林清萍來到我身邊,問道:“李鋒,這么大的一頭野豬,我們吃不完啊,估計兩天就會腐爛?!?br/> “放心吧,我有辦法,除了熬豬油外,我們可以腌制臘肉,等有了豬油后,我們以后在荒島的生活,會得到改善。”我說道。
“豬油會不會腐爛???”張婷婷這時問道。
呃!
對于這個問題,我還真沒法回答,因為以前在農(nóng)村時,我們家中的豬油,有些人家放兩年都不會腐爛,并非吃不完,所以放了兩年,是舍不得吃。
但畢竟那里氣候與這里不同,在沿海地區(qū),由于溫差緣故,所以豬油無法凝固,因此不利于保存,除非能想到辦法。
“李鋒,熬制豬油,是否要先煙熏過啊?”張婷婷繼續(xù)問道。
我白了張婷婷一眼。
“你何必用這樣的眼神看著人家,人家不清楚才問你嘛?!睆堟面貌粷M道。
我說道:“豬油不用煙熏,等一下我們多尋找竹筒,越多越好。”
“找這東西干嘛?”張婷婷問道。
我說道:“熬制豬油后,將野豬新鮮肉炸熟,之后浸泡在豬油中,等豬油凝固后,新鮮肉保存油中,能存放很久,而我們也能隨時吃到新鮮的豬肉,不用總是吃腌制的臘肉。”
“李鋒,你真聰明?!?br/> 張婷婷對我佩服的五體投地,仿佛恨不得親吻我一口。
得到她的夸贊,以及敬佩,我心中美滋滋的。
林清萍這時說道:“李鋒,這里溫度高,我擔心豬油無法凝固?!?br/> “是啊?!睆堟面靡惨庾R到這問題。
我說道:“這個你們完全可以放心,這里海邊晝夜溫差大?!?br/> 林清萍認真道:“即便晝夜溫差大,晚上豬油凝固,保存在豬油中的新鮮肉不會變質(zhì),可到了白天后溫度高了,豬油融化,反反復復,不出兩三天不但新鮮肉變質(zhì),豬油也會變質(zhì)?!?br/> 我說道:“這不是問題,找個地洞,不就解決了,這里是森林,很容易散熱,地下很涼爽。”
雖然這里很熱,但其實也很涼爽,因為不是悶熱。
曾經(jīng)看過一個新聞,一個非洲女孩在武漢留學,但中暑暈倒。
很多網(wǎng)友們納悶,不是說非洲很熱,比本國還熱嗎,既然如此,那個非洲的女孩,怎么會中暑暈倒。
其實這很簡單,非洲確實很熱,溫度高,但非洲那些地方不發(fā)達,城市中的水泥土很少,地面以及森林等,容易吸收陽光。
但本國沿海城市,那些火爐城市都是水泥土,極少有土地,所以無法散發(fā),即便是躲在房間中,以及大樹下,依然覺得很熱,就好似在蒸籠中,無處可避,所以容易中暑。
我以前在農(nóng)村時,家鄉(xiāng)的溫度曾經(jīng)也有過39度,但躺在大樹下,或者家中,能悠哉悠哉的休息,后來我從軍時,曾在沿海地區(qū)跟隨部隊駐扎一段時間。
我記得當時的氣溫是38度,還沒我家鄉(xiāng)氣溫最高時高,但那種悶熱,無論在房間中,還是站在樹下,都是汗流浹背,好似被人扔在蒸籠中。
我們?nèi)嗽谏种袑ふ抑裢?,只要找到大量的竹筒,熬油后,等油冷卻,但還沒凝固前,將煎熟的新鮮豬肉,與豬油一起放在竹筒中,就能隨時有新鮮肉吃,這辦法真好。
森林中有竹子,而且這些竹子還很大,我用軍刀砍了兩顆竹子,然后將竹筒一節(jié)節(jié)的砍下,張婷婷與林清萍給我當助手。這兩個美女有說有笑,心情不錯,應該是想到以后生活能改善,不用天天吃水煮螃蟹,以及不用天天吃火燒海螺肉,所以她們心情不錯。
花了兩個小時,我們準備了幾十個竹筒。
這些竹筒又大又長,除了野豬骨頭外,估計整頭豬肉,都能全部裝下。
尋找了一些木棍,以及樹藤,我將所有的竹筒,以及野豬肉放在上面,然后在森林中拖行,畢竟這么多東西,如果靠手提,需要無數(shù)次來來回回,不但麻煩,也耽擱時間。