????“不錯,但現(xiàn)在比較麻煩的是怎么把紅薯給打成泥漿!”方大軍跟著就把粉條的制作過程說了出來。
????制作粉條只要有四種機器就基本上就能全自動化了,一是抽水機,因為需要用到大量的水;二是粉碎機,需要把紅薯打成泥漿;三是自動滾筒,用來過濾粉渣;最后就是一個沖壓機,把粉條給壓成型。
????水源、過濾、沖壓,這三樣都可以用人工代替,現(xiàn)在最不缺的就是人力。
????但是粉碎就坑爹了,生紅薯是脆的,不容易搞成稀爛,就是用石磨也不容易,土辦法只能在石槽子里面利用杠桿原理用大木頭沖打,但這樣一來實在是太浪費勞動力,也沒辦法完全杵成爛泥。
????“二姐,粉碎這一點你怎么看?給點建議!”方大軍有些頭疼的問道。
????“煮過的不行嗎?”方燕雖然聰明,但見識上面太局限了,完全聯(lián)想不到任何機器,也沒有粉碎機的概念。
????方大軍苦笑,“煮過之后淀粉都凝聚了,怎么還能過濾出來,算了,船到橋頭自然直。你來搭把手,今天下午我們就把淀粉做出來,明天就可以做粉條?!?br/>
????“恩,我聽你的!”方燕算是被忽悠到了,讀書就是她的致命弱點。
????有了專業(yè)人士幫忙,很快就把土里翻完了,得了三十來斤紅薯,只是作為實驗完全足夠了。
????此時也沒心思吃飯,兩姐妹跟著就把紅薯給切了,切成比玉米稍微大點的紅薯丁,不用去皮,但一定要洗干凈,不然最后做出來的粉條里面就有泥沙了。
????兩人一個是為了煤炭,一個是為了讀書,都干得熱火朝天,跟著就只好用石磨把紅薯丁磨成漿,這樣比在槽子里杵出來更容易出淀粉,村里的石磨相當沉重,大部分婦女都不能單獨推動。
????沒辦法,方大軍只好去把秦家兩兄弟給呼喚來了,挖煤也算是zìyóu活,只要完成任務就可以。
????等秦壽和秦武陽兩人一到,方大軍大概解釋了一番,兩兄弟就開工了,方燕負責往磨孔里添加紅薯丁。
????推磨也是利用的杠桿原理,石磨上面嵌入一根長一尺的木方,最末端打了個孔,然后把推耙扣上面,推耙足有兩米多長,末端吊在房梁上,和地面保持水平。
????這樣用人力直接在末端往前推就可以了,一推一拉石磨就轉(zhuǎn)動了起來,動作跟扭秧歌差不多,黑客帝國中尼奧閃子彈的動作其實就是模仿了大中華的推磨,呃!
????四十分鐘后,紅薯泥漿總算ok了,如果有粉碎機,這點紅薯,最多三分鐘就能ok,也不用提前把紅薯切成丁,機器啊機器,科教興國這四個字實在太jīng辟了!
????“大軍,現(xiàn)在咋整!”秦二興奮的問道,無他,因為方大軍承諾,如果粉條的事情成了,過年的時候每戶人家至少能有五十塊錢的收入,如果控制得好,上百元都有可能,這可是一筆巨款??!
????而且還有一點,過濾后剩下的粉渣子雖然不能賣錢,但卻可以用來喂家畜,每戶人家分到的粉渣子催肥一頭豬完全不是問題,這又是幾十塊錢。
????雖然村民沒有了紅苕吃,但有了一百多塊錢就能買近千斤的大米來吃了,奢侈?。?br/>
????“過濾!”方大軍樂呵呵的說道。
????當即就開始分工,秦二負責去井里挑水,秦大來搖晃麻布過濾,方燕負責添加,而他是病人嘛,專門負責指導工作就可以了。
????一個“井”字形的木框吊在橫梁上,高度剛好在秦大的手肘處,這個位置最省力,一塊四方的麻布栓在“井”框的四個角上,這就成了一個懸空的漏斗。
????在漏斗下面是一口大缸,泥土燒的,托磚頭場的福,村里家家戶戶都有,而后把磨好的紅薯漿倒在麻布漏斗中,緊接著把清水也倒在里面。
????秦大手抓著木框的兩個角開始搖晃起來,二姐方燕不時往里面加清水,等到從漏斗中流出的水不在渾濁時,就完工了。