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????不一會(huì)兒,翻譯小跑過(guò)來(lái),進(jìn)廚房就問(wèn):“怎么了?”在他身后是羅紅宇,再后面是金太盛等人,紛紛詢問(wèn)發(fā)生什么事情。
????嚴(yán)格來(lái)說(shuō),這事情要怪羅紅宇,明知道對(duì)方不懂漢語(yǔ),還派個(gè)不懂韓語(yǔ)的職員跟去,不是越說(shuō)越亂么?同時(shí),也要怪服務(wù)員沒(méi)說(shuō)清楚,服務(wù)員害怕出事情,跟羅紅宇說(shuō)廚房吵起來(lái)了,讓翻譯過(guò)去。羅紅宇一聽,我靠,做菜也能出事?
????他擔(dān)心出事,趕過(guò)去看,這下,金太盛也坐不住了。李中基是千喜連鎖第一廚師長(zhǎng),雖然職位比他低,但是論重要性,絕不在他之下,于是帶著自己的翻譯一起過(guò)來(lái)。
????所以,大家齊聚廚房。
????經(jīng)過(guò)一番了解,知道是誤會(huì),眾人啼笑皆非。
????羅紅宇是接待方,不希望出事,跟花園酒店廚師長(zhǎng)說(shuō):“韓國(guó)廚師要借用廚房做菜,做他們喜歡的韓國(guó)菜,咱們的畢竟不太正宗,不合他們口味?!?br/>
????廚師長(zhǎng)一聽,說(shuō)我們韓國(guó)菜做的不正宗?好吧,你是韓國(guó)人,不和你爭(zhēng)這個(gè),讓廚師給李中基準(zhǔn)備案板、廚具。
????可是他能忍,手下廚師不能忍。一聽這家伙真是來(lái)做菜的,而且嫌棄他們做的韓國(guó)菜不正宗,不好吃,韓菜大廚怒了。
????花園酒店沒(méi)有專門的韓菜師傅,為了迎接韓國(guó)企業(yè)團(tuán),特意從北城飯店借來(lái)個(gè)韓菜師傅。師傅叫王柱,三十多歲,有五年以上的韓菜制作經(jīng)驗(yàn)。
????可是吧,有個(gè)大問(wèn)題,這位韓菜師傅從來(lái)沒(méi)去過(guò)韓國(guó),也不懂韓語(yǔ),他的韓菜是跟他師父學(xué)的,也就是說(shuō),他是在國(guó)內(nèi)跟國(guó)內(nèi)師傅學(xué)的外國(guó)菜。
????王柱在學(xué)韓國(guó)菜之前,對(duì)國(guó)內(nèi)八大菜系都有涉獵,了解其中的復(fù)雜、煩瑣,還有高超技巧。
????韓國(guó)菜卻是不同,受地理和食材限制,烹調(diào)多以燒烤為主,制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單。除燒烤外,還有蒸煮、涼拌、腌菜幾種方法。很少有炒菜和油炸食物。
????王柱學(xué)了五年韓菜,越學(xué)越不以為然,都是什么???除了生的還是生的,根本不能和中華美食做比較。
????韓菜有三寶,泡菜、大醬,醬缸。醬缸暫且不提,不能吃。其他兩樣,不夸張的說(shuō),大部分飯局都有它們的存在。尤其泡菜,必不可少。
????除此之外,韓菜還有個(gè)最大特點(diǎn),素。大部分青菜都是生吃。
????最酷的是,不但青菜生吃,連海鮮、肉類也一樣生吃。
????比如拌八爪魚,比如生拌狗肉或是牛肉。
????拿這些菜和中華美食相比,王柱當(dāng)然會(huì)不以為然。事實(shí)上,他肯學(xué)韓菜,一是因?yàn)閹煾祵?duì)他很好,肯教他;另一個(gè)原因是為了在北城飯店站住腳。不過(guò)還好,不論出于什么目的,王柱學(xué)的很用心,很快成為北城飯店韓菜老二。老大是他師父。
????可是因?yàn)檫@份不以為然,也因?yàn)樽约旱呐Γ驗(yàn)閷?duì)兩國(guó)菜肴的了解,在聽到韓國(guó)人說(shuō)他做的菜不好吃之后,王柱忍不住說(shuō)道:“怎么就不好吃了?你說(shuō)我不正宗,我認(rèn),可是不好吃?你真的有嘗過(guò)?”
????他站出來(lái)說(shuō)話,花園飯店廚師長(zhǎng)有些為難,畢竟不是自己手下,沒(méi)法管理,只能笑著打圓場(chǎng):“王老大,咱是客人服務(wù),只要客人開心就成。”
????王柱想了想,算了,不和高麗棒子一般見識(shí),看了幾個(gè)韓國(guó)人一眼,轉(zhuǎn)身想走。
????這時(shí)候,韓國(guó)翻譯把他說(shuō)的話翻譯給李中基聽,李中基一聽,也來(lái)了脾氣,大喊一聲站住。翻譯趕忙把這話翻譯過(guò)去。
????韓國(guó)人很注重輩分,李中基身為第一廚師長(zhǎng),多年以來(lái)都是他打罵別人,哪容一個(gè)小輩在眼前猖狂?加上喝多了酒,再加上剛才的糾紛,讓他心中不爽,想要發(fā)泄一下。
????被人喊站住,王柱停步,轉(zhuǎn)身,雙手抱肩冷笑:“我站住了?!?br/>
????李中基通過(guò)翻譯說(shuō)話“你說(shuō)我沒(méi)嘗過(guò)你做的韓菜?剛才那道生拌牛肉是不是你做的?”
????王柱回話說(shuō)是。
????李中基冷冷一笑:“你說(shuō)你的好吃是么?好,服務(wù)員,把他那道菜端過(guò)來(lái)?!庇肿尫g跟花園酒店廚師長(zhǎng)說(shuō):“麻煩你給我準(zhǔn)備幾個(gè)犁,一塊鮮牛肉,雞蛋,芝麻,生菜……”
????這是要比試?
????招商局羅紅宇有點(diǎn)反應(yīng)不過(guò)來(lái),我靠,怎么又出事了?呵斥王柱:“比什么比?趕緊給客人道歉?!?br/>
????王柱置若罔聞,因?yàn)楦静徽J(rèn)識(shí)他。
????羅紅宇氣壞了,跟花園飯店廚師長(zhǎng)說(shuō):“快制止他?!?br/>
????花園飯店廚師長(zhǎng)很無(wú)奈,我老老實(shí)實(shí)的得罪誰(shuí)了?干嘛老沖著我來(lái)?笑著勸王柱:“認(rèn)個(gè)錯(cuò)算了,回頭咱倆坐坐,好好聊聊,我和你們中餐老大挺熟的?!?br/>