三胡子看到李國棟手里的便當(dāng)盒也反應(yīng)過來了。
“那就趕緊去和面，要不就趕不上中午的飯點了�！�
“內(nèi)，主廚�！�
就像大部分的廚師一樣，每個廚師都有自己擅長的領(lǐng)域，而李國棟是廚房里最厲害的面點師，燒賣，餃子，包子等就是自己最擅長的領(lǐng)域，在面點這一塊，別說三胡子，就是大廚來了也不會是李國棟的對手，不過論起煎炒烹炸，李國棟就要遜色多了，不過也不是別的菜鳥廚師能比的上的，就算平常大廚和三胡子不在，自己也是能鎮(zhèn)守住木蘭的招牌的。
“大成啊，把熱水和酵母給我拿過來，那個誰，你去給我接點涼水�！�
“內(nèi)。”×2
“大成啊，今天我要蒸包子，你在旁邊看好了�！�
李國棟說完就把熱水和涼水混成了溫水，自己先喝了一口。
“做包子的時候你要記住，用溫水和面，溫水的溫度要比你的體溫稍低一些，但不能低太多，溫度太低酵母發(fā)不起來，溫度高了酵母就會被燙死了�！�
話剛說完李國棟就把酵母倒入了水里，用手稍微抓一抓攪拌均勻后倒入了面粉里。
“大成啊，和面的時候要講究手法和方向，和面的時候盆轉(zhuǎn)動的方向是不能變的，不然里面的面會擰在一起從而影響口感。”
“主廚，除了這個還需要注意什么？”大成看著盆里逐漸成型的面團(tuán)疑惑的問道。
“呀，三胡子在這的時候不要叫我主廚，你想死嗎？”李國棟被大成無心的稱呼給嚇了一跳，這要是被三胡子聽到了，一頓軍體拳是少不了的。
“別的那都是經(jīng)驗上的事情了，你現(xiàn)在還做不到。”
看著盆里的面團(tuán)差不多了，李國棟收回了手用鍋蓋把盆扣上，等著面團(tuán)發(fā)起來。
“看到我的手了嗎？大成啊�！�
李國棟伸出自己修長潔白的雙手放在了大成眼前。
“看到了啊，怎么了？”
“所以我說你真的沒有做廚師的天賦。”李國棟對于大成反應(yīng)這么慢感到無力。
“我的手上一點面都沒有你沒發(fā)現(xiàn)嗎？”
“哇，大發(fā)，真的啊�！焙笾笥X的大成感到了震撼。
“等你能夠做到和完面，盆底和雙手都不沾面的時候，就代表你的基礎(chǔ)已經(jīng)達(dá)標(biāo)啦。”李國棟得意洋洋的看著眼前的菜鳥。
“和餡就交給三胡子了，他不是說今天他當(dāng)家嗎？我就等著包了�！�
做完這些事，李國棟又坐上了自己心愛的破折疊凳，看著忙碌的廚房心里十分得意。