既如此,關(guān)嘉澤也就沒(méi)再推脫,很干脆地道:“那我讓我叔叔給咱們找一個(gè)可靠些的管事?!?br/> 大家點(diǎn)頭同意。
議完這個(gè),杜錦寧道:“第二個(gè)問(wèn)題,就是貴賓席的收費(fèi)問(wèn)題?!闭f(shuō)著她轉(zhuǎn)向袁安,“袁叔,這茶館進(jìn)來(lái)喝茶,是怎么收費(fèi)的?你覺(jué)得貴賓席收多少錢合適?”
“這要看茶葉好壞而定。普通的散茶,也就兩文錢,可以續(xù)杯三次;好一點(diǎn)的茶,有幾文到十幾文不等?!?br/> 杜錦寧點(diǎn)點(diǎn)頭:“我建議貴賓席設(shè)個(gè)最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),一次消費(fèi)不得低于五十文錢,你們看合不合適?”
“應(yīng)該可以吧。”關(guān)嘉澤不大確定地道。他對(duì)于這些沒(méi)什么概念。反正五十文對(duì)他而言不算什么。
杜錦寧看向袁安。
袁安猶豫:“五十文會(huì)不會(huì)太多了點(diǎn)?就怕到時(shí)候貴賓席沒(méi)人坐,被人笑話。而且,咱們茶館不上檔次,最好的茶葉也才十八文一泡,花生、瓜子兩三文一碟,怎么吃都湊不夠五十文啊。”
“到時(shí)候咱們會(huì)添一些好茶,再弄幾樣精致小食。再有說(shuō)書(shū)的新穎內(nèi)容,檔次自然就上去了?!倍佩\寧道,“太便宜的話,稍微有錢些的都能入貴賓席,到時(shí)候允誰(shuí)進(jìn)不允誰(shuí)進(jìn)呢?”
“可以先來(lái)后到啊?!标P(guān)嘉澤道。
“可如果同時(shí)到呢?每天處理這種爭(zhēng)端都?jí)蚵闊!倍佩\寧摸摸下巴,“不過(guò)袁叔說(shuō)的也對(duì),要不四十文?三十文?”
“四十文吧?!饼R慕遠(yuǎn)忽然開(kāi)了口,“普通的也得提點(diǎn)價(jià),把茶葉弄好點(diǎn),五文一杯起價(jià)?!?br/> 這就是把整個(gè)門檻都提高了。
杜錦寧也正有此意,點(diǎn)頭贊同道:“我覺(jué)得合適?!?br/> “就怕提了價(jià)上去,一開(kāi)始沒(méi)人來(lái),冷冷落落的。一旦開(kāi)始火不起來(lái),后面就有些麻煩?!痹灿行n心。
“可以開(kāi)業(yè)大酬賓啊。開(kāi)業(yè)前六天,仍是原價(jià),貴賓席也只需二十五文。六天后再提價(jià)?!?br/> “嗯,這辦法好?!痹差D時(shí)放心了不少。
“那就這么定了?!倍佩\寧道。
“最后我想問(wèn)一下袁叔?!彼值?,“說(shuō)書(shū)先生是跟咱們簽了契書(shū)的,還是……”
袁安皺了皺眉:“契書(shū)?一般說(shuō)書(shū)先生都不會(huì)跟茶館簽契書(shū)的。說(shuō)得好就留下,說(shuō)不好就走,又不是賣身給茶館,怎么會(huì)有契書(shū)?”
“那要是背熟了咱們的話本,別的茶館把他高價(jià)請(qǐng)走了怎么辦?”杜錦寧問(wèn)。
大家都愣住了。
是啊,說(shuō)書(shū)先生又不是奴仆,可沒(méi)有逃奴這么個(gè)說(shuō)法。他要走,誰(shuí)也攔不住,也沒(méi)辦法去追究他。要是以往倒也沒(méi)事,可這不是有杜錦寧的話本了嗎?有話本在,去到哪個(gè)茶館會(huì)不火?偏這話本又不是什么物件,而是一個(gè)故事。他記熟了,要走,你也不能說(shuō)他偷了你的東西,連理都沒(méi)處說(shuō)去。
“把他簽下來(lái)?!饼R慕遠(yuǎn)道。
關(guān)嘉澤也點(diǎn)頭:“只能是這么個(gè)辦法。”
杜錦寧便看向袁安:“一事不煩二主,還得勞煩袁叔去跟說(shuō)書(shū)先生談?wù)劊绻敢?,給他一筆賣身錢外,每個(gè)月的月錢都可以漲一些。如果他不愿意,那咱們?cè)倭硗馕锷粋€(gè)說(shuō)書(shū)先生。如果都不好談,也可以簽個(gè)紅契,寫(xiě)明雇傭期限,以三年為期,任期內(nèi)不得辭工,一旦辭工,需得賠償咱們一百五十兩銀子?!?br/> “是,杜少爺,這辦法好?!痹矐?yīng)了一聲,笑著贊道,“還是杜少爺想得周到,否則咱們就得出大亂子了?!?br/> 杜錦寧擺手:“事情涉及到我的話本,我自然得比別人多想些?!?br/> 說(shuō)著她站了起來(lái):“如果大家沒(méi)什么事,就散了吧。時(shí)辰不早了,再晚章鴻文就不方便回家了?!?br/> 大家都沒(méi)有異議,拱拱手各自告辭。
“你怎么回去?”杜錦寧問(wèn)章鴻文。
“我讓鄭叔等我半個(gè)時(shí)辰。”章鴻文步履匆匆,朝杜錦寧揮了揮手,“我先走了?!憋w快地朝城外方向跑去。