第16章小兄弟，我能嘗一口嗎？
“探店事逼多，真假你來(lái)說(shuō)，大家好我是老姜，今天我們來(lái)江城老味東北家常菜，據(jù)店家所說(shuō)他家不僅對(duì)自己的廚藝十分自信，使用的食材都是極為新鮮，那么接下來(lái)讓我們一起去瞧瞧。”
愛(ài)家社區(qū)門口，一位胖乎乎的中年男主播舉著自拍桿對(duì)著鏡頭打著招呼。
“如果我沒(méi)記錯(cuò)的話，上個(gè)說(shuō)自家用新鮮食材的商家貌似在前天就已經(jīng)涼了?！?br/>
“今天可有好戲看嘍，商家準(zhǔn)備的食材要是不新鮮可就要被噴了，要是為了老姜特意準(zhǔn)備了新鮮食材以后可就要被架在火上烤了?！?br/>
“樓上怎么說(shuō)？”
“這不明擺著的嘛，商家以后要是敢換回不新鮮的食材糊弄慕名而去的顧客我敢保證他會(huì)比上一家涼的更徹底，而且是那種涼透透的救不活的那種！”
“嘶…先生大才！”
……
何畢此時(shí)早已將野豬肉處理完畢，看到老姜推門而入笑著迎了上去。
“歡迎姜哥光臨小店?！?br/>
老姜看了眼店內(nèi)的環(huán)境，無(wú)論是裝修還是衛(wèi)生條件給他的第一印象都還不錯(cuò)，遂開(kāi)口說(shuō)道：
“老板，既然你敢讓我來(lái)探店，當(dāng)著這么多網(wǎng)友的面咱可把話說(shuō)在前面，要是我覺(jué)得你家的食材與伱說(shuō)的不符可別怪我差評(píng)啊?！?br/>
“你放心我家食材都是選用新鮮品質(zhì)，保你滿意！”何畢拍著胸脯顯得十分自信。
“看老板的樣子好自信吶，我正好就在江城，我也去湊個(gè)熱鬧?！?br/>
“同去同去，要是這家老板今天掉了鏈子，那可有樂(lè)子看了。”
老姜坐下后沒(méi)多說(shuō)廢話示意何畢現(xiàn)在可以上他家的招牌菜。
不多時(shí)，一道香熏野豬排、一道香菇燉五花肉、一道飄香回鍋肉便被端了上來(lái)。
身為一級(jí)廚師的老姜評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)自然是按照大眾熟悉的色、香、味三方面去評(píng)價(jià)。
如果總分是一百分，這三道飯店的常菜在顏色和氣味上可以打個(gè)50分，剩下的50分便是最主要的口感和食材新鮮程度。
老姜夾起來(lái)一塊晶瑩剔透的五花肉，仔細(xì)品嘗了一口。
“嘿，有點(diǎn)意思...”
五花肉被燒到入口即化的程度，完全嘗不出油脂的油膩感，豬肉的那股異味也被處理的很好。
并且與以前吃的五花肉在口感上并不相同，吃起來(lái)更加有嚼勁。
同時(shí)一股濃郁的肉香味在口中爆開(kāi)，瘋狂刺激著他敏感的味蕾。
“嘶...你這是野豬肉？”
“是的，這三道菜的主料全是野豬肉?！?br/>
隨后又嘗了一塊豬排和回鍋肉，坐在位置上細(xì)細(xì)感受著。
何畢此時(shí)手心已經(jīng)微微冒汗，成敗在此一舉。
好半響，老姜才抬起頭，看向何畢。
“方便去后廚備料區(qū)看看嗎？說(shuō)實(shí)話，我對(duì)你家用的野豬肉有些好奇。”
這口感和豬肉本身的味道讓老姜有些懷疑是不是用上了某些科技和狠貨。
現(xiàn)在的合成調(diào)料技術(shù)十分發(fā)達(dá)，哪怕是特級(jí)廚師都不一定能嘗出來(lái)。
這才提出想要去后廚觀察一番，要是為了糊弄他真用上了科技狠活自己一定要在網(wǎng)上曝光他！
“沒(méi)問(wèn)題啊，請(qǐng)跟我來(lái)！”
何畢一聽(tīng)就知道這事基本穩(wěn)了，對(duì)周老弟的豬肉他可是十分放心。
“嘩啦”
何畢打開(kāi)儲(chǔ)存野豬肉的保鮮柜，老姜隨機(jī)挑起一塊仔細(xì)打量著。
肥少瘦多且色澤呈粉紅色，瘦肉的紋理清晰可見(jiàn)，脂肪部位更是比純牛奶還要乳白。
觸摸肉的手指上沒(méi)有任何黏感，試著按壓肉塊后瞬間彈起恢復(fù)原狀。
“這竟然真是極品野豬肉！而且剛宰殺不久極為新鮮！”
老姜瞬間有了定論，轉(zhuǎn)頭看向何畢。
為了打出名氣至于付出這么大的代價(jià)？
老兄你這樣做值得嗎？
在老姜心里，已經(jīng)把何畢當(dāng)成了曾經(jīng)那些為了打響名氣不顧成本的飯店老板，雖然能賺一筆快錢，但他們的后果無(wú)一例外全部涼涼。