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長(zhǎng)安不遺憾 005章 建設(shè)舌尖上的大唐

“你聽(tīng)說(shuō)了嗎?程家三公子才一歲多就會(huì)作詩(shī)了?”
  “假的吧,一歲多怕是還沒(méi)有啟蒙,如何能作詩(shī)?”
  “這你就不知道了吧?我娘子的叔叔就是秦王府的侍衛(wèi),那天可是親眼所見(jiàn)的。那首詩(shī)還被秦王收藏起來(lái)了呢!”
  最近長(zhǎng)安城的街頭巷尾都流傳著程處弼的傳說(shuō),如果程處弼聽(tīng)到,一定會(huì)告訴大家不要迷戀哥!
  不過(guò)程處弼最近倒是很開(kāi)心,賣冰的就老程家獨(dú)一家,那生意不要太好。連皇家都會(huì)來(lái)采買,妥妥的日進(jìn)斗金。
  而老爹知道了程處弼的種種事跡,便很慷慨的將賣冰的盈利交給程處弼,連稅都不抽的那種。程處弼的小金庫(kù)就日漸豐盈了。
  財(cái)富的增長(zhǎng)令人開(kāi)心,不過(guò)也有令程處弼煩惱的事。那就是大唐的飲食實(shí)在是太過(guò)單一,不管什么食材都是蒸啊煮的,建設(shè)舌尖上的大唐實(shí)在是任重而道遠(yuǎn)!
  不過(guò)千里之行,始于足下!這大夏天不適合火鍋,那就先從炒菜開(kāi)始吧。一連幾天程處弼都在廚房指導(dǎo)工作。
  先是打造出熟悉的灶,鐵鍋等烹飪用具。然后自己口述,廚師具體操作制作炒菜。等第一份韭菜炒雞蛋做出來(lái)后,那濃烈的香氣瞬間給所有廚師打開(kāi)了一扇通往新世界的大門!
  自然是程處弼先嘗,沒(méi)有后世的各種調(diào)教品,味道只能算一般,不過(guò)比起各種蒸煮的菜那就美味太多了。
  其它人嘗過(guò)之后一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)直要哭了,從沒(méi)想過(guò)世間還能有如此美味!真的是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)!
  程處弼又指導(dǎo)廚師做了一個(gè)紅燒羊肉,拒絕了非要磕頭拜師的一干廚師。然后就讓他們自己研究了,畢竟自己又不是廚師,專業(yè)的事情還是交給專業(yè)的人比較好。自己也沒(méi)有精力所有事情都親力親為,只要把這些廚師領(lǐng)進(jìn)門就可以了。他們自然能創(chuàng)作出各種美味,不然就不是一個(gè)合格的廚師!
  于是老程家晚飯餐桌上沒(méi)有了各種蒸煮,變成了炒菜。
  這些廚師還是不錯(cuò)的,除了自己教的韭菜炒雞蛋和紅燒羊肉,他們還做了炒豆芽,炒芹菜。
  一葷三素四個(gè)菜,對(duì)于國(guó)公府來(lái)說(shuō)有些寒酸。不過(guò)這也是沒(méi)辦法的事情,廚師就才會(huì)做這么幾個(gè)。能自己創(chuàng)新兩個(gè)就已經(jīng)很好了!畢竟是一種全新的烹飪方式,總不能指望他們一下午就研究出滿漢全席吧!
  老爹等人看到這幾個(gè)菜一臉懵逼,這是什么菜?不像蒸的也不像煮的,這能吃嗎?
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