????現(xiàn)在,看著這一碗清湯,陸乾等人卻是踟躕了,這是什么鬼?
????不過相比于醬湯,這清湯所散發(fā)出來的一股原始肉香,卻是免不了讓人食指大動(dòng)。
????而此時(shí),陳凱之已經(jīng)開吃了,他挑了挑眉,故作挑釁的樣子道:“怎么,三位世叔不敢吃嗎?”
????陸乾將臉一板,帶著幾分惱怒,卻也不得不地舉起了木勺,舀了肉片和湯吃起來。
????這一吃,那嫩肉的香甜以及一股單純的微咸頓時(shí)傳遍味蕾,這種感覺……
????陸乾先是皺眉,隨即漸漸地回味起來,這種感覺……
????先是有一些不習(xí)慣,只是這種最原始的肉湯滋味,卻令他……
????怎么說呢?很奇妙的感覺,對于習(xí)慣了吃醬湯的人來說,或許有點(diǎn)不適,可是很快,這種單純的肉味以及那一股咸味很快令他適應(yīng),而接下來,他的味蕾告訴他——好喝。
????是真的很好喝,似乎無論你在肉湯里放多少珍貴的醬料,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)及不上這種最單純的美好,他身軀一震,肉湯里沒有醬料,何以……這湯中沒有苦澀?何以……
????無數(shù)的念頭紛紛涌上了心頭,他是鹽商,所思慮的自然比尋常的食客遠(yuǎn)得多。
????而這時(shí),身邊突然有人驚訝地出聲:“好喝!這湯,神了!”
????是劉安的聲音,劉安已經(jīng)嘗了一口,面上突然有了光一般,忍不住贊嘆,他卻沒有陸乾思慮得這樣深,只是單純的被這美味所征服。
????陸乾皺眉,凝視著陳凱之道:“這……是什么鹽?”
????問題的關(guān)鍵,就是鹽啊。
????陸乾立即切中了要害。
????是啊,若是不放醬料,單純的打湯,那么該用什么方法來掩飾井鹽或者死海鹽的苦澀以及雜質(zhì)呢?
????陳凱之放下了手上的湯勺,道:“這是學(xué)生所煉制的鹽,方才三位世叔似乎對學(xué)生有所成見吧,敢問三位世叔,這樣的鹽,以三位世叔之能,能打壓得住嗎?”
????陸乾臉色鐵青,連劉安二人也錯(cuò)愕地看著這清淡的湯水,他們突然意識(shí)到了一個(gè)可怕的問題,這鹽……極有可能就是壓垮他們的利器。
????陸乾目光幽幽,笑呵呵地問道:“此鹽,一定很貴吧。”
????陳凱之朝著三人搖頭道:“不貴,至多比市面上的鹽要貴個(gè)三四成吧,最重要的是,同樣的一份湯,只需鹽少許,要比市面上的鹽放得少些,且還可以節(jié)省醬料?!?br/>
????此時(shí),陸乾已是坐不住了,若只是貴三四成,而且美味,還可以節(jié)省其他的烹飪開支,那么……
????陳凱之則是微微笑道:“快吃吧,吃完了,學(xué)生和家岳還要恭送三位世叔?!?br/>
????逐客令?
????陸乾目光越發(fā)幽森起來,方才的確把話說得太死,有些下不來臺(tái)了。
????他低頭吃著肉湯,借此來掩飾尷尬,等一碗肉湯吃盡,不禁有了意猶未盡之感,這時(shí)他終是耐不住性子道:“陳生員,這樣的鹽,有多少?”
????陳凱之也已放下了湯勺:“要多少,就有多少?!?br/>