chéng)才明白,郭少陽和沈芳芳不僅僅給他留下了店鋪那么簡(jiǎn)單,甚至于飯店的基本運(yùn)作模式和客源都已經(jīng)留給了他。廚師不換就意味著客源不會(huì)因?yàn)橹魅说淖兓卸啻蟾淖?,這樣一來,甄誠(chéng)其實(shí)就是開門賺錢,因?yàn)轱埖赀\(yùn)作的基礎(chǔ)郭沈二人已經(jīng)打下了堅(jiān)實(shí)的好底子,這就是兌換飯店和自己開飯店的巨大差異!
????如果郭沈二人留下的是爛攤子,那么甄誠(chéng)的飯店需要顧客慢慢的接受和認(rèn)可,那樣的話,甄誠(chéng)可能一年都不見得能賺到錢,而現(xiàn)在甄誠(chéng)完全不需要為此擔(dān)心。
????晚上甄誠(chéng)離開前,聯(lián)系了一下廚師,約好明天上午見面,商量廚房食材準(zhǔn)備的事情,并順便告訴廚師,6號(hào)飯店正式營(yíng)業(yè)。
????當(dāng)晚上甄誠(chéng)回到寢室的時(shí)候,才感覺疲勞。甄誠(chéng)先到南宮婉兒的寢室打了個(gè)招呼,簡(jiǎn)單的詢問了一下她身體的情況,然后把自己店里的情況簡(jiǎn)單說了下,把電話號(hào)碼告訴她,并囑咐南宮婉兒,如果有事打電話給自己。而南宮婉兒像個(gè)乖小孩一樣,甄誠(chéng)說什么,她就聽什么,看到甄誠(chéng)說完要走,還紅著臉塞給甄誠(chéng)一個(gè)紅紅的大蘋果!
????南宮婉兒變了,從心境到做事方式都發(fā)生了變化,雖然這只對(duì)甄誠(chéng)有效;但甄誠(chéng)相信,一個(gè)快樂的女孩在不久的將來會(huì)出現(xiàn)在自己的身邊!
????甄誠(chéng)對(duì)南宮婉兒的情感很簡(jiǎn)單,就是單純的友情和關(guān)心,其它的也懶得想,拿著蘋果邊走邊吃,清香甘美的蘋果讓甄誠(chéng)很享受。
????第二天上午,甄誠(chéng)和店里的廚師見了面,并把自己的兩位合伙人介紹給他!廚師叫魏來福,50多歲,人不高,但很胖很干凈,早年在大飯店里做過廚師長(zhǎng)?,F(xiàn)在和老婆就住在寒千工大附近,家里的一雙兒女也早已成家立業(yè),但魏來福閑不住,所以就近找了這份工作。
????郭少陽沒雇傭魏來福的時(shí)候,店里生意并不是很好,自從魏來福來了,店里生意才紅火起來。甄誠(chéng)等三個(gè)年輕人都直接叫他魏叔,具體的工資和原來一樣,等每年年終在根據(jù)盈利情況發(fā)點(diǎn)獎(jiǎng)金。
????工資福利魏來福到不是特別看重,但對(duì)于眼前三個(gè)年輕人的熱情和對(duì)自己的尊重很滿意,所以就把開店的注意事項(xiàng)跟三個(gè)年輕人講了講,并把需要今天買的和明天早晨買的東西都寫成單子,一些有特殊要求的也特意叮囑好。幾人中午一起吃了頓飯,商量好了每天開店的具體作息時(shí)間,魏來福就離開了。
????甄誠(chéng)送魏來福到門口的時(shí)候,剛好碰到一位40多歲的婦女拎著個(gè)大背包滿臉汗水的帶個(gè)十二三歲的小女孩站在門口看招聘啟事。女人中等身材,因?yàn)楹顾木壒?,看起來人有點(diǎn)兒黑。小女孩很害羞的躲在媽媽身后,一張小臉也臟兮兮的。
????“聽說你店里雇人洗碗?”中年婦漲紅著臉小聲的問甄誠(chéng)。
????“媽,我不讓你做這種事情!”身旁的女孩帶著敵意看著甄誠(chéng),憤怒的對(duì)母親喊道。
????“你閉嘴!不做這個(gè)吃什么,你上學(xué)怎么辦?”中年婦女轉(zhuǎn)頭大聲的呵斥著,完全沒有了剛才的害羞。
????“我們是在雇洗碗的工人!”甄誠(chéng)看著這對(duì)母女微笑著回答。
????“我們娘倆是從外地來的,一時(shí)之間也找不到工作,你看我可以不?”中年婦女也不像剛才那樣害羞了,于是直接說出自己的目的。
????10月的寒千市,中午的溫度也熱得嚇人,甄誠(chéng)看到有人應(yīng)聘,所以趕緊讓兩人進(jìn)店里談!
????婦女拉著孩子進(jìn)了飯店,曹楚青和張佳燕正收拾著剛才吃剩的飯菜,女孩不由的吞了吞口水。甄誠(chéng)看在眼里,心里估計(jì)兩人還沒吃飯。