帶著一堆海鮮，回到城堡后，李斯特沒有立刻讓廚房烹飪。
　　這些海鮮確實(shí)與他記憶中的海鮮很類似，但究竟能不能吃，有沒有毒，都需要驗(yàn)證。驗(yàn)證很簡(jiǎn)單，馬庫(kù)斯帶著小鎮(zhèn)為數(shù)不多的幾位獵戶，去荊棘嶺外圍下陷阱，捕捉了幾條狼和野貓等食肉野獸。
　　關(guān)在籠子里的狼、野貓等，饑腸轆轆。
　　海鮮扔進(jìn)去，立刻被野獸狼吞虎咽吃光。再把煮熟的海鮮，給另一批野獸。如此等待一天，第二天，除了吃掉某種海膽的兩只野獸暴斃，其它野獸依然活蹦亂跳，絲毫沒有中毒跡象。
　　“這說(shuō)明，海邊的鮮味，跟地球上的海鮮，其實(shí)差不多，除了海膽。那就把海膽剔除，剩下的可食用海鮮，讓人制作出標(biāo)本，供趕海的農(nóng)戶對(duì)照?！?br/>　　思考之后，李斯特不著急讓人趕海。
　　他需要讓別人明白，海鮮是美味，而不是難吃的東西。
　　很多海鮮都是可以生吃的，但是李斯特并不推薦這樣吃，他總覺得海鮮吃多了，容易被里面的寄生蟲感染。
　　沒有什么醫(yī)療條件，感染寄生蟲只能等死。
　　所以他喊來(lái)廚娘阿比·湯勺：“阿比太太，我來(lái)告訴你，怎么烹制海鮮?？吹竭@種螃蟹了嗎，用毛刷把它刷干凈，直接蒸出來(lái)就可以了；這個(gè)皮皮蝦，一樣刷干凈，然后煮出來(lái)，白水煮。”
　　“再看這個(gè)，蛤蜊，你可以用它煲湯，也可以直接煸炒。還有這些海蠣子肉，其實(shí)是可以生吃的，不過(guò)我不吃生海鮮，你需要將它水煮，或者煸炒。我們這里有很多海蠣子肉，我把它叫做生蠔，吃不掉的，可以曬干，用曬干的生蠔熬制，可以得到耗油?！?br/>　　海蠣子，學(xué)名牡蠣，也叫蠔，一種貝類。
　　是一道名貴食材。
　　在家鄉(xiāng)，李斯特是非常喜歡吃生蠔的，原因是生蠔富含大量的鋅——鋅對(duì)于人體第二性征的發(fā)育有著重要影響；血液中含有微量的鋅，會(huì)生龍活虎……
　　所以。
　　海蠣子必將成為男爵餐桌上，必不可少的一道佳肴。
　　慶幸的是，鮮花鎮(zhèn)濱臨大海，又沒有經(jīng)過(guò)人工過(guò)度采集，海里密密麻麻都是海蠣子，不用擔(dān)心缺鋅。
　　十六周歲的李斯特，還在高速發(fā)育時(shí)期，多吃才能更強(qiáng)壯。
　　教授了阿比·湯勺如何烹制海鮮，李斯特并不期待第一次在這個(gè)世界吃海鮮，或者說(shuō)，他其實(shí)已經(jīng)吃過(guò)了——在長(zhǎng)芋之堡，有漁民從海中撿到過(guò)巖龍蝦。
　　作為群島國(guó)，藍(lán)寶石大公國(guó)的漁民還是有不少的。
　　窮則思變的農(nóng)奴們，自然而然會(huì)有人去海中討食，發(fā)現(xiàn)海鮮的美味。只是交通不便，信息閉塞，無(wú)法傳遞各個(gè)海島的海鮮吃法。在珊瑚島，郁金香家族還沒開墾完荒地，根本沒有動(dòng)力去開海。
　　所以鮮花鎮(zhèn)的領(lǐng)民們，十幾二十年，從未想過(guò)捕撈海鮮。
　　“阿比太太第一次做海鮮，恐怕連螃蟹都蒸不好，只能讓她不斷摸索，如何烹制味道最好，慢慢改善自己的廚藝了。”
　　果然。
　　中午時(shí)候，城堡的餐桌上，李斯特吃著熟悉的海鮮，卻找不回熟悉的味道了。
　　螃蟹蒸太老，皮皮蝦煮太爛，生蠔炒太硬，蛤蜊湯里都是沙子。不過(guò)他還是津津有味的吃了很多，比平時(shí)的面包配烤肉，好吃多了。
　　馬庫(kù)斯、高爾泰、以賽亞、布萊爾，陪同李斯特一起吃海鮮宴。