“瞧你瘦的……吃牛肉面吧?!?br/> 鄒奕墨已經(jīng)動手去煮了,俞飄捏了捏自己的臉,“我哪里瘦了,明明長肉了好嗎?”
就連她纖細(xì)的手都能很明顯的看出比以往圓潤了。
“就是瘦,媳婦你聽大哥的準(zhǔn)沒錯?!编u奕辰也附和道:“這里面油煙大,咱們?nèi)ネ饷娴戎?。?br/> 俞飄點(diǎn)點(diǎn)頭,對鄒奕墨說:“那我先出去了啊?!?br/> 鄒奕墨抬頭沖她笑了笑,然后繼續(xù)專心的煮面條,煮好以后還給她盛了一碗排骨湯一起端過去。
“你最近這么辛苦,得好好補(bǔ)補(bǔ)。”
湯里的排骨全是正中間肉最好的那種,啃起來很容易,聽著他的話,俞飄心中暖流涌過。
上輩子被甩那么多次,換今生他們?nèi)齻€的真心相待,她覺得值!
“老板,來一份刀削面。”
鄒奕墨正想坐下跟她說說話,突然有客人點(diǎn)餐,只好又進(jìn)了廚房。
他們平時有時間的時候就會給后廚的那兩個學(xué)徒進(jìn)行培訓(xùn),客人不多的時候就會讓他們上手實踐,不過以防出差錯,還是會在一旁盯著的。
俞飄看著他的背影,想了想,對鄒奕辰說:“我看了近一個月面館的出納,比上個月低了很多,最近是不是生意不太好?”
“媳婦,每天到飯點(diǎn)的時候咱這里都快坐不下了,算不上差。不過……如果跟剛開店比起來的話,確實有些差異?!?br/> 不過即使是這樣,生意也比附近的其他飯館好太多了。
俞飄叩了叩桌子,“在我這里,這一點(diǎn)點(diǎn)差異都不能有?!?br/> “那要怎么辦?”
俞飄掃視了一眼店里的環(huán)境,然后道:“光賣面條怎么能行,水餃、抄手、米粉、粿條以及腸粉一類全加上去。”
前幾個鄒奕辰還知道是什么東西,可是……
“粿條和腸粉是什么?”
俞飄挑了挑眉,“這你就不知道了吧,回頭我教你們做。”
面的溫度差不多了,俞飄低頭認(rèn)真的吃面,鄒奕辰再問她問題,她也不回答了。
吃完之后畫了一些圖紙,讓他拿去鐵匠鋪定制器具。
在器具做好之前,她們開始推出餃子一類的新品,早餐系列等等。
各種餡兒的包子,還是餃子這一樣就分為了三個種類,蒸餃、煎餃還有水煮的。
店里不再是單一的面條,生意果然比以往好了許多。
俞飄讓人制作了一份菜單貼在墻上,對于不識字的客人,伙計也會耐心的給他們解釋和推薦。
能不能把客人變成回頭客,除了店里食品的口味以外,店員的服務(wù)態(tài)度好不好也起到很大的因素。
如今點(diǎn)心屋那邊不用她操心,這段時間俞飄就一直在改善面館這邊的情況。
不斷地推出新種類,將面館成功的改造成了一個食肆。
然而,他們家火爆的生意也引來了不少同行的妒忌。
這天,一個男子過來用餐,點(diǎn)了一份炒飯和幾個炒菜,伙計上完菜以后剛準(zhǔn)備走人,男子突然大叫了起來。
“啊……菜里怎么有蟲子,你們家店怎么這么不衛(wèi)生?”
伙計立馬返回去查看,看到男子用筷子夾著一條小青蟲,他也很納悶,他們的菜每次都要反復(fù)清洗好多遍,而且都是仔細(xì)檢查過的,并且他們從不會購買有瑕疵的蔬菜。