????大明兵部的克扣幾乎是一視同仁,即便是護(hù)衛(wèi)紫禁城的京衛(wèi)子弟穿著的也是破舊戰(zhàn)袍,難得看見(jiàn)新衣服。
????這等衣甲齊備并且模樣光鮮的,實(shí)在是少見(jiàn),一共有十二個(gè)人走了過(guò)來(lái),這些人看著不像是一隊(duì),就在街上閑散的溜達(dá),但王通看了幾眼之后卻看出了點(diǎn)不對(duì),這十幾名穿著光鮮的禁衛(wèi)看似閑逛,可走的都是路人聚攏的所在。
????他們走到那里,稍一停留,聚攏的那些宦官或者禁衛(wèi)就散開(kāi)向著街道兩邊走去,王通心中一動(dòng),知道誰(shuí)要來(lái)了。
????這知道和不知道,心態(tài)完全不同,店里已經(jīng)沒(méi)有客人,王通打了個(gè)伙計(jì)去路口等著張世強(qiáng),如果他回來(lái),就直接把東西搬運(yùn)到隔壁宅院,免得碰面尷尬,他去那小胖子習(xí)慣坐著的座位上看了看,檢查下有無(wú)油漬污垢。
????店里的伙計(jì)做事已經(jīng)有了體統(tǒng),這清掃擦拭的工作做的細(xì)致,倒是讓人頗為放心。
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????棉布簾子掀開(kāi),穿著灰色棉袍的張誠(chéng)和那小胖子一起走了進(jìn)來(lái)。
????富態(tài)的張誠(chéng)這次臉上沒(méi)有粘那假胡須,白白胖胖的團(tuán)臉,看著和氣非常,邊上的小胖子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),走進(jìn)店中就把帽子放在一邊。
????小胖子圓圓滾滾的臉上并不太高興,盯著王通看了眼,沉默不語(yǔ),張誠(chéng)動(dòng)作輕微的對(duì)王通點(diǎn)了下頭。
????王通心中也別扭,心想幾位大佬先一窩蜂的過(guò)來(lái)莫名其妙的問(wèn)話,然后什么也不交待,面對(duì)這小胖子,我怎么做才好。
????腦中電轉(zhuǎn),王通也不知道如何做,最后索性咬牙,既然不點(diǎn)破,那就當(dāng)不點(diǎn)破的對(duì)待,臉上堆起笑容,上前說(shuō)道:
????“這大冷天的,兩位先喝碗熱湯,三兒,快端上來(lái),記得加點(diǎn)胡椒…”
????兩碗熱氣騰騰的羊骨湯放在桌上,湯色雪白,看著熬煮的火候已經(jīng)足夠,冷天喝熱湯那是格外熨帖的事情。
????盡管那小胖子不愉快,可還是忍不住拿起調(diào)羹喝了一口,喝下之后,眉頭一挑,臉上露出了驚訝的神色,盯著王通問(wèn)道:
????“這湯居然這么鮮,怎么做的?”
????邊上的張誠(chéng)聽(tīng)小胖子驚詫,也忍不住喝了口,他的反應(yīng)也是驚愕,忍不住把詫異的目光投向王通。
????有這么一出,方才店里的略微壓抑的氣氛緩解不少,張誠(chéng)又喝了口,抿抿嘴,分辨說(shuō)道:
????“醋和胡椒加上羊骨的滋味,好味道都是煮出來(lái)了,可這么鮮怎么做的,就連御膳……那里?!?br/>
????話打了個(gè)磕絆,總算把御膳房幾個(gè)字吞了下去,小胖子聽(tīng)到這個(gè)臉色又陰沉了下,王通只作未見(jiàn),笑著解釋說(shuō)道:
????“羊骨不要剔的太干凈,臨到快要煮開(kāi)的時(shí)候,丟下去一尾煎熟的魚(yú),沒(méi)有腥味,卻鮮味都提出來(lái)了。”
????現(xiàn)代時(shí)候,王通在孤兒院談不上什么好日子,工作后生活改善,除卻工作應(yīng)酬之外又不喜歡外出玩樂(lè),在家的休閑也就是吃上做做文章。
????未必有多好的廚藝,不過(guò)卻看過(guò)聽(tīng)過(guò)許多東西,在美味館也有廚子,就按照王通的指揮做起來(lái)。
????這做湯放魚(yú)來(lái)調(diào)味的法子來(lái)自廣東,是煲湯時(shí)候的最基本技巧,王通今日也嘗試了下,效果不錯(cuò)。
????那張誠(chéng)聽(tīng)的點(diǎn)頭,小胖子懵懂了片刻,卻眼睛亮的拍了下桌子,激動(dòng)的說(shuō)道: