????源業(yè)平被陳慥看的心里發(fā)慌，這倒讓他注意趙興這里的爭執(zhí)，因此他快速擺脫了陳慥的目光，跑來向趙興解釋：“長門殿，她懷孕了，她準(zhǔn)備在近日回國，希望你能在腰帶尾部蓋上印璽，證明她孩子的‘華族’身份——她是你領(lǐng)地的人，這是大名的責(zé)任?！?br/>
????“這么快，誰手腳這么麻利，一射中的（di）？”趙興不由驚訝的自語了一聲，而后毫不猶豫的簽上了大名：“既然沒我什么事，只是一個(gè)證明，那么簽名也無所謂?！?br/>
????簽完名字，趙興一把揪住源業(yè)平，但馬上想到對方的身份，想到初見面時(shí)對方念得那首詩，他渾身泛起一陣雞皮疙瘩，立刻放手，輕輕掩飾說：“源殿……嗯，這么說吧……哈，你是一時(shí)半時(shí)回不了國了，留在京師，各項(xiàng)花費(fèi)太大，不如干點(diǎn)事吧！”
????趙興說到這里，話越來越溜：“我在京城有點(diǎn)小產(chǎn)業(yè)，你能幫我點(diǎn)忙嗎……一點(diǎn)小忙，就幫著聯(lián)系一下在京城的倭商，也好讓我有個(gè)給你發(fā)薪水的名義？”
????“便尊長門殿的安排”，源業(yè)平此時(shí)也知道了那場比賽的命運(yùn)，他毫不猶豫地叩頭答應(yīng)：“我的生命都是你的，請您有什么，盡管吩咐！”
????接下來是酒宴時(shí)間。
????這場古樸而又充滿華麗風(fēng)格的比賽，給觀禮的蘇門弟子以很大的震撼酒宴進(jìn)行到半中腰，李廌悄悄出去射了兩箭，發(fā)現(xiàn)自己也能射中靶子，他興致勃勃的返回，開口向趙興索要一套鎧甲以及相應(yīng)的弓箭，以便自己今后能隨時(shí)射著玩。
????師兄弟們知道他索要鎧甲弓箭后大為驚訝，等到他悄悄轉(zhuǎn)告師兄弟們情況后，這些大詩人一個(gè)個(gè)溜出去偷偷試射，最后，連老成持重的黃庭堅(jiān)也忍不住出去射了兩箭，發(fā)現(xiàn)此等距離的靶子自己也能射中后，也興奮的加入了師弟們的行列，向趙興索要相應(yīng)器械……
????趙興沒有想到，這場比賽過后，射禮又重新回到了中國。當(dāng)時(shí)在場觀禮的人，雖發(fā)誓不將比賽經(jīng)過書之于文字，但他們的嘴還在。
????這些人都是文壇巨星，尤其是蘇軾，他還是大宋時(shí)尚的領(lǐng)頭人。這位文壇巨匠戴的帽子被人稱為“子瞻帽”……而最近，他又添了兩項(xiàng)，腳上穿的靴子被人命名為“子瞻靴”，而王夫人腳上的高跟鞋也被叫做“蘇靴”，風(fēng)行整個(gè)汴梁城。
????射禮這樣古樸而高雅的玩意，怎能少了他的參與，當(dāng)日過后，他拿走了一套弓箭，等在自家院中練得手熟，便拉著友人炫耀、比賽，經(jīng)他一提倡，這種射禮作為一種新游戲，迅速風(fēng)靡汴梁，便開始向周遭擴(kuò)散，此后，大宋文人逐漸改變了鄙視射術(shù)的習(xí)性。
????宴席進(jìn)行到尾聲，蘇東坡忽然想起一事，他高舉起杯子，說：“離人，你來京多日，我還沒有好好招待，現(xiàn)在又來了履常（陳師道）、方叔（李廌），你也發(fā)榜了，正好，你做官需要舉薦人，我便遍請老友，正式收你入門……就本月二十九，恰好趕得上三月初一的授官。”
????蘇軾說得是宋朝獨(dú)特的反貪反腐制度。宋代反貪反腐，一是注重預(yù)防重于懲治。新官上任，要有保人，如有貪腐，保人連帶負(fù)責(zé)。一個(gè)人如果行為不檢，沒有人愿意保你，你就寸步難行。所以宋代沒有出過像明代嚴(yán)嵩清代和珅那樣的大貪官，卻出了一個(gè)在歷史上名聲最大的大清官包公。
