男子快步跟上。
“這位先生,咱們信之味的烹飪服務(wù),一共有三種。第一種就是即將到達(dá)的第四層,這一層我們稱之為‘美食區(qū)’。顧名思義,就是可以直接點(diǎn)單,等候享用美食的地方。跟一般的高檔餐廳,并沒(méi)有差別。”
不消他多說(shuō),走近第四層的顧客,已經(jīng)嗅到了讓人愉悅的美食味道。張標(biāo)這個(gè)美食小王子,也是食指大動(dòng),不由得舔了舔嘴唇。
“你們這個(gè)美食區(qū),食材是什么情況,都是上面的嗎?”張標(biāo)問(wèn)。
男子點(diǎn)頭連連:“沒(méi)錯(cuò)。我們都是在顧客確認(rèn)點(diǎn)單之后,去上面取用鮮活食材,然后在廚房處理并做成美食的。如果顧客不放心,還可以跟著我們的服務(wù)人員,親自去上面6層挑食材。甚至可以申請(qǐng)去廚房觀看廚師做菜,來(lái)監(jiān)督我們沒(méi)有將高級(jí)食材調(diào)包?!?br/>
張標(biāo)眼睛亮了:“有意思,真有意思。還有這種經(jīng)營(yíng)方式啊,你們老板可真厲害。你們就算不對(duì)外開放食材店,光是憑這樣一個(gè)餐廳,就能賺得盆滿缽滿吧。”
“先生說(shuō)笑了,我們老板的理念就是惠及大眾。食材店是主體,餐廳只是附帶,為了想節(jié)省時(shí)間的顧客服務(wù)。當(dāng)然,由于這個(gè)服務(wù)是全套的,收費(fèi)也堪比一般的中高檔餐廳,比較貴。”
張標(biāo)點(diǎn)頭:“應(yīng)該的。不過(guò)照你這么說(shuō),還有更便宜的?”
男子一伸手,領(lǐng)著張標(biāo)一行人來(lái)到往下的通道:“先生,您這邊請(qǐng)。第四層的美食區(qū)之外,還有第三層、第二層,這兩層是個(gè)大綜合,我們命名為‘代烹飪區(qū)’?!?br/>
“我明白?!睆垬?biāo)插話道,“就是提供廚子,幫我們烹飪唄。我們買了食材又懶得自己做,或者怕回去之后壞掉的,都可以在這兒解決。不過(guò)我不大明白,為什么會(huì)有兩層這么大?”
“先生英明?!蹦凶铀蜕弦挥浌ЬS,“代烹飪區(qū)有兩層,是因?yàn)樵蹅兝习逖?qǐng)了天南海北的廚子,開設(shè)了不同菜系的區(qū)域。在入口處有提示,有的食材只適合單一的吃法,可以去找對(duì)應(yīng)的菜系大廚來(lái)做。但有的食材食法多樣,顧客們就可以自己選擇了,辣口的、甜口的、鮮口的還是原汁原味的,都可以找到自己喜歡的風(fēng)格。”
張標(biāo)肅然起敬,作為一個(gè)吃貨,他認(rèn)為劉信簡(jiǎn)直將“顧客至上”考慮到了極致!
在這兩層,可以看到已經(jīng)有顧客找廚子去代烹飪了。顯然,收費(fèi)并不是很高,讓幾乎所有的消費(fèi)者都可以享受。
早知道,自己就不帶廚子了……張標(biāo)瞄了鄭顯一眼。
鄭顯十分尷尬,辯解道:“標(biāo)哥,其實(shí)我的手藝,不比這代烹飪區(qū)的廚子差,依我看咱們還是出去找個(gè)地方,借到廚房,我親自下廚給你們做?!?br/>
男子聽到這話,笑了:“原來(lái)這位先生,是大廚啊。”
鄭顯以為他要擠兌自己,皺眉道:“怎么了,廚子不能逛你們店嗎?”
“不是,不是?!蹦凶于s忙解釋,“如果您是廚子的話,那我們店的最底下一層,也許會(huì)讓您滿意。這最后一個(gè)區(qū)域,叫做‘自烹飪區(qū)’,也叫‘diy區(qū)’,是特別為有手藝在身,或者希望自給自足的顧客準(zhǔn)備的。里面工作臺(tái)和各類工具一應(yīng)俱全,而且最重要的是,只要在店內(nèi)消費(fèi)的顧客,都可以免費(fèi)借用?!?br/>