奶牛農(nóng)場(chǎng)農(nóng)閑的農(nóng)戶,被李斯特征召過(guò)來(lái),開(kāi)墾城堡周圍的荒地,耕種苜蓿草。
原本以高爾泰的意思,作為領(lǐng)主的農(nóng)奴,無(wú)條件都得過(guò)來(lái)干活。
李斯特還不至于這么剝削,決定管農(nóng)戶們一日三餐,平民一般都是一日兩餐,因此搶著來(lái)干活。
他將城堡里多余的麥麩,勻出一點(diǎn),分給干活的農(nóng)戶。麥麩是麥子脫去的皮,在他這里,只**細(xì)小麥面,麥麩基本都是用來(lái)喂馬,平民卻是用來(lái)吃的。他先前喂馬的麥麩餅,就是很多農(nóng)戶人家吃的食物。
“話說(shuō),麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比小麥面粉更高?!崩钏固赜浀蒙陷呑淤I過(guò)麥麩餅,賣家宣稱麥麩含有豐富的膳食纖維、維生素b類,可以改善便秘、降低膽固醇,“不過(guò)麥麩實(shí)在是難吃,還難消化?!?br/> 作為貴族,他不缺那點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),所以就沒(méi)必要強(qiáng)求自己吃粗糙的麥麩。
貴族自然是吃白面包。
在這里,面包是絕對(duì)的主食,按照不同的材料、口感,可以分成九個(gè)等級(jí)。四個(gè)等級(jí)的白面包,五個(gè)等級(jí)的黑面包。
最上等的白面包,是用層層篩過(guò)并挑選出來(lái)的精細(xì)小麥面粉制作,只有大貴族才有足夠的財(cái)力物力人力,去制作這種白面包。這種白面包的價(jià)格,也貴得驚人,一塊至少得好幾個(gè)銀幣。
次一等的白面包,是篩過(guò)的精細(xì)小麥面粉制作,因?yàn)楹Y掉了粗的顆粒物,口感非常細(xì)膩。通常一塊得賣一個(gè)銀幣。
再次一等的白面包,是沒(méi)有篩過(guò)的精細(xì)小麥面粉制作,口感稍差,一個(gè)銀幣能買兩三塊。
最次一等的白面包,就是那種粗糙小麥面粉制作,只是簡(jiǎn)單加工的面粉,口感還要差一些,十個(gè)銅板能買一個(gè)。李斯特目前吃的白面包,就是這個(gè)等級(jí)的白面包,郁金香堡里吃的白面包,則是上面那個(gè)等級(jí)的白面包。
平民都是吃黑面包的。
幾個(gè)銅板的“去麩皮全麥面包”,平民中的富裕自由民才吃得起;一個(gè)銅板的“不去麩皮全麥面包”,普通自由民大概可以吃得起;農(nóng)奴們吃的,多是沒(méi)去麩皮的麥粉混合其它面粉,制作出來(lái)的“混合黑面包”,一個(gè)銅板能買四大塊。
更窮一點(diǎn)的農(nóng)奴們,要么吃豌豆等谷物磨成粉制作的“谷物黑面包”,要么吃全部用麩皮制作的麥麩餅。
另外,李斯特還知道一種黑面包,是平民非常普遍制作的。
這種黑面包,經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后,會(huì)變得非常非常硬,平民將它切成一片一片,然后用來(lái)當(dāng)盤子使用,或者用來(lái)墊桌腳。
據(jù)說(shuō)有的盤子黑面包,可以使用好幾個(gè)月。
“萬(wàn)惡的封建社會(huì)啊?!崩钏固丶傩市矢锌痪?,收回自己的思緒,并沒(méi)有要打破貴族制度的打算。屁股決定腦袋,身為貴族,可以享受時(shí)代賦予的地位,總不至于自己把自己從貴族椅子上拉下來(lái)。
再說(shuō)了,也很難打破,沒(méi)龍沒(méi)精靈,拿什么去打破。
“老爺,需要將火龍馬牽過(guò)來(lái)嗎?”托馬斯小心翼翼的詢問(wèn),在李斯特面前,他從來(lái)都是如此謹(jǐn)小慎微。
“不用。對(duì)了,托馬斯,驪龍馬在馬廄里怎么樣,鬧脾氣沒(méi)有?”
“老爺您新收服的大家伙,昨天晚上一直欺負(fù)火龍馬,不過(guò)今天早上,火龍馬已經(jīng)可以挨著它吃草了。”