????“您瞅瞅,色香味俱全這么一大碗,才要您二十文錢吶!”
????眾人都有些嫌貴,這里的一碗上好熱湯面,才不過十到十五文錢。
????這樣的涼食,怎么便要二十文錢呢?
????見有些人搖頭,秦氏和云爭(zhēng)相互看了一眼,都有些擔(dān)心,云葉把價(jià)錢定得是不是太高了些?
????云葉知道秦氏和云爭(zhēng)擔(dān)心,自己卻很有把握,沖著二人笑笑,示意兩人不要著急。
????推出全新產(chǎn)品時(shí),定價(jià)是很有技巧的。
????因?yàn)榇藭r(shí)還沒有競(jìng)爭(zhēng)者,一般要往高價(jià)上走,可以獨(dú)占?jí)艛嗬麧?rùn)。
????營(yíng)銷學(xué)上把這個(gè)叫做“撇油脂策略”!
????金蟬人人可捉,涼皮和金蟬不同,是自己獨(dú)創(chuàng)的,別人想學(xué),卻不知道做法!
????那么,涼皮在這里,便可以保證市場(chǎng)上很長(zhǎng)時(shí)間沒有模仿者。
????這樣的壟斷利潤(rùn)不賺白不賺!
????再說了,那些喜歡品嘗新吃食或者說愛引領(lǐng)潮流的人,是不會(huì)在乎這區(qū)區(qū)二十文錢的。
????來了幾天,云葉已經(jīng)知道了,二十文錢,不過就是兩小碗熱湯面的價(jià)錢罷了!
????既然是全城、全國(guó)獨(dú)一份,大家又不知道做法,不把價(jià)格定得高些,那才對(duì)不起自己呢!
????見眾人還下不了決心,云葉便伸手拿過一張,“啪啪啪”切了,手腳利索地取蒜汁、黃瓜絲、白醋、辣椒油拌勻了,遞給金娥。
????“快晌午了,先吃飯吧?!?br/>
????金娥早就饞了。
????雖說剛做好的時(shí)候在家里四人都嘗過了,可是真的很想再吃!
????見云葉遞過來,金娥抿著小嘴?笑,喜滋滋地開始吃起來。
????云葉又轉(zhuǎn)身給秦氏和云爭(zhēng)各切了一份,三人輪流著便算是吃了午飯。