“閨女呀，這真是你買的？”季建國(guó)挑著框子都不敢進(jìn)去了。
　　
　　“爸，您這挑著不重呀，趕緊進(jìn)去吧，我都快冷死了?！奔景矊幋炅舜晔执叽俚?。
　　
　　每年臘月都會(huì)有雨夾雪，今年也不例外。從家里下來(lái)，凍得手冰涼。
　　
　　“爸，趕緊的，我背都開(kāi)始痛了?！奔敬汗?jié)也跟著催促起來(lái)，她年紀(jì)本來(lái)就不大，不想給爸爸和姐姐添亂的她，硬是一個(gè)人將十來(lái)斤的菜給背到了城里。
　　
　　“那我進(jìn)去了。”
　　
　　爸爸的小心翼翼讓季安寧的眼睛都忍不住濕潤(rùn)起來(lái)，老爸老媽那都是出了名的老好人，一輩子勤勤懇懇沒(méi)什么心眼，卻沒(méi)想到，奶和大伯一家竟然會(huì)算計(jì)他們一輩子。
　　
　　“再不進(jìn)去，你是想凍死我們不成？”季冬梅早已經(jīng)走了進(jìn)去，趕緊結(jié)果老爸手里的擔(dān)子。
　　
　　季安寧直接讓老爸將小魚(yú)小蝦給倒進(jìn)院子里的魚(yú)缸里，然后換好衣服后就舀了滿滿一籃子。
　　
　　這魚(yú)蝦吃的就是一個(gè)鮮味，在下鍋之前，先將小魚(yú)給洗干凈，然后將入鹽巴和蔥姜蒜，再加入生抽和料酒攪拌，這樣腌制出來(lái)的小魚(yú)，腥味就不會(huì)特備重。
　　
　　在研制的過(guò)程中，就開(kāi)會(huì)時(shí)調(diào)制面糊，先敲了一個(gè)自家老母雞生的土雞蛋，然后加入淀粉和面粉，還有食用油使勁攪拌，接著就將魚(yú)倒進(jìn)面糊里面，要保證每一條小魚(yú)上面都會(huì)裹上一層面糊。
　　
　　要想小魚(yú)就不回軟，還特別酥脆。油炸的過(guò)程也非常關(guān)鍵，等油溫起來(lái)后就轉(zhuǎn)入中火慢慢炸，等到微黃的時(shí)候就先撈起來(lái)，等所有的小魚(yú)炸完以后，將鍋里的渣滓撈起來(lái)，接著再炸一變，這次小魚(yú)變成金黃色就可以起鍋了。