“平子，敬你一杯，真心的謝謝你！”劉正文端著碗找上張俊平。
　　“干嘛？搞這么煽情干什么？
　　別以為我不知道，剛才呼啦我頭發(fā)的就是你！
　　分明就是妒忌我長的比你帥！
　　還有，明知道我不喝酒，還找我喝酒，一定誠意都沒有！”張俊平撇嘴道。
　　說完不再搭理劉正文，舉起手里的荷葉餅卷烤鴨，“各位哥哥們，你們慢慢喝，我先吃為敬！”
　　“咳咳咳！”
　　劉正文也有些感動(dòng)，但也有些尷尬，端著酒碗喝了一口酒來化解尷尬，結(jié)果差點(diǎn)被張俊平接下來的話嗆死。
　　怪不得以前不說話，這要是大一剛開學(xué)那會，就這張嘴，要是不裝悶葫蘆，估計(jì)活不到現(xiàn)在。
　　不止劉正文被嗆到了，張俊平的話太突然，好幾個(gè)人都被嗆得直咳嗽。
　　“張俊平，你小子想嗆死我們？”
　　“我就是給你們敬個(gè)酒……”張俊平很委屈的說道。
　　這時(shí)，酒店把鴨架湯端了上來。
　　全聚德烤鴨的鴨架也是一道不可錯(cuò)過的美食。
　　看一個(gè)人是不是吃家，會不會吃烤鴨，是不是內(nèi)行人，就看他如何處理鴨架。
　　全聚德的師傅在片完鴨肉之后，都會問一句，鴨架怎么處理。
　　那些個(gè)不會吃的，一看鴨架沒肉了，基本上都是選擇不要。
　　內(nèi)行人，就不一樣了，都知道，鴨架子也是一道美食。
　　無論是做椒鹽鴨架，還是做鴨架湯。
　　尤其是鴨架湯，鮮香可口。
　　先在鍋內(nèi)加入少許底油，將鴨架在熱油中翻炒，然后控出瀝油。
　　將炒好的鴨架放入冷水中，在水中加入蔥、姜、料酒，然后蓋上鍋蓋開大火煮。
　　喜歡滋補(bǔ)的可以在湯中加入枸杞、大棗。
　　不喜歡滋補(bǔ)的，加入白蘿卜或是西紅柿，即解腥氣又去油膩。
　　也可以放冬瓜粉絲，或者絲瓜香菇。
　　或者就像郭德綱相聲里，直接用鴨架燉白菜，也是不錯(cuò)的吃法。
　　當(dāng)然，這是比較粗獷的吃法，還有更加精致的做法，就不講了。
　　這個(gè)年代，也沒有那些個(gè)更精致的做法。
　　張俊平他們選擇的是鴨架燉蘿卜。
　　大家都是年輕人，不需要滋補(bǔ)，就已經(jīng)膨脹的要爆炸了。
　　湯上來了，戴昌遠(yuǎn)幾個(gè)也不再墨跡，一口把碗里剩下的酒喝干，開始喝湯吃飯。
　　蘿卜鴨架湯，飄著淡淡蘿卜香氣，一碗湯下肚，嘴巴里都是鴨架湯的鮮香，剛才吃鴨肉帶來的n油膩感也全部消失不見。
　　酒足飯飽之后，張俊平要起身去結(jié)賬。
　　被戴昌遠(yuǎn)一把拉住。
　　“張俊平你的好意呢，我們心領(lǐng)了！
　　這頓飯不能真讓你自己請！”
　　“戴老大，說好的我請客……”
　　“你聽我說完，你要是真有心請客，等你家具店賺了錢，再請！
　　那個(gè)時(shí)候，我們絕對不會和你客氣！
　　今天這頓飯，咱們也趕個(gè)時(shí)髦！
　　聽說老外都流行那什么，對aa制！
　　咱們也aa！”戴昌遠(yuǎn)說完，不等張俊平反對直接把自己的一份錢和糧票掏出來塞到張俊平手里。
　　接著李向前、周建平、莊鶴林、劉正文、楊桂生也紛紛掏出錢和糧票塞到張俊平手里。