周游等人按照列出的清單購(gòu)買(mǎi)食材。
這次王煊全程都在看手機(jī)了，他在搜索周游列出“菜單”的做法。功課得做在前頭啊，不然回去后會(huì)很難堪。
“王煊你幫忙選選啊……我們也不知道該怎么選新鮮的海鮮?！庇萆赫f(shuō)道，“你是主廚，最懂?！?br/>
“等一下，有點(diǎn)工作上的緊急事情需要處理。”王煊在手機(jī)上忙活著，心說(shuō)我也不懂怎么選啊。
“哦，那你先忙，我們隨便選咯？”虞珊道。
王煊說(shuō)了一聲好，然后繼續(xù)看“大廚烹飪各類(lèi)海鮮攻略”。
周游則全然沒(méi)有在意王煊的狀態(tài)，閑逛、挑選，與攤主攀談、砍價(jià)?？雌饋?lái)很專(zhuān)業(yè)的樣子。
“周游，你經(jīng)常做飯嗎？”李靖雯忍不住問(wèn)。因?yàn)橹苡巍百I(mǎi)菜”的樣子，很像她那熱愛(ài)下廚的爸爸。爸爸每次買(mǎi)菜的時(shí)候也這樣。
“偶爾?！敝苡蔚?。
他此刻在找帝王蟹。
目標(biāo)是把這海鮮市場(chǎng)能買(mǎi)到的最大帝王蟹給買(mǎi)回去。
逛了一大圈，周游終于找到了心儀的帝王蟹。常見(jiàn)的帝王蟹有三種顏色，紅色、藍(lán)色和棕色。其中紅色的最貴，肉質(zhì)也最嫩。
周游選了紅色的……反正節(jié)目組給經(jīng)費(fèi)。
“好大！”白月光姜初雪看到周游撈起來(lái)的紅色帝王蟹發(fā)出感嘆，她的嘴驚成了o字形，搞得周游還以為她有巨物恐懼。
伍星過(guò)來(lái)感受了一下，和周游一起將紅色帝王蟹的腿張開(kāi)，“這得有一米長(zhǎng)吧？能有多重？”
“八九斤是有的。”周游說(shuō)，甚至可能十斤重。
周游捏了捏蟹腿，挺硬實(shí)，說(shuō)明這只帝王蟹很新鮮。帝王蟹一般生活在800米以下的深海，溫度2-5度。被打撈起來(lái)后，溫度、壓力環(huán)境都不適宜帝王蟹生存。帝王蟹在海鮮市場(chǎng)一般只能存活七天。
在這七天內(nèi)沒(méi)賣(mài)出去，它就嗝屁了。
在周游的帶領(lǐng)下，一行人逛了將近兩小時(shí)采買(mǎi)好食材。返回別墅的時(shí)候已經(jīng)日落了。
“我怎么感覺(jué)周游很專(zhuān)業(yè)啊？”心動(dòng)觀察團(tuán)婦女之友高文章說(shuō)道。
“說(shuō)不定是隱藏的大廚?！毖郧樘旌筇菩啦聹y(cè)。
回到海景別墅后，六人忙活著開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐。
王煊心情忐忑。
雖然已經(jīng)看好了“烹飪”攻略，也讓自己強(qiáng)行記住了，但畢竟沒(méi)有實(shí)操過(guò)。他多少有點(diǎn)底氣不足。在三位女嘉賓面前翻車(chē)，丟臉就丟大發(fā)了。“別想這么多！王煊你可以的！”
王煊盡可能讓自己看起來(lái)淡定，像一位身經(jīng)百戰(zhàn)的熟練工。
“食材有點(diǎn)多呢?！崩罹个┑?，“王煊一個(gè)人不知道要忙到什么時(shí)候，我們一起幫忙做吧?！?br/>
“我會(huì)白灼基圍蝦?！庇萆赫f(shuō)道，然后開(kāi)始著手準(zhǔn)備白灼基圍蝦的材料。
“蒜蓉生蠔蠻簡(jiǎn)單的，我搜一下怎么做比較好吃?！崩罹个┠贸鍪謾C(jī)看大廚攻略。
伍星、姜初雪也跟著忙活起來(lái)。
周游本想偷偷懶，讓王煊大展廚藝、出出風(fēng)頭的，但見(jiàn)大家都忙活著，自個(gè)人在那悠閑掙生活點(diǎn)，好像挺不懂事，還是幫忙做一兩道菜吧。
獲得廚藝精通后，只煮過(guò)加一根火腿和兩個(gè)雞蛋的泡面。
正好此刻試試廚藝精通技能。
王煊此刻正在糾結(jié)從哪里開(kāi)始……處理帝王蟹嗎？還是先弄清蒸石斑魚(yú)？帝王蟹和石斑魚(yú)的處理都挺復(fù)雜呢。還是先做椒鹽皮皮蝦吧……這個(gè)簡(jiǎn)單，皮皮蝦處理起來(lái)并不復(fù)雜，翻車(chē)的幾率很低。
王煊正想著的時(shí)候，忽然聽(tīng)到周游的聲音：“我做帝王蟹和清蒸石斑魚(yú)吧。”
周游這么一說(shuō)，王煊頓時(shí)心頭一松。
看他怎么表演。
這兩樣可不容易。
周游看著眼前的帝王蟹，因?yàn)閺N藝精通的緣故，他腦海里冒出許多不同的做法。
清蒸、烤、一蟹五吃……
前面二者在周游看來(lái)都只是把帝王蟹做成熟食，這樣太浪費(fèi)了，還是選擇后者吧。