回到了廚房,云素把大骨頭拿出來(lái)洗干凈然后敲碎,鍋里放入空間水,然后冷水把骨頭放進(jìn)去,放入生姜還有大蔥,再放了些香料。
等水開了之后把浮末打掉小爐子里的柴火也撤了些出來(lái),小火慢慢燉著,就不管它了。
接著又開始剁起了餃子餡,冬筍香菇都切成丁剁碎,然后五花肉去皮剁碎放在一旁備用。
看了看時(shí)候還早便不急著拌餡,又拿了個(gè)大盆過來(lái),把上次的買的面粉倒了出來(lái),加水慢慢的開始揉面,揉面是一個(gè)力氣活,這面要反復(fù)的揉才能的勁道,云素揉到一半便熱了起來(lái),她正準(zhǔn)備把外面的厚衣服脫下來(lái),結(jié)果云蓮進(jìn)來(lái)了。
“素素,你咋還脫衣服了?”云蓮問道。
“熱....”云素指了指大盆。
“你別脫,剛好點(diǎn)別又著涼了,我來(lái)揉吧!對(duì)了你揉面干啥?”云蓮洗了手便開始揉面團(tuán),一邊揉一邊問道。
“包餃子?!痹扑刈谝贿呅菹㈦S口說(shuō)道。
“真的嘛?咋家可以是好多年沒有吃過餃子了,以后在老宅的時(shí)候每次過年包餃子咋都分不到,只有大哥能分得一個(gè)吃?!闭f(shuō)到餃子云蓮臉上就一陣的期望。
“大姐,咋們中午跟晚上都吃餃子,吃個(gè)夠?!痹扑匕参康馈?br/> “不過現(xiàn)在好了,咋們分出來(lái)單過了,有好吃的一家人一起吃,沒吃的大家也一起,雖說(shuō)苦,但是總比在老宅強(qiáng)?!痹粕徃矚g現(xiàn)在的生活一點(diǎn)。
其實(shí)從分家出來(lái),她們家在吃的上面還真是不怎么苦,只是沒攢下來(lái)錢,云和陽(yáng)跟李氏雖說(shuō)都省但是對(duì)孩子們都是及大方的,吃食上更是不委屈。