染染回到家中,一進門就癱在了沙發(fā)上許久沒有動彈。多多慢慢走過來在染染腿邊坐下,染染摸摸多多的頭,感慨道:“出去玩兒就是累啊,玩兒的時候賊開心,一到家就感覺自己全身癱瘓。”
多多舔了舔染染手心,去門口將狗繩叼了過來放在染染腳邊。染染順了順多多的毛,“乖,咱們晚上再出門玩兒,媽媽累了,等會兒吃飯飯好不好?”多多搖搖尾巴,表示答應(yīng)。
“叮鈴——”消息提示音響起,唐染看著計琛發(fā)來的消息,笑著回復(fù)了一個好,然后起身準備去做飯。
染染打開了幾天沒有打開的直播間。
“大家下午好,歡迎來到染染的直播間?!?br/> “!染染休息回來了?好想染染呀!”
“恭喜染染復(fù)賽第一名!繼續(xù)加油?。 ?br/> “染染今天要做什么好吃的?期待!”
唐染笑著回復(fù)道:“謝謝大家對我參賽作品的喜愛,今天做蒜苔炒臘肉,西芹炒蝦仁和松茸雞湯?!?br/> 染染拿出買好的小雞腿,先將雞腿洗凈控干水分放入鍋中干煎至兩面金黃,再放入燉盅。在燉盅里加入姜片,姬松茸,胡蘿卜,料酒,再加水浸過食材,蓋上蓋子小火慢燉。
接著染染拿出一塊臘肉,切薄片,然后蒜苔用水焯一遍再過涼水。先將鍋中放入少量油,燒熱后放入臘肉,小伙煸炒,待肥肉部分變得透明后放入蒜苔,干辣椒,鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋。
再是處理買好的鮮蝦,去掉蝦頭蝦殼,蝦頭留下,西芹斜切段。熱鍋涼油,油微熱放入蝦頭,文火炒香炒出紅油再盛出蝦頭,放入姜絲蒜末炒香后放入蝦仁炒至變色再放入一勺白酒文火烹香去腥,加料酒西芹段大火翻炒后加入生抽,鹽進行調(diào)味,文火翻炒一會兒即可出鍋。
染染將做好的三道菜放在直播器前,“大家嘗嘗看?!?br/> 西芹炒蝦仁顏色清新,綠油油的西芹,更襯的蝦仁誘人。蒜苔炒臘肉,臘肉紅亮,蒜苔青綠,一看就有食欲。松茸雞湯更是透亮的金黃色,有一些些油浮在表面,十分有營養(yǎng)。
彈幕開始瘋狂滾動:
“好好吃哦!我超級喜歡這個雞湯,其他的雞湯里的雞肉特別柴,這個小雞腿肉就跟入味兒好吃!吃一口雞腿喝一口湯,簡直不要太舒服!”
“蝦仁好評,不過不太喜歡西芹的味道,哭唧唧?!?br/> “臘肉好好吃哦!我還第一次吃到臘肉誒,那個肥肉炒透明了以后一點都不膩,特別香,就是有點咸,不過配上蒜苔味道就很贊!”
“我覺得臘肉和湯也特別配,一個咸香下飯一個剛好可以中和口中的咸味兒,特別好吃!我想吃這種幸運便當!”
染染笑著打趣道:“我做什么你們都想放便當里,便當都快成巨無霸了。不過大家這么喜歡的話我每天都會做一些,便當盒子還在定做中,等比賽完差不多就可以開始抽獎啦,不過像這種中餐便當,只能抽本地人來店里取了,這個還請大家見諒?!?br/> 彈幕開始躁動起來。
“!按照染染的意思是因為我不在c市所以我沒有機會參與抽獎了是嘛!心痛!”
“還好我馬上開學(xué)了,還考來了c市的大學(xué),嘻嘻,我覺得這樣一下子我可以抽到染染做的飯的概率就大了誒!太棒了趴!”