“發(fā)光料理？”吳申楞了一下。
“雪乃，說(shuō)告訴你的發(fā)光料理啊。不要把現(xiàn)實(shí)和動(dòng)漫搞混?，F(xiàn)實(shí)里就算再好的美食也不可能做到發(fā)光的特效?！眳巧觐D了頓，“嗯……除非你往里面放一些熒光劑?！?br/> “原來(lái)是假的嗎？”雪乃有些驚訝。
“當(dāng)然是假的。你從哪里聽(tīng)說(shuō)的這種說(shuō)法？”
“雨音告訴我的，她說(shuō)她……父親告訴她，中華料理的最高境界便是‘發(fā)光料理’?！?br/> “雨音父親是誰(shuí)啊？看中華小當(dāng)家看入魔了不成。這爹當(dāng)?shù)囊蔡回?fù)責(zé)了吧？”吳申吐槽道。
怎么可以欺騙如此純潔可愛(ài)的小蘿莉呢？吳申對(duì)此表示強(qiáng)烈譴責(zé)！
因?yàn)閯偛拍蔷湓挘┠颂痤^默默地注視著吳申，一副責(zé)怪埋怨的表情。吳申一臉懵逼，不知道自己哪句話說(shuō)錯(cuò)了，為什么雪乃會(huì)這么看自己。
“總之，趕快把你最擅長(zhǎng)的燒麥做法告訴我。明明是類人猿般的大腦，居然料理水平要比我強(qiáng)不少，真是令人不爽?！毖┠擞行┎环獾恼f(shuō)道。
“最擅長(zhǎng)的做法啊，讓我先想想……”
吳申對(duì)于這些菜的做法早就記得滾瓜爛熟。之所以要想，是因?yàn)樗瞄L(zhǎng)兩種餡料的燒麥做法，需要做一下抉擇，看看選哪種教給雪乃。畢竟一口吃不成胖子、貪多嚼不爛。
第一種，叫四喜燒麥，用菠菜汁和面，搞出翠綠色的面皮，然后包成四方開(kāi)口的凹槽，能夠往里面分別放四種餡料?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味隨意搭配，愛(ài)吃什么放什么，靈活多變。
好吃是好吃，可缺點(diǎn)也很明顯。就是包起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，特別費(fèi)勁。吳申哪怕速度已經(jīng)非常迅速，想要完成一家三口的量，也需要整整半天時(shí)間。根本不適合家庭食用。
等你做好了，黃花菜都涼了，而且還因?yàn)殚_(kāi)口的緣故不方便冷藏起來(lái)。所以他不打算教雪乃這種做法。
第二種，就要簡(jiǎn)單許多。做法就是最傳統(tǒng)的做法，只是餡料調(diào)配是家里傳下來(lái)的。因?yàn)榧依锏娜硕己眠@口，所以吳申自然也學(xué)了這種調(diào)配方法。
“這種做法應(yīng)該是我做的次數(shù)最多的，所以也是最熟悉最擅長(zhǎng)的。只不過(guò)我也不確定雨音會(huì)不會(huì)喜歡這個(gè)口味。”吳申拿出所需的食材，在開(kāi)始動(dòng)手前最后一次好心提醒雪乃。
“沒(méi)關(guān)系，我相信雨音會(huì)喜歡的。”雪乃依舊沒(méi)有改變自己的看法。
“雪乃你怎么這么死心眼呢。提前說(shuō)明，雨音如果不喜歡的話，這個(gè)鍋我可不背?！?br/> 吳申到現(xiàn)在都不清楚雪乃的那種迷之自信到底從何而來(lái)，但對(duì)方既然有需求，那么吳申也不可能拒絕。
于是吳申開(kāi)始向雪乃介紹需要用到的材料，以及調(diào)配比例。這種餡料其實(shí)沒(méi)有多難。黑木耳、炒雞蛋、豬肉絞餡、以及蝦仁。
木耳用水泡開(kāi)切碎，雞蛋直接用筷子翻炒，使它一開(kāi)始就成碎末狀，比量最大的豬肉，還有剁碎了的蝦仁。將這些材料用大碗全部混合到一起攪拌，然后依次倒入調(diào)料調(diào)味。
