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我在大唐開(kāi)酒館 第47章 工坊定計(jì)

來(lái)到永平坊,張諾主仆二人直接來(lái)到了張家的老院子。
  
  這里其實(shí)已經(jīng)空了,畢竟張諾都已經(jīng)不住這里了,老方之前也沒(méi)進(jìn)來(lái)過(guò),所以里面就顯得灰撲撲的。
  
  之后又把其他三個(gè)院子給轉(zhuǎn)了一遍,張諾滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
  
  別看是小門(mén)小戶住家的小院子,這面積可真不小,四個(gè)院子加在一起,張諾大概估算了下,總面積已經(jīng)超過(guò)兩萬(wàn)平了。
  
  這要放在后世,要是在京城有兩萬(wàn)平的地,他不得高興得爆炸才怪呢。
  
  喚過(guò)老方來(lái)到一片空地上,張諾隨手撿起一根樹(shù)枝,在地上開(kāi)始比劃了起來(lái)。
  
  “老方,這四個(gè)院子中間的隔墻全部得砸了,然后至少要建兩個(gè)糧倉(cāng),這兩個(gè)糧倉(cāng)準(zhǔn)備的糧食就是日常釀酒用的?!?br/>  
  “之后,一個(gè)蒸煮作坊,一個(gè)窖池,這兩個(gè)是少不了的,之后跟其他酒坊相比,咱們還得加個(gè)蒸餾作坊,這個(gè)也不小,最后就是留個(gè)調(diào)酒的作坊了。”
  
  一通比劃下來(lái),大概估計(jì)了下面積,張諾突然發(fā)現(xiàn)居然有點(diǎn)不夠用!
  
  就這,已經(jīng)不夠用了,老方還在一旁提醒呢。
  
  “主家,您怎么沒(méi)預(yù)先安排個(gè)柴房?到時(shí)候酒坊里柴火用量可不小啊,不得有個(gè)專(zhuān)門(mén)的柴房?”
  
  對(duì)哦,這會(huì)兒可不同于后世,后世燒煤燒氣燒電燒什么的都有,就是沒(méi)有燒柴的,這會(huì)兒對(duì)任何一戶人家來(lái)說(shuō)柴房都是必不可少的一間功能房。
  
  這樣一間房不僅能防止柴火被打濕,還能有效地防火。
  
  可一想到以后要源源不斷的大量買(mǎi)柴火往酒坊里送他就頭疼。
  
  倒不是舍不得那點(diǎn)錢(qián),而是因?yàn)椴窕鸱浅2环奖憧刂苹鹆Υ笮〔徽f(shuō),還特別不禁燒。
  
  稍一琢磨,張諾對(duì)著老方說(shuō)道,
  
  “這樣,糧倉(cāng)我們只留一個(gè),之后你去其他坊市或者城外看看,那里還有破舊院子買(mǎi)的,咱們分開(kāi)幾個(gè)地方建糧倉(cāng),這東西少不了?!?br/>  
  “以咱們酒坊將來(lái)的用量,糧食漲個(gè)十文八文的,我們的成本都得漲一大截,所以秋冬時(shí)節(jié)屯糧就成了最要緊的事兒了?!?br/>  
  “反正咱們還有老李那五千貫打底,你敞開(kāi)手多收幾個(gè),家里有糧心里不慌,到時(shí)候多建幾個(gè)糧倉(cāng)!”
  
  “至于柴火的事情,你讓我琢磨琢磨,貌似我還有其他辦法解決?!?br/>  
  老方拱了拱手應(yīng)承了下來(lái),他也認(rèn)為多建糧倉(cāng)多屯糧是個(gè)好事,不管是自家酒坊用,還是饑荒年間當(dāng)吃食,正如主家所說(shuō),家里有糧就真的心里不慌了。
  
  不過(guò)老方又琢磨起了另外一件事兒,
  
  “主家,反正要購(gòu)置房產(chǎn),不如去東市、西市弄兩個(gè)鋪?zhàn)??到時(shí)候也方便咱們發(fā)賣(mài)?。〖依镞€是改成原樣好好過(guò)日子吧!”
  
  “畢竟您將來(lái)也要入朝為官的,這酒樓生意就放到東市去,到時(shí)候讓大壯兄弟倆操持不就行了?”可樂(lè)文學(xué)
  
  張諾現(xiàn)在住的房子,是被他自己改建過(guò)的。
  
  原本就是一套普通的兩進(jìn)的院子,他把大門(mén)和旁邊的圍墻給拆了,這樣原本正堂前的小院子就直接接上了大馬路了,而原本的正堂也成了酒樓大堂。
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