距離過年還有二十多天，所以徐拙沒有一點即將完成任務(wù)的緊迫感。
　　
　　燒雞那個一星期賣出一萬只的任務(wù)都不怵，更別說這個二十多天上新五種水果餃子的任務(wù)了。
　　
　　徐拙覺得比喝涼水都簡單。
　　
　　吃完餃子，徐拙收拾了廚房，美美的睡了個午覺，然后便來到書房，打開電腦，將昨晚新裝的游戲打開。
　　
　　是時候在虛擬世界中好好拼殺一次了。
　　
　　這幾年因為系統(tǒng)附體，徐拙從一個職業(yè)游戲玩家，變成了偶爾打開電腦過過癮的業(yè)余選手。
　　
　　而今年因為生意好，加上自己越來越忙，玩游戲的時間越來越少，甚至一周也只能玩一兩天的樣子，而且每次也都是深夜，開機一小時左右就得睡覺，完全不能盡興。
　　
　　今天是元旦，在這個節(jié)日中，徐拙自然要好好放松一下，慰勞慰勞自己那顆因為事業(yè)而被耽擱的游戲宅之心。
　　
　　一直到天黑，徐拙才算是從虛擬世界的廝殺中回歸到現(xiàn)實。
　　
　　該準(zhǔn)備晚飯了。
　　
　　徐拙原本覺得，把中午剩下的餃子煎一下，然后配著剩下的鹵肉燒雞啥的湊合一頓算了。
　　
　　但是于可可卻一直吵著要吃水果餃子，讓徐拙無奈之下，只得換衣服下樓，拉著于可可一塊兒去超市買水果。
　　
　　上午吃了香蕉草莓哈密瓜味兒的餃子，所以下午再換一種試試。
　　
　　徐拙挑選了芒果和雪梨的組合，跟上午一樣，也是一種打成泥，一種切成塊兒。
　　
　　另外徐拙還買了兩個紅心火龍果，打算做餃子皮的時候，用火龍果的汁和面，讓餃子呈現(xiàn)出完美的紫紅色。
　　
　　美食嘛，就得有想象力一點。
　　
　　既然餡料已經(jīng)被顛覆了，那餃子皮也最好改一下形態(tài)。
　　
　　甚至徐拙還打算在和面的時候用澄面和糯米代替面粉，做成那種半透明的。
　　
　　不過今天就不實驗了，因為徐拙擔(dān)心會翻車。
　　
　　還是過兩天在后廚時候做這種試驗比較好，翻車了也能推到其他人頭上。
　　
　　挑選了要用的食材，小兩口又買了一點新口味的果醬，然后回家繼續(xù)包餃子。
　　
　　今天晚上就不準(zhǔn)備那么多餡料了，徐拙打算吃幾個水果餃子嘗嘗味道，然后就把剩下的那些鹵肉燒雞什么的清理一下。
　　
　　這些雖然是從店里帶回來的，但都有成本，所以不能浪費。
　　
　　畢竟徐家小門小戶的，浪費不起。
　　
　　芒果打成果泥，然后放入切好的雪梨丁，再用和了火龍果汁的面團搟成了餃子皮包起來，顏值立馬就上來了。
　　
　　甚至徐拙還另辟蹊徑的包成了元寶型、燈籠型等造型，看得于可可兩眼直放光。
　　
　　“哇噻！原來餃子還有這么多造型呢，教教我啊，過年時候我要包給我媽看，省得她老說我四體不勤五谷不分……”
　　
　　徐拙有些為難的看了這丫頭一眼。
　　
　　要是做別的事兒，他還真就答應(yīng)了，但教自家媳婦兒包餃子什么的還是算了。
　　
　　徐拙擔(dān)心自己好不容易做好的餃子餡和餃子皮會毀于一旦。
　　
　　他想了想問道：“我那位丈母娘，好像也是四體不勤五谷不分吧？”
　　
　　于可可愣了愣，恍然大悟的說道：“對啊，她自己也是這樣，居然好意思說我！”
