（這是昨天說的第二個(gè)加更。）
　　4月15日→4月16日
　　周六這一天的早晨，雨宮蓮起得很早，在后廚將一盤小排焯水，倒進(jìn)蒸鍋里去，開文火定好時(shí)間，蓋上蓋子。
　　然后雨宮蓮到另一邊去拿出一袋香菇過了兩道水洗好切塊。
　　小排大概要煲30分鐘，所以這段時(shí)間雨宮蓮又拿出一塊豆腐切成丁，順便打了兩個(gè)雞蛋攪拌好。
　　“你今天......好像心情很好??！”惣治郎到店里來的時(shí)候看著雨宮蓮有些意外的說道。
　　“嗯？有嗎？”雨宮蓮毫無自覺的笑著。“我每天都心情很好??！”
　　昨天在亞馬遜上邊買的自熱包送到了，這也就意味著，雨宮蓮今天的便當(dāng)，終于能夠吃上熱食了。被冷食煎熬了好幾天了的雨宮蓮，今天非常有興致的起得很早，然后輕松愉快的定下了自己今天的菜單。
　　糖醋排骨，麻婆豆腐，蛋皮肉卷，再用糖醋排骨的副產(chǎn)物做一道香菇排骨湯。
　　這堆菜里邊，最貴的是香菇，350円一小盒，然后是豆腐，好一點(diǎn)的大概150円一盒。四軒茶屋這邊沒有專門的豆腐店，所以只能買便利店里100円一盒的將就了。
　　排骨啊！排骨......差不多200円一斤吧，折合人民幣14元不到。
　　日本的絕對是肉食者的天堂，雖然較真起來也便宜不到哪兒去，但是絕對比中國便宜。更何況日本本土的購買力導(dǎo)致物價(jià)數(shù)值偏高，純粹以價(jià)格橫向?qū)Ρ鹊脑?，肉類真的是便宜得過分了。
　　總歸，雨宮蓮今天也算給自己奢侈了一把。
　　這幾樣菜里最費(fèi)時(shí)間的就是糖醋排骨，文火慢燉30分鐘，然后還要加入料酒，生抽一匙老抽半匙，還有適量香醋，然后腌漬20分鐘。在這個(gè)時(shí)間里完全足夠雨宮蓮把其他菜做好。
　　這也是雨宮蓮為什么要起這么早的原因，一道糖醋排骨做完，一個(gè)多小時(shí)就過去了。
　　腌漬過程中，剛才煲好的排骨湯就能用上了，先倒出半碗等會(huì)兒收汁用，剩下的和處理好的香菇一起煮。
　　這個(gè)湯是要放到保溫湯杯里的，所以不需要連排骨一起煮，香菇等會(huì)兒會(huì)和早餐一起順便吃掉，保溫杯里只留湯就行了。
　　腌漬完畢之后將排骨撈起炸至金黃，炒鍋加上腌漬的水放入五顆冰糖煮化，看個(gè)人喜好加大量白糖，雨宮蓮加的是三匙白糖，之后將剛才的半碗肉湯加進(jìn)來，小火燜到湯汁不多的時(shí)候，大火收汁。
　　最后撒上芝麻蔥花起鍋。
　　“你今天起這么早，就是為了做這個(gè)？”惣治郎在旁邊看著嘖嘖稱奇，雨宮蓮買回來這么多廚具之后還是第一次放手施為。
　　自從雨宮蓮來了之后，勒布朗的開店時(shí)間=雨宮蓮去上學(xué)的時(shí)間——在雨宮蓮上學(xué)出門的時(shí)候，他會(huì)順便把店門口的牌子翻過來。
　　“老板你要嘗嘗嗎？我有做了你的份?！?br/>　　這段時(shí)間雨宮蓮已經(jīng)習(xí)慣做便當(dāng)?shù)氖菚r(shí)候順便做很大的量了，甚至為此換了個(gè)大點(diǎn)的便當(dāng)盒。
　　反正排骨也便宜不是嗎？
　　當(dāng)蔬菜變得死貴的時(shí)候，也就只有充足的肉類能夠安慰自己了。
　　“噢！這道菜的話，明天你來我家的時(shí)候能不能再做一次？”惣治郎吃著糖醋排骨，新的菜式并沒有讓他感到特別美味，反而是有些新奇。