頻繁出現(xiàn)在酒坊中的胡人給甄乾敲響了警鐘,這不是一個(gè)悶聲發(fā)大財(cái)?shù)臅r(shí)代,縣令的一句話就能讓萬貫家財(cái)成為過眼云煙,強(qiáng)權(quán)社會(huì)中,只有地位和實(shí)力才能生存。
甄乾喝著美酒,吃光了面前的幾只大閘蟹,又把筷子伸進(jìn)了小竹和小梅的烤魚鍋?zhàn)永铩?br/> 一條四斤多重的草魚洗凈去鱗后劈成了兩半,用香料腌制了半個(gè)小時(shí),接著在炭火上慢慢的烤,不時(shí)還撒一些孜然粉。等魚烤好后就放在平底鍋里蒸煮,鍋?zhàn)永镆欢ㄒ呕旌嫌停ㄘi油和植物油各一半),油已經(jīng)用花椒和茱萸調(diào)制好(大唐還沒有從美洲引進(jìn)辣椒,只能用茱萸替代了),蔥姜蒜豆瓣醬洋蔥調(diào)味,白嫩細(xì)長的豆芽、黃澄澄的豆腐皮、碧綠欲滴的蔬菜,滿滿一大鍋?zhàn)屓舜瓜延巍?br/> 唐代大部分香料都是從西域絲綢之路運(yùn)到各地,價(jià)格貴的嚇人,不是富貴之家是很難享用的。
據(jù)說諸葛烤魚在唐代已經(jīng)流行,唐玄宗李隆基聽說烤魚的來歷后,贊不絕口,還欽賜了“諸葛烤魚”的名字。
“醇和味美、鮮上加鮮!”
婢女是不能和主人同在一個(gè)桌上吃飯,可甄乾沒有這個(gè)顧忌,不僅拉著小竹、小梅和自己一起吃飯,還發(fā)明了小飯桌放置在暖炕上同榻而食。
二女一開始還有些拘束,可時(shí)間一長,發(fā)現(xiàn)甄乾并不在意尊卑之別,也就半推半就陪著甄乾一起用餐。
一個(gè)人吃飯是孤獨(dú)寂寞的,小竹和小梅雖然算不上什么美女,但相處時(shí)間一長,彼此也有了感情,三人之間說話中帶絲絲的曖昧。
小竹嘻嘻的笑了起來:“郎君說的是烤魚還是人?”
甄乾夾了一塊魚肉塞進(jìn)小竹的小嘴中,“知道還說,堵不住你的嘴嗎?”
小梅不滿的撅起了小嘴,一塊魚肉馬上就遞了過來:“怎么能少了我們秀外慧中的小梅呢?”
小竹一口、小梅一口,甄乾忙的不亦樂乎,嬉笑間不知不覺將二女摟進(jìn)了懷里。二女豐潤的腰身略顯有些豐滿,不堪一握的細(xì)腰在唐代很難找到,和后世的審美風(fēng)格相差很大。
唐朝是以豐肥濃麗為審美取向,如果去觀賞唐代繪畫、雕塑、陶俑及各類藝術(shù)作品所表現(xiàn)的女性形象,留給人們最突出的印象,也一定是“豐肥濃麗、熱烈放姿”。豐肥濃麗即豐滿、肥碩、濃艷、亮麗;熱烈放姿即穿著袒露、自信張揚(yáng)的表情姿態(tài)。從史書中對(duì)武則天的描寫也可以推斷,她正是憑著寬額頭、豐臉頰、圓渾而重疊的頸部及富態(tài)形象贏得了“媚娘”的地位,從而為她進(jìn)一步接近權(quán)力中心奠定了基礎(chǔ)。
這種審美取向是一種全方位的審美理念,所體現(xiàn)的是一種力量型的、開放兼容的文化視野。譬如唐人喜愛牡丹,而牡丹的花型正是高貴豐滿。唐人塑造的駿馬形象也都是驃滿臀圓。而唐代影響最大的顏體書法更是肥碩、莊嚴(yán)而渾厚。如果把視野放得更大一些,就會(huì)發(fā)現(xiàn),唐都長安城是當(dāng)時(shí)世界上最大的都城,馬路是最寬闊的,宮殿是最高峻宏偉的,當(dāng)時(shí)的中國幾乎是世界向往的中心。這一切體現(xiàn)了一個(gè)民族進(jìn)入高度成熟、處于生命力最旺盛階段洋溢出的蓬勃朝氣和高度自信。