　　
　　這丫頭也不吵著學(xué)包餃子了，開始向徐拙抱怨在家時候，龐麗華批評她的那些話。
　　
　　這讓徐拙不僅見識到了這對母女在家時候的真實狀態(tài)，還順帶著拯救了自己做的餃子餡和餃子皮。
　　
　　火龍果汁和成的面團是深玫紅色的，不知道為什么，煮好后顏色居然變淺了一些。
　　
　　徐拙也沒在意，因為這并不影響餃子的賣相。
　　
　　淺玫紅色的餃子皮配上甜甜的味道，吃起來總覺得味道會更好一些。
　　
　　這其實就是心理作用，因為平時生活中，我們能接觸到的甜品，幾乎都會做成各種花花綠綠的顏色。
　　
　　在吃這種玫紅色餃子的時候，也會不自覺代入到這種心理，所以于可可吃得很開心，徐拙包了兩大碗餃子，全被她吃了個精光。
　　
　　“我感覺比上午的餃子味道更好，明天還給我做好不好？”
　　
　　徐拙覺得這味道應(yīng)該差不多而已，怎么會更好呢？
　　
　　不會是餃子皮顏色改變之后，使得餃子變得更加可口了吧？
　　
　　他決定明天晚上做一些用火龍果上了色的餃子，再做一些普通的水果餃子，讓于可可對比一下，看到底是怎么回事。
　　
　　要是因為餃子皮不一樣就產(chǎn)生味道會更好吃的心理作用，那這事兒就好辦多了。
　　
　　回頭把餃子皮都用水果染一下顏色就行了，反正容易上色的水果還有不少，今天的火龍果是其中之一，另外還有芒果、木瓜、南瓜、獼猴桃、西紅柿、黃瓜、葡萄、藍莓等。
　　
　　除此之外，一些天然色素也可以用的，不過需要提前把顏色調(diào)一下，盡量讓顏色看上去粉粉的，嫩嫩的，這樣才能更加激發(fā)人的食欲。
　　
　　說干就干，第二天傍晚的時候，徐拙早早的下班回家，開始琢磨餃子皮的顏色。
　　
　　他今天從甜品部拿了一些食用色素，同時也準(zhǔn)備了一些上色時候比較常見的水果，打算看看到底用水果好一些，還是用色素的效果更好。
　　
　　徐拙其實是偏向用水果的，因為用水果和面的話，餃子皮吃起來多少都會有點水果味兒。
　　
　　而用色素，還得再添加果味劑才行，相對來說比較麻煩，也有點背離徐拙做餐飲和美食的初衷。
　　
　　要是所有美食全靠色素和味劑來增色，那還算什么美食？
　　
　　因為是抱著實驗的態(tài)度來操作這些的，所以徐拙比較有動力。
　　
　　咳，這畢竟是探索美食的新方向，跟滿足自家媳婦兒的口腹之欲不一樣，所以動力方面肯定更強一些。
　　
　　才不是不愿意給自家媳婦兒做飯呢。
　　
　　系統(tǒng)要求上新五種水果餃子，所以徐拙決定做五種顏色出來，正好一樣顏色一種，每種顏色都搭配不同的水果餡料，這樣能夠提高水果餃子的辨識度，讓顧客一看到餃子的顏色，就知道是什么口味兒的餃子。
　　
　　徐拙首先把餃子皮的顏色給確定了，首先是黃色。
　　
　　黃色的水果有不少，但是論上色效果，還是蒸熟涼透的南瓜打成泥和面，做出來的黃色面團顏色才周正。
　　
　　雖然南瓜不在水果的范疇之中，但好歹也算是甜品的一種，所以徐拙就選了黃色。
　　
　　其他的幾種水果，比如芒果，和成面團之后的顏色看著還行，但是煮出來之后，顏色就有點發(fā)淺了，要是不認真辨認的話，真看不出是什么顏色。