????關(guān)于這節(jié)課的課題到底用什么好，白夜早上已經(jīng)思考了很久很久了，然后他結(jié)合自己本來就是為了挑選未來員工才來的目的，想了半天，最終還是決定了拿出那張他至今為止最熟練的一道菜——黃金炒飯。天籟小說ｗｗ』ｗ．⒉３ｔｘｔ．ｃｏｍ
　　
　　????黃金炒飯的菜譜算是系統(tǒng)給白夜的新手禮物吧，也是他最早拿到的菜譜，同時也是他如今所有菜中熟練度最高的一道菜。
　　
　　????現(xiàn)在的話，白夜對于黃金蛋炒飯的完成度已經(jīng)高達(dá)百分之八十八了，離系統(tǒng)教學(xué)時九十的完成度也僅僅只有一步之遙了。
　　
　　????而且，這蛋炒飯從一開始就是白夜店里的招牌菜，來他店里的客人基本都會點(diǎn)一份，所以，如果店里要招廚師的話，那么這道招牌菜他們自然必須要學(xué)會，所以，白夜想了想，最后干脆將這黃金炒飯當(dāng)做了今天的課題了。
　　
　　????嗯，到時候他店里的店員就從將這一道黃金炒飯完成度最高的學(xué)生之中挑選。
　　
　　????只是，當(dāng)白夜在黑板上寫下這蛋炒飯的課題之后，下面這群學(xué)生的不以為然也讓他微微的有些無語。
　　
　　????白夜能夠理解下面這些學(xué)生是怎么想的。
　　
　　????畢竟，蛋炒飯算得上是中華料理的最基本入門菜了，基本上只要是懂點(diǎn)廚藝的人都會做，哪怕是個廚藝小白學(xué)個蛋炒飯的做法也不需要幾分鐘。
　　
　　????因此，下面這群學(xué)生自然而然的將他這蛋炒飯的課題當(dāng)成送分題了。
　　
　　????只是，事實真的是這樣嗎？如果真的有人認(rèn)為蛋炒飯是送分題的話，那么白夜也就只能回他一句。
　　
　　????“你們對力量，額，不對，是對蛋炒飯一無所知?！?br/>　　
　　????蛋炒飯作為中華料理的入門級料理，易學(xué)是肯定的，但是學(xué)會做容易，但是想要做好可就不是那么也沒容易的事情了。
　　
　　????蛋炒飯其實是一道很典型的易學(xué)難精的料理，即便是那些個廚藝大師也沒幾個人敢說自己的蛋炒飯就已經(jīng)做到完美了。
　　
　　????所以，看著下方這些不把蛋炒飯當(dāng)回事的學(xué)生們，作為老師，白夜覺的他有責(zé)任糾正一下這些學(xué)生的錯誤。
　　
　　????“咳咳，那么我們開始上課，我知道很多同學(xué)都可能覺得蛋炒飯很簡單，無非就是蛋和飯會在一起炒兩下而已，這有什么好說的，其實不然?！?br/>　　
　　????“一道蛋炒飯，如果想要好吃，那就得注意以下幾點(diǎn)?！?br/>　　
　　????“先，蛋與飯要有獨(dú)立體，有蛋碎粒和飯粒，才有蛋香的質(zhì)感，但同時，飯粒要有蛋包裹才使飯達(dá)到甘香飯味?！?br/>　　
　　????“然后，油量控制也很重要，要注意使蛋剛剛達(dá)到干爽不要有多余的油，蛋才會清爽嫩滑，而油少會出現(xiàn)焦的情況，油多會很膩，直接的影響口感。”
　　
　　????白夜侃侃而談著，他一邊講著這些蛋炒飯要注意的要點(diǎn)，一邊走向了一旁一個空的廚臺。
　　
　　????而臺下的那些學(xué)生，有些人依舊漫不經(jīng)心的，但也有些人微微變色，對于蛋炒飯他們其實大都已經(jīng)很久沒做過了，甚至有些人上一次做的時候大概還是剛學(xué)廚藝那會兒，因此，他們對于蛋炒飯的印象現(xiàn)在也就只剩下簡單而已。
　　
　　????現(xiàn)在聽到白夜的講解，許多人這才忽然響起來原來那簡單的蛋炒飯里面竟然還有這么些門門道道的。
　　
　　????于是，便有一部分學(xué)生面容變得嚴(yán)肅，他們看著白夜，豎起耳朵，準(zhǔn)備繼續(xù)聽聽這個年輕的新講師還有什么高見。