其實(shí)操作起來(lái)沒(méi)有多難，關(guān)鍵的奧秘在于這些配方的比例。憑借雪乃的手藝，只要牢記就可以輕松付之完成。
本來(lái)看到這些，雪乃以為自己其實(shí)和吳申水平差不多。然而接下來(lái)包面皮的時(shí)候，雪乃看到吳申熟練的操作速度，才再次感受到兩個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)差異。
搟面杖沒(méi)有休息的轉(zhuǎn)動(dòng)，另一只手隨著手腕扭動(dòng)，不停地轉(zhuǎn)著面皮，本來(lái)的一小塊面團(tuán)壓扁后，幾秒鐘的時(shí)間就變成厚度均勻、渾圓的面皮。
至于包燒麥的步驟就更加迅速，面皮攤在手心里，用筷子加上一塊餡料，然后手心一窩，另一只手靈巧的一捏，一抓，便讓燒麥的花簇形狀瞬間成型。
這種熟能生巧堆疊起來(lái)的速度，可絕對(duì)不是一天兩天可以追趕上來(lái)的。
“好了，接下來(lái)雪乃你來(lái)操作吧。你并不缺技術(shù)，相信你記住配方后就能做出味道很好的菜肴?！?br/> 因?yàn)橹皇茄菔?，無(wú)論肉餡面皮，吳申都只是弄了一小部分，大概其包了十幾個(gè)就用光材料停了下來(lái)。
雪乃點(diǎn)點(diǎn)頭，立刻披掛上陣。其他的步驟因?yàn)樗斡浥浞?，所以并沒(méi)有多大問(wèn)題。只是搟面皮的時(shí)候有些動(dòng)作不熟練，吳申二話不說(shuō)來(lái)到雪乃身后，伸出手摁住雪乃握著搟面棍的小手。
“這里要記得勻速，不能忽快忽慢，要跟著另一只手的轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)。你看我演示?！眳巧暾f(shuō)著又把另一只手抓住，這樣手把手的演示，給她迅速的搟了兩三個(gè)面皮。
“看懂了嗎？”吳申因?yàn)樽⒁饬θ考性诮虒?dǎo)和操作上，完全沒(méi)有留意自己剛才的動(dòng)作到底有多大膽。
剛才的姿勢(shì)，從背后摁住對(duì)方的雙手，幾乎和把雪乃摟在懷里沒(méi)有什么區(qū)別。
“……”雪乃低著頭，沒(méi)有回應(yīng)。
吳申的手把手動(dòng)作停了下來(lái)，他打算維持這個(gè)姿勢(shì)繼續(xù)看雪乃操作，如果有不對(duì)的地方隨時(shí)糾正?？墒堑攘艘粫?huì)兒他發(fā)現(xiàn)雪乃的動(dòng)作反而變得更加僵硬和緩慢。
“雪乃，你這是怎么了？怎么動(dòng)作比剛才還差？”吳申對(duì)這種現(xiàn)象感到匪夷所思。
“用你類人猿一樣的大腦好好思考一下，你現(xiàn)在到底在干什么?！毖┠怂坪跣哂谥苯犹嵝?，用冷冰冰、略帶嗔怒情緒的聲調(diào)說(shuō)道。
期間雪乃嘗試著掙扎了幾下，但吳申的力氣卻不是一般的大，明明他沒(méi)有多用力，可這樣抓著，雪乃居然真的沒(méi)有半點(diǎn)法子掙脫。
這家伙平時(shí)也沒(méi)見(jiàn)有這么大力氣啊。雪乃心中疑惑不已。
“我在干什么？我不是正在手把手教你怎么搟面皮嗎？有什么問(wèn)題？”吳申一臉懵逼，不知道好好的雪乃怎么突然又開(kāi)始毒舌起來(lái)。
“你這家伙，到底是故意的還是成心的？”
雪乃真不信提醒到這份上，吳申居然還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。顯然她低估了吳申在料理方面的專注力和熱情。
走投無(wú)路之下，雪乃突然靈機(jī)一動(dòng)，向后踩了一下吳申的鞋子。不過(guò)不知道是不是不忍心，她并沒(méi)有使多大的力氣。只是希望一瞬間的疼痛能讓吳申松開(kāi)雙手。