青青想到這兒,伸筷子夾了一塊離她最近的胡蘿卜。越文欽做的紅燒羊肉,口味咸里帶著微甜,但那個(gè)甜不是糖造成的,就是胡蘿卜里帶出來的甜,青青其實(shí)并沒有什么不吃的東西,只不過,她不吃做得不好吃的食物。現(xiàn)在看看這羊肉里就放了胡蘿卜,就是一道很家常的肉菜,但真的,讓人賞心悅目起來。
“給你換米飯?”越文欽還是很關(guān)注青青的,忙看向她,拿了一個(gè)小碟子,給她夾了些別的熱炒。
“每天做這么多,累嗎?”青青忍不住看看桌上的菜,也是有甜有咸,所以每天他都是按著家人的口味在準(zhǔn)備這么多嗎?
“所以爺爺,我們酒樓什么時(shí)候能開張?這樣,我只用做你一個(gè)人的飯了。對(duì)了,你說,我們要不要把婚宴放在咱們自己的酒樓里?沒有說自己家有酒樓,還把宴席還放在別處的?!痹轿臍J忙看向了老太爺,之前老太爺和大家的飯食,他定個(gè)單子,找個(gè)師傅單做一下,一準(zhǔn)不是館子菜,就是大家的家??凇5F(xiàn)在,他總不能特意叫一個(gè)廚子回來給大家做飯吧?
“咱們這條街上辦喜事都是在巷子里擺酒,各家娘子出來幫忙的。你在酒樓里擺,大家怎么去?”老爺子臉都黑了。
“啊?”越文欽忙看向了何氏,這條街上竟然擺酒都有規(guī)矩?怎么沒人告訴他。
“爹,這是街上娶媳婦的規(guī)矩,真的把姑娘嫁到好人家的,也是要去酒樓擺席的。”何氏忙說道。
這條街上住的都是開封府的衙役們,都是住了好些代的人家,這條街的房子也不是誰都能住的,真的有那后人做不了這行的,最終房子是要交出來,由街上老爺子們一塊商議著再把房子交給誰。所以這條街上有自己的處事文化。
比如紅白喜事,在巷子里擺上一個(gè)個(gè)的圓桌子,在巷子中間叉口里壘上土灶,由著辦喜事的人家請(qǐng)一個(gè)大廚來,其它幫忙的事,都是由全巷子人家的婦人、女孩來幫忙。這其實(shí)代表的意思是,長街是一家,一家的事,也是全街的事。
比如說,喬大勇和喬二猛成親全街人都出來幫忙,青青奶奶和娘也是這么被全巷子的人一塊送走的。這是一種傳承,當(dāng)然也是巷子的人情味。
不過何氏這回對(duì)青青的婚事還是不想這么干的,她其實(shí)是想青青嫁得好點(diǎn),雖說現(xiàn)在嫁的人是越文欽,但心高氣傲的她還是覺得自己家的青青應(yīng)該與眾不同一點(diǎn),所以白天跟越文欽說的就是去酒樓辦。
“喬家嫁女,就得這么辦!”喬爺冷冷的看著媳婦,那話語不容置疑。
“爹……”何氏還想說點(diǎn)什么,不過越文欽忙給她夾了一塊魚肚,“二嬸,知道您疼青青,這樣,我讓我們店里的大廚、二廚都來,咱們形式上不變,但在其它的方面一定要有質(zhì)的不同?!?br/>
“你想如何不同?”老爺子陰森森的看著越文欽,真是早就看他不順眼了,只不過,走到今天這一步,他是懶得再跟他們費(fèi)那心思了。