????其次，宋朝反貪反腐還主要依靠道德、輿論。在宋朝，如果一個(gè)人犯了貪污罪，朝廷是不會封殺媒體的（邸報(bào)）。所以，宋朝貪官即使未受法律制裁，也會受到輿論的壓力，因此貪污所付出的貪污成本極大——官員退休后的不再享受原來待遇，也沒有退休工資，給后代的照顧也沒有，而且死后不得葬入家族墳山，永做孤魂野鬼。
????趙興中了進(jìn)士，眼看就要授官，按宋朝規(guī)矩，他必須找一個(gè)舉薦人向吏部投貼，表示愿意做他的擔(dān)保人。若以后趙興貪污，這個(gè)保人就要負(fù)連帶責(zé)任。蘇軾此舉，等于把自己的命運(yùn)與趙興捆在一起。
????“離人，前次我已跟和樂樓打過招呼，現(xiàn)在，既然倭國也來了兩位友人，索性我們把宴席再辦大一點(diǎn)。你去跟和樂樓再招呼一聲……你的馬快，回頭我讓你少母送帖子來，你給我分送出去”，蘇軾醉醺醺吩咐。
????趙興明白了，蘇軾這是想炫耀。三首新曲里有他最得意的作品——明月幾時(shí)有。而此時(shí)，蘇軾的仕途生涯已經(jīng)接近頂峰，他的學(xué)生隊(duì)伍龐大，宋代著名的蜀黨派別正在形成，除了他的門生外，太學(xué)里李格非等人也在向他靠攏，這讓他感到人生得意，需要拿出來炫耀一下。
????前面說過，兩名倭人將隨著趙興的海鰍船趕來京城——他們不識路，也唯有這樣才能摸到趙興門上?，F(xiàn)在他們來了，這也意味著趙興的大批貨物抵達(dá)京城。有了豐富的原料，蘇軾操辦起這場宴席，自然得心應(yīng)手。
????宴席舉行的這日，蘇軾收到了一封信，他喚過早早在府上幫忙的趙興，將信遞給后者看。“如何？”沒等趙興看完，他就急著問。
????這是一封廚師寫的信——女廚娘。
????金明池三月一開放，整個(gè)京城里充滿興奮的騷動，連帶著，各大酒樓出名地廚師，都被堆積如山的活兒壓得喘不過氣來。即使以趙興與和樂樓的關(guān)系，也無法令對方騰挪出更多廚師，于是，和樂樓推薦了幾位在京城較著名的、專為達(dá)官貴人家臨時(shí)幫廚的廚娘。
????這種廚娘是女伎的一種，因?yàn)樗齻儾灰耘?wù)于人，所以宋人稱之為“下色”。
????宋代小戶人家，都重女輕男，倘若生下女孩則愛護(hù)得如捧珍珠，因?yàn)榇㈤L大后，可以隨著她的姿質(zhì)，教給她一種藝業(yè)，以此待價(jià)而沽。如女孩無姿色，則可以培養(yǎng)成廚娘、女（醫(yī)）師等等，以高超的伎藝安身立命、養(yǎng)家糊口。
????宋朝是個(gè)商業(yè)社會，具有不俗伎藝的廚娘的，也不唯豪門貴戶能雇傭，市民階層也經(jīng)常雇傭女伎，享用女伎手藝。但和樂樓介紹的這位，確是東京城鼎鼎大名的梅三娘。
????宋代，膾的做法幾乎絕傳，在趙興重新“引入”膾的做法前，京城里竟無能斫膾者，只有梅圣俞（蘇軾科舉那年，梅圣俞與歐陽修同為主考）家一廚娘會，史載：歐陽修等人想吃鲙時(shí)，便提魚前往梅家。這位梅三娘，正是當(dāng)代梅家斫膾術(shù)的唯一傳人。她有容藝、曉書算……當(dāng)然，雇傭她的價(jià)格也不低。
????客人即將上門了，這位梅三娘派一腳夫拿一信先來，信中要求用車去接她，辭語很委婉，字劃特端楷，一看就不是庸碌之輩！
????“瞧這筆字，寫得比我還好”，趙興誠實(shí)地承認(rèn)。
????“客都快來了，你去，用你的馬車，快快接她來。信上有地址……”蘇軾催促。
????“好字”，趙興邊走邊欣賞。
