沈一云看著逐漸入魔的史洋,卻是一臉很討厭的樣子,轉(zhuǎn)而沖李崢問(wèn)道:“你知道這道題去年得分率是多少么?”
李崢聞言,忙按住了自己的麒麟臂說(shuō)道:“嗯……按照步驟進(jìn)行,怎么也能制出1克吧?”
“你想多了。”沈一云瞥向李崢,頭一低,銳利的眼光從鏡片和眸子的夾角中射出,“六成同學(xué),最終產(chǎn)物是0?!?br/> “???”李崢后脊一涼,“這可都是參加最終決賽的人,這40分就全沒(méi)了?”
“是的,順帶一提,我當(dāng)年實(shí)驗(yàn)也只得了45分,那也是國(guó)金了?!鄙蛞辉品稣搜坨R,學(xué)著自己導(dǎo)師裝嗶時(shí)的樣子,冷言講解道。
“這道實(shí)驗(yàn)題,步驟雖然都告訴你了,但依然有留白的空間,需要考生自行判斷現(xiàn)象,隨機(jī)應(yīng)變?!?br/> “稍有不慎,便會(huì)引發(fā)副反應(yīng)?!?br/> “過(guò)于保守,則會(huì)造成產(chǎn)率不足。”
“因此,做實(shí)驗(yàn)可不是簡(jiǎn)單的學(xué)把式,是對(duì)理論基礎(chǔ)和臨場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的雙重考核?!?br/> “單純的考試專家,必然會(huì)因此折戟。”
“99分也不例外。”
李崢始終目不斜視地看著史洋,對(duì)此深以為然。
這道題只對(duì)水楊醛和丙二酸二乙酯兩種原料明確了劑量要求,至于后續(xù)的催化劑、反應(yīng)物和操作,都只是給了一個(gè)大概的描述。
如同菜譜中的“老抽稍許”,“糖半勺”,“小火煸炒片刻”。
而這,正是最重要的發(fā)揮空間。
不僅需要廚子把控合適的劑量,還要臨場(chǎng)發(fā)揮,根據(jù)烹飪的情況調(diào)整手法。
稍有不慎,便是一道爛菜。
而在化學(xué)中,要考慮的還有酸堿性,溫度,反應(yīng),過(guò)量反應(yīng),副反應(yīng),催化劑反應(yīng),只要一個(gè)失誤,產(chǎn)物就會(huì)完全不同,最終滿盤(pán)皆輸。
思索之間,鈷神已經(jīng)打開(kāi)了油浴鍋開(kāi)關(guān),開(kāi)始加熱回流。
油浴鍋是一個(gè)類似于烤箱的加熱器,用以完成實(shí)驗(yàn)中需要加熱進(jìn)行的反應(yīng)。
但這種反應(yīng),會(huì)造成蒸發(fā),從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)損耗。
因此,需要在燒杯上放置冷凝管,讓蒸汽冷凝為滴液,回流到瓶中。
這個(gè)過(guò)程通常都會(huì)在半小時(shí)以上,實(shí)驗(yàn)者只需要將油浴鍋上的旋鈕,固定在一個(gè)溫度,即可準(zhǔn)備別的事情。
但鈷神沒(méi)有。
他右手握住旋鈕,左手抬了抬眼鏡,死盯著燒杯中的液體。
時(shí)間一分一秒過(guò)去。
試液很快有些沸騰的趨勢(shì)。
此時(shí),鈷神才終于小心翼翼地扭動(dòng)旋鈕控制降溫。
可稍稍平復(fù)一些,他又微調(diào)溫度加熱。
李崢眼一瞪。
這不全聚德的烤鴨廚子么?
氣運(yùn)吞吐之間,沈一云輕聲評(píng)點(diǎn)道:“他在爭(zhēng)時(shí)間。”
“何以見(jiàn)得?”李崢虛心求教。
“我問(wèn)你,溫度過(guò)高,回流劇烈,會(huì)導(dǎo)致什么?”沈一云問(wèn)道。
“液泛?!崩顛槷吘故潜诚铝苏麄€(gè)菜譜的男人,快速答道,“會(huì)產(chǎn)生積液,繼而降低反應(yīng)效率,甚至引發(fā)副反應(yīng)?!?br/> “很好,因此在這個(gè)試驗(yàn)中,做加熱回流的時(shí)候,建議用80°左右的溫度,將回流速度控制在一個(gè)穩(wěn)妥的范圍內(nèi)?!鄙蛞辉菩Φ溃翱墒费?,明顯在玩火,力求卡在液泛狀態(tài)的臨界點(diǎn)上,盡快、盡效地完成反應(yīng)?!?br/> 李崢點(diǎn)頭稱是:“就像煮面條的時(shí)候,非要開(kāi)大火,以為自己能控制到剛好不淤鍋的人一樣?!?br/> “這個(gè)比喻好……”沈一云眼睛一瞇,也抬了抬眼鏡,“可他們都淤了?!?br/> “噓?!扁捝裉肿隽藗€(gè)收聲的手勢(shì)。
“呃……”沈一云咬牙一瞪。
精益求精我懂。
但你小子,自作聰明,剛剛已經(jīng)犯下大錯(cuò)了。
等出了成品,看你還能不能笑出來(lái)!
李崢倒沒(méi)那么多心思,只是努力吸取著學(xué)運(yùn)。
接下來(lái)的時(shí)間,鈷神如李崢?biāo)㈩}中一樣,聚精會(huì)神,半個(gè)字也不說(shuō)。
析出結(jié)晶,抽濾,乙醇清洗,重結(jié)晶……加入氫氧化鈉,再次加熱回流……將反應(yīng)物倒入濃鹽酸水……
這一個(gè)個(gè)過(guò)程,都同時(shí)具備了藝術(shù)美感、化學(xué)狂熱,以及史氏騷操作。
就算不能吸取學(xué)運(yùn),李崢也必然會(huì)目不轉(zhuǎn)睛地看下去的。
三個(gè)小時(shí)就這么過(guò)去了。
一次又一次的結(jié)晶與抽濾過(guò)后,終于進(jìn)入了干燥過(guò)程。
最終,得到了一大坨白色的塊狀顆粒晶體。
將成品放入托盤(pán)后,鈷神這才魔性一笑,后退半步,回歸了史洋狀態(tài),抬手道:“請(qǐng)吧?!?br/> 他這才發(fā)現(xiàn),沈一云已經(jīng)不見(jiàn)了。