半個時辰的時間，李心慧壓根就沒有想過要做飯。
　　廚房里的幫工十幾個，足夠揉面，而她今天要做的不過是最后一道工序，扣拉抻面。
　　今天齊東來買了五百個雞蛋準(zhǔn)備晚膳的時候用，李心慧瞥了一眼大廚房剩下的食材，當(dāng)即上鍋煎蛋。
　　亮眼的菜油在鍋里慢慢發(fā)燙，李心慧用筷子下鍋，只見細(xì)密的油泡就冒了出來。
　　“過來兩個幫我煎蛋，其余的人都去搓面，大火上放大鍋燒開水?！?br/>　　李心慧吩咐一聲，眾幫工婆子連忙聞聲而動。
　　別的不會，這揉面他們還是可以的。
　　條案上是摔打面團(tuán)的聲音，揉搓的力道在李心慧的強(qiáng)調(diào)下逐漸加重。
　　五百個雞蛋，三人一次煎六個，不一會，只見大盆里堆滿了金黃色的煎蛋。
　　大鍋里面的熱水汩汩地冒著熱氣，李心慧讓身旁的兩人接著煎，她則將揉搓好的面團(tuán)開始拉伸。
　　眾人一開始以為李心慧要做抻面，波瀾不驚地各自忙活。
　　可當(dāng)看到李心慧不停地抻扣，甚至于達(dá)到了二十扣以上。
　　大家頭不由自主地停了下來，就連冷眼旁觀的齊東來都忍不住露出驚愕的神色來。
　　只見李心慧將面的一端放在地上的大盆里，一端舉過頭頂，雙手不停抖動。
　　剎那間，細(xì)長的面條如白色瀑布般的飛流直下.......
　　眾人被震撼得不知所措，那些細(xì)長的面條白皙柔韌，一般的抻面根本不能相比。
　　李心慧剛剛扣好一團(tuán)龍須面，便聞到一股焦味。
　　她眉頭微微皺起，看著油鍋里的煎蛋，提醒道：“雞蛋糊了?！?br/>　　“?。俊?br/>　　“哦哦！”翠環(huán)和一個幫忙煎蛋的婆子收回震驚的目光，手忙腳亂地開始撈起煎糊的雞蛋。
　　齊東來掩下眼底的震驚，看著繼續(xù)忙活的李心慧，原本內(nèi)心里那點(diǎn)藐視消失得無影無蹤。
　　他懸著的內(nèi)心非常不安，他有預(yù)感，這個陳娘子將會是他最大的勁敵。
　　“這是什么面？做起來的姿勢到是挺花里胡哨的？”齊東來上前一步，他捏著細(xì)長的面條暗暗揉搓一番，發(fā)現(xiàn)那細(xì)面條根本沒有粘連回去！
　　好強(qiáng)的韌道，齊東來收回手，深幽的眼眸閃過一絲暗沉。
　　眾幫工伸長脖子，豎起耳朵，都想知道這個細(xì)長的面條叫什么？
　　李心慧忙著抻扣，手上的力道加大，用力地甩出再拉回來，只聽她清冷的聲音隨著甩出去的抻面道：“龍須面。”
　　又是一片雪白細(xì)長的面條垂下，跟銀河落下般閃爍著光芒，眾人屏息凝神，仿佛早已被淋漓盡致的氣氛渲染得融為一體，跟那垂下抖動的面條一樣，無聲無息地透出一股緊張和激動來。
　　終于，所有面團(tuán)都抻扣好了。
　　大鍋里的水沸騰跳躍，李心慧眼疾手快地將龍須面下鍋。
　　煎好雞蛋的菜油再加上豬油，紅紅的辣椒拌水倒入，秘制的辣油加入肉沫，花椒，芝麻等調(diào)料。
　　不到片刻，李心慧便大聲喊道：“上托盤，擺大碗?！?br/>　　十幾個幫工全都一排排站著，個個手執(zhí)托盤，而每一個大托盤里都擺上了九個大碗。
　　李心慧撈面，翠環(huán)放雞蛋撒蔥花，最后澆上一勺辣油。
　　一個個托盤魚貫而出，眾學(xué)子望眼欲穿，只見紅彤彤金燦燦白嫩嫩的龍須面頃刻間躍入眼底。