第一部
第五十一章(總第五十一章)、平氏家宴2
彩霞漫天,飛鳥歸巢。
在平寧的陪同下,馬宇率孫吉以及一什親兵去平家赴宴。
走**家大院,馬宇見大院面積之大幾乎自成一個小鄉(xiāng)村,街上隔三差五就有個商鋪,道路打掃的干干凈凈,街道寬闊行人不多,兩邊花草樹木青翠濃郁整齊成行,街心一條雖然不寬、但清澈見底的水渠淙淙流淌,很是令人心曠神怡,竟比后世的古鎮(zhèn)道路還要漂亮一些。
到了平家大院,門口很低調(diào),既沒有什么門牌也沒有什么家丁,只有一個看門的老者和一中年人,見平寧陪同馬宇等人到來,立即招呼人員過來牽馬的牽馬,引路的引路,很快平騰和平躍等聞聲率眾人迎了出來,一陣寒暄問候相互介紹,大院內(nèi)熱鬧起來,凡是初見馬宇的人見了后都暗自點頭,內(nèi)心夸贊不已。
走進燈火明亮的大堂,只見酒案早已擺好,主位放了兩個酒案,明顯是馬宇和平騰的坐位,左右兩邊各有二個酒案,平騰牽著馬宇的手走到主位屏風前坐下,馬宇再三推辭,無奈平騰再三堅持,馬宇只好和平騰分別坐在左右主位上。平躍引孫吉坐在右側(cè)首位坐下,然后平寧,左側(cè)首位為平躍、平寧的弟弟平克依次坐下,其余親兵則在旁室就餐。
很快酒菜就擺了上來,下人打開了一壇陳年米酒,頓時一股醇厚悠長的酒香在空氣中飄散開來,倒上酒后,平騰道:“此酒乃儲藏了三十三年的老酒,僅剩此一壇了,今特請將軍品嘗?!逼津v首先舉杯道:“今日有幸請到馬將軍,是我平氏家族的榮幸,老夫提議,以杯中酒,歡迎將軍和孫司馬光臨,祝并州百姓日子越來越好,風調(diào)雨順,干杯。”
中華民族是熱愛生活、喜好美食的民族,對美食自古以來就很講究,距今二千五百多年前的孔子就有食不厭精之說。自秦始皇統(tǒng)一以來,中原大地經(jīng)濟迅速復蘇,后又經(jīng)過了漢朝數(shù)百年的發(fā)展,尤其是當中幾逢盛世,使得經(jīng)濟迅猛騰飛,又從西域南亞等大量引進了各種菜蔬和瓜果等,飲食品種和烹飪手段也不斷完善,在中原大地逐漸形成了川菜、魯菜以及蘇菜三大菜系。漢朝時,天子飲食必有八珍,在冬天皇室甚至可以吃到香蔥韭黃等蔬菜。富家土豪日常飲食就達到了食不厭精的程度。吃魚方面以“膾”為首選,將魚肉切成細絲,蘸調(diào)料生吃,異常鮮美,既要魚新鮮又考刀工,其吃法遠遠勝于后世今時的生魚片。雞鴨鵝羊等吃法也是層出不窮,葷素菜肴加工制作花樣百出,烹煮燒燉膾炙煎炸等加工手段也是豐富多彩,使得飲食文化達到了空前的高度。
平氏家族在河內(nèi)是大族,平時飲食都很講究,今日又是宴請馬宇馬將軍,更是做了充分的準備。馬宇看到面前的菜肴每份雖然菜量不是很大,但在大廚的精心制作下,色香味俱全,一道道的端上來,香味撲鼻。雖然調(diào)料沒有后世齊全,卻都是純天然綠色食品,令人胃口大開。燒熊掌、煨鹿唇、清蒸鰣魚、烤羊排、膾魚絲、炙兔腿等等都是難得之美食,馬宇在后世有的都沒有吃過。
因第一次見平克還不太熟悉,馬宇對平克道:“我見君才華出眾,卻不知在何處任職?”
平克,字守勤,為平寧之弟。恭敬回道:“在下原為茂才,曾任新豐縣縣令。因避董卓之亂辭官回鄉(xiāng),現(xiàn)閑居讀書?!?br/> 馬宇道;“現(xiàn)并州初定,百業(yè)待興,急需人才。是否有意到晉陽助我一臂之力呢?”
平克看了一眼平騰和平寧,起身拜道:“將軍有召,敢不盡力。”
“好!,待懷縣事了,君可與我一同回晉陽?!瘪R宇喜道。
馬宇道:“平公,我初到晉陽,人才匱乏,可否為我推薦一二賢達者,晚輩非常感謝。”
平騰道;“將軍說到人才,講到賢達,我倒是想起一個人來。我聞河內(nèi)溫縣司馬家教子嚴格,習文重武,子弟中多有出眾者,將軍可擇優(yōu)而用之。”