第四十四章
“白霜姐姐,你這是要做成什么?”石頭看她做成了黏糊糊的一盆子,便好奇地問(wèn)道。
白霜笑著說(shuō):“趕緊把火生起,你很快就知道我這做的是什么了?!?br/> 知道又有好吃的東西,石頭便興沖沖的去傳火。
白霜前世上大學(xué)的時(shí)候曾瘋狂地迷戀過(guò)一段時(shí)間的素炸丸子,學(xué)校旁邊的素炸丸子便宜又好吃,幾塊錢(qián)就能買(mǎi)到很大一袋,有時(shí)候搞活動(dòng)還能買(mǎi)一斤送半斤。
原本是味道并不怎么樣的蘿卜絲,經(jīng)過(guò)處理炸出來(lái),卻有一種肉的味道,而且還很獨(dú)特,就算冷掉了,當(dāng)零嘴吃很很不錯(cuò)。
她們寢室有一個(gè)女孩是個(gè)廚房小能手,各種美食手到拈來(lái),白霜與她差的有點(diǎn)遠(yuǎn),不過(guò)跟著室友混過(guò),也看過(guò)室友做各種美食犒勞她們,白霜也多少學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn)。
等到鍋里的油溫差不多時(shí),白霜便將弄好的小丸子扔到油鍋里。
石頭最喜歡的就是看白霜做菜,他家里窮,而且是窮得揭不開(kāi)鍋,每次只能在白霜這里一飽口福。他現(xiàn)在是白霜的小迷弟,白霜無(wú)論說(shuō)什么做什么,他都覺(jué)得一定是對(duì)的。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,鍋里便傳來(lái)香味。
“白霜姐姐,是不是快要做好了?我都聞到香味了。”石頭問(wèn)道。
素炸丸子倒不需要炸太久,白霜看他一臉嘴饞的樣子,便撈了一塊放到一旁的筲箕中,“想吃就吃吧!”
恰好方云逸也幫她把井水擔(dān)來(lái)了,聞著鍋里的香味,便問(wèn)道:“這就是你做的素炸丸子?”
“要不要嘗嘗?”白霜笑問(wèn)。
“嗯,聞著挺香的。真的是用蘿卜絲做的?”方云逸并不太喜歡吃蘿卜,尤其是那種白皮白心的蘿卜,實(shí)在是味同嚼蠟。
他好奇地拿了一塊放在嘴里,如果不是剛才看見(jiàn)白霜切蘿卜絲,方云逸簡(jiǎn)直很難相信這種味道的美食竟然是用最普通的蘿卜絲做出來(lái)的。
“真是沒(méi)想到,你竟然還有這樣的廚藝,就這么被埋沒(méi)簡(jiǎn)直可惜了。”方云逸笑道。
“是啊,我也從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)白霜姐姐做東西這么好吃?!笔^也一臉興奮,他甚至更喜歡這種素炸丸子,因?yàn)檎~(yú)排吃多了容易膩味,但是這種素炸丸子卻是越吃越想吃,根本停不下來(lái)。
當(dāng)然,最重要的是素炸丸子的材料實(shí)在太普通的,都是一些常見(jiàn)的蔬菜,自己也可以做。
不過(guò),最重要的還是需要大量的菜油或者豬油。
白霜家里沒(méi)有豬油,倒是讓方云逸幫著買(mǎi)了不少菜油。這個(gè)地方的菜油都是用農(nóng)村種的油菜籽壓榨出來(lái)的,味道十分香,是地地道道的菜籽油。
這種菜油炸出來(lái)的東西表面金黃,帶著菜油特有的清香,味道很誘人。
“哦?原來(lái)小石頭也不知道你的白霜姐姐竟然有這樣的廚藝么?”方云逸聽(tīng)見(jiàn)石頭也表現(xiàn)得這么好奇,不禁有些覺(jué)得奇怪。
按理來(lái)說(shuō),白霜有這么好的廚藝,再加上白霜這么勤勞能干,平日在家里肯定也會(huì)幫著家里人做一些農(nóng)活,就算曾大娘不待見(jiàn)白霜,但以前白霜的父母在的時(shí)候,他們知道自己的女兒有這樣的廚藝,肯定或多或少會(huì)跟人提起的。