一秒★小△說§網(wǎng)..org】，精彩小說無彈窗免費閱讀！
　　
　　陳二狗一邊制作一邊滔滔不絕的解說，道：“木薯是世界三大薯類之一，在熱帶和亞熱帶地區(qū)非常常見。在我國木薯也是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物?！?br/>　　
　　“雖然剛果人民將它當(dāng)主食，但其實制作方法是非常簡陋的，還停留在原始階段。大多數(shù)都是直接與面粉混合蒸熟了，直接用手抓成飯團吃，下飯菜則是簡單兌幾條魚干吃。”
　　
　　“而在中國，它早已經(jīng)被研制做出了許多特色料理。譬如典型的客家菜木薯粉香煎肉丸，還有溫州瘦肉丸，煎藕餅，芋圓，西米露、水晶餃子、涼皮、糯米滋等等，都離不開它。”
　　
　　說話間，一根尺許長的胖胖木薯，就已經(jīng)被他初步處理了一道。
　　
　　放在一塊條形花崗巖石上，揮刀剁剁剁剁，十幾秒間就已經(jīng)切成整齊的片。
　　
　　他現(xiàn)在狀態(tài)并不怎么好，又累又餓，自己也急著想吃點熟食。
　　
　　就不自覺就加快了刀工，渾然沒理會直播間觀眾看到的震撼。
　　
　　觀眾們只來得及看到他的手在火光下手像機器般上下抖動，甚至看不見刀影，等他收刀站起來后，那一整條木薯依舊保持完整形狀。還以為他只是試刀呢。直到整個放進竹木桶里時，才陡然散碎成一片片整齊的片狀。
　　
　　“轟”一下，直播間陡然炸鍋。
　　
　　哪怕以前也經(jīng)?？粗辈サ睦嫌^眾，都覺得不可思議?！暗豆に坪踉絹碓胶昧?，現(xiàn)在已經(jīng)到了無影刀的地步了嗎?！?、“別的不說，單論刀工，只怕已經(jīng)國宴御廚的水平了吧?！薄ⅰ跋拐f，我大狗爺早就是津門第一了！”
　　
　　“對了，還有客家筍飯，也是超級好吃的……那是一道水晶一樣的客家菜，我有幸吃過一次，味道叫人難忘。”陳二狗一拍腦門，又有些懊惱道：“算了，我今天要做的已經(jīng)很多了，就留待下次吧?！?br/>　　
　　做菜時候的陳二狗是很專注的，鏡頭從側(cè)面拍攝，認(rèn)真的側(cè)顏簡直是顏值狗的完美側(cè)顏殺。
　　
　　“因為木薯粉和水混合之后質(zhì)地透明，無色無味，口感q彈。因為其本身是沒有味道的，所以才需要加入其他調(diào)味料一起食用?！?br/>　　
　　有了巨龍竹在手，他就可以擁有很多烹飪器皿，甚至蒸籠都給制作了出來。
　　
　　直接將木薯放進竹盆里碾碎，再將水果果肉混合在一起，適時勾兌一下竹子中殘留的竹水?！斑@種竹子中儲存的水，味道帶有竹子的清香，是天然無污染的。如果在叢林里迷失，找不到水源，那么找到這樣的大竹子，敲擊下方幾節(jié)竹節(jié)，也許能找到竹子中隱藏的水。聽說在中國的竹子之鄉(xiāng)安吉，還有一種傳說中的酒，名叫竹胎酒。完完全全是在竹子里釀制，前前后后需要三年時間，隨著鮮活的竹子一起生長釀制，產(chǎn)量極其稀少，可惜我沒有喝過。市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售，可惜那不是正宗的竹胎酒?！边七谱?，一副可惜的表情。
　　
　　他沒喝到，許多人卻是第一次聽說。
　　
　　不管是否真的好喝，不少人卻將竹胎酒這個名字記住了。尤其是外國人更覺得稀奇，“中國人竟然還能在活著的竹子里釀酒，開玩笑吧？”
　　
　　說話間，他的木薯水果粉已經(jīng)制作好了，輕輕搓揉幾下，竟然有種果肉果凍的感覺。
　　
　　再倒入一點點制作主食的輔助調(diào)料一起制作。
　　
　　……這當(dāng)然是小當(dāng)家牌調(diào)料包，蒸、煮、炒、燉、炸、醬等作用都包含其中，還有更多的諸如煲、燒烤、熏、腌等也有具體配方。但究竟是什么功用，其實他也是第一次用。
　　
　　他自己也是一個廚師，對活在二次元里的神級廚師的秘制調(diào)料包，心里多少有點懷疑的。
　　
　　還別說，似乎真有點神奇，這種有助于發(fā)酵的東西倒入進去后很快就有效果，一邊倒在糊中一邊攪拌，竟然很快就形成均勻無粒狀的糊。聞起來還有點發(fā)酵的酒槽清香味。