????趕馬車的是蕭峰，趙興騎在馬上一路尾隨，在得勝橋附近尋著了片刻，便找著了梅家。
????門口圍著幾個(gè)閑漢，似乎正吵鬧不休，見到趙興來了，初不屑，繼續(xù)吵。等趙興走近了，忽一人喝了聲“天，是凈街虎……”那幫閑漢隨即一哄而散。
????趙興在那幫閑漢吵鬧的地方住步，正是梅家大門。門上還掛著一個(gè)告示，趙興一瞅，樂了。這則告示是一個(gè)征婚廣告——宋代征婚廣告。
????新鮮！
????告示一行字，寫著：“我家女娘不善裁袍補(bǔ)襖，亦不擅治蛇蟲，唯善斬膾，切抹批臠，片片似紙薄……”
????告示上為什么有“亦不善”——因?yàn)榕赃呉环骰閺V告在跟它打擂臺，上寫：“我家女子不善裁袍補(bǔ)襖，若修治水蛇、黃鱔，一條勝似一條……”
????梅家小院布置的類似現(xiàn)代私房菜館。
????其實(shí)，最早的“梅三娘”與梅圣俞沒有親戚關(guān)系。她也不姓梅，本姓鄭，是梅家廚娘。因?yàn)槊肥ビ岬木壒剩┏抢锊砰_始有了吃膾的風(fēng)尚，而這些嗜食膾的人，又多少是與梅圣俞有淵源的。久而久之，“梅家鄭三廚娘”便簡化成了“梅三娘”。
????中國古代女性的姓氏容易湮沒，經(jīng)常被冠以夫姓，或者干脆以排行稱呼。所以，歷代斫膾傳人干脆就以“梅三娘”作為伎藝傳承人的稱號，自己本身姓反而并不在意。
????趙興正站在門口沖那兩幅征婚啟事發(fā)笑，梅家小院里走出來一個(gè)女子，著紅裙綠裳，梳高髻，穿寬領(lǐng)短衣，還在腰間配上一條繡花裹肚（圍裙），更顯俏麗。
????她手里拿著一個(gè)包裹，容止循雅地沖趙興行一禮，柔柔說：“大官人請了——是大蘇學(xué)士家來接我的嗎？奴奴就是梅三娘，小女子先謝過大官人替我趕走那群搗子，怎敢勞動大官人親來！”
????門內(nèi)，一個(gè)瘦弱的男子畏畏縮縮地向外張望著，看到身材高大的趙興，又馬上縮回了身子。梅三娘倒是充滿愛意地沖院內(nèi)那人擺擺手，軟語溫聲地吩咐：“郎且安心，大官人露面了，那群搗子必不敢再現(xiàn)身。郎定須照看好我娘，等我回家！”
????院內(nèi)的人再沒有露頭，梅三娘像是在對空氣說話，但她卻沒有露出不耐煩的神情，悵然望著院內(nèi)許久，直到院內(nèi)傳來一聲哼，她才輕移蓮步，斜斜爬上馬車。
????蓮步？趙興看看梅三娘留在地上的腳印，那是一雙“錯(cuò)到底”的鞋子——這是趙興在宋代，第一次看到裹腳女人。
????馬車轔轔開動，從出巷內(nèi)，趙興突然問：“梅小娘子，你知道我是誰嗎？”
????車內(nèi)傳來柔和地聲音：“大官人的勇名傳遍了整個(gè)汴梁，小女子全憑一雙手穿街走巷討生活，豈能不知大蘇學(xué)士門下的‘惹不得’，當(dāng)日卜慶不信，今日他的尸骨何在？……咦，大官人怎么知道小女子認(rèn)出你了？”
????“卜慶……市井傳言，可不能盡信呀！”趙興諄諄教誨說：“市井里都把我傳成啥？說我是城管還是城管化的妖魔……城管是啥你不知？沒關(guān)系！呵呵……開個(gè)玩笑！你剛才說‘大官人露面了，那群搗子必不敢再現(xiàn)身’，我是從這句話里知道：你定是認(rèn)出我了。”
????蕭峰駕著馬車緩緩而行，這一刻，場面顯得很溫馨——雄峻大馬蹄聲清脆，出了巷子，馬車周圍人聲鼎沸，趙興騎在馬上，俯身說話，那梅三娘撩起車簾，軟語款款：“市井之中倒是沒說大官人啥壞話，只是大官人連夜追殺卜慶，一夜連破卜慶數(shù)處藏身窩，汴梁城一夕數(shù)驚，人人都懼家中忽來‘外客’……大官人真以為，汴梁百姓都是瞎子聾子嗎？