第一百一十六章葉哥出馬,一個頂倆
等到李若昕睡著之后,葉凡輕輕起身,坐到辦公桌旁,將那些新品糕點的文件認真看了一遍。
諾梵時尚餐飲主打營養(yǎng)甜品。
雖然葉凡對甜點的了解不如李若昕深厚,不過營養(yǎng)調(diào)節(jié)方面,他可是大師級別的人物。
畢竟,詭鷹特組有專門的營養(yǎng)師,他作為小組組長,非常關(guān)注隊員的身體營養(yǎng)情況,也經(jīng)常和營養(yǎng)師研究適合每一個小組成員的營養(yǎng)餐點。
久而久之,葉凡對營養(yǎng)學也有了一定的造詣。
李若昕制定的營養(yǎng)甜品雖然沒有國家級別的營養(yǎng)師正規(guī),但是用于健身的基本需求,是搓搓有余的。
葉凡利用更加專業(yè)的眼光,在文件里稍加改進,隨后拿著文件到底下一樓的暖培室,讓那些糕點師先出做一批來。
不過,他沒有立馬離開,主要的幾種材料搭配全部自己調(diào)。
這些可是核心技術(shù),不能讓那些糕點師知道。
忙了一下午,葉凡捧著幾盤糕點返回辦公室。
一進門,就看到小娟在辦公桌前批寫文案,依依坐在沙發(fā)上,安靜的看著手機。
小孫和小遠老老實實站在門口,一動不動。
“我擦,我完全把你們倆給忘了?!比~凡把糕點放在茶幾上,招呼他們倆坐下。
依依湊到糕點前嗅了嗅,好奇的問道:“粑粑,這是什么呀,味道好怪耶!”
“你先別動這些,去把小李叫過來。”葉凡拍了拍依依的小屁股。
依依嘴饞的緊,一步三回頭的走進小房間。
小娟聞著味道過來,“葉哥,這些是你做的?”
“嗯,跟幾個師傅研究了一下?!比~凡笑了笑,從餐盤里撇了一小塊糕點,遞到小娟嘴邊,“你嘗嘗!”
小娟嫌棄的哼了哼,不過還是張開小嘴吃了進去。
她還沒嚼兩下,神情驟然一變:“咦,這是牛肉……不對,小吳做的我嘗過了,口感沒有這么細,味道也沒這么香!”
“我加了幾味中藥?!比~凡昂起下巴,嘚瑟的笑道:“這幾位中藥有固本培元的效果,摻在蛋糕里不僅能增添風味,還能細化面點本身的粗糙?!?br/> “中藥?”小娟愣了愣,“葉哥,中藥不是很貴么?”
“平均下來成本會高一點點,但是相比起老板娘和小吳研究的結(jié)果,成本就可觀得多。
你是沒看他倆的方案,就差往里加燕窩鮑魚了!”
“是嗎?”
小娟將信將疑。
她又撇了幾塊糕點放進嘴中,細細品嘗。
每吃一塊,小娟的神情便驚愕一次,到最后她差點嚇得跳起來。
“葉哥,你把菜譜全改了?!我的天哪,每一種都比……比原來的更好吃!”小娟喜笑顏開,對葉凡的冷臉總算煙消云散。
葉凡哈哈一笑,“怎么樣,你葉哥厲害吧?”
“你怎么那么討厭啊,明明對營養(yǎng)糕點這么有研究,還讓老板娘和小吳沒日沒夜的改進,故意累他們么?”
小娟見葉凡嘚瑟,沒好氣的白了他一眼。
葉凡撓撓頭,扯了個謊:“你以為我這幾天出去游山玩水???哥哥我是出去取經(jīng)了!”
“是嗎?”小娟有點不信。
“那還有假?”葉凡訕訕說道:“只是學費有點高,咱們店在起步階段,每一分錢都很珍貴。
這不,我一趕回來,就在小李研究的基礎(chǔ)上,把糕點成品弄好了!”
“葉哥,我讀書少,你別忽悠我?!毙【晷毙钡目粗~凡,“你上哪兒偷師去了?”
“這個……當然是去藥房啦!”葉凡吐了吐舌頭,“行了,過程不重要,結(jié)果好就行了?!?br/> “葉哥,有什么好結(jié)果呀?”
李若昕打著哈欠,牽著依依從房間里走出來。
“老板娘,你快來嘗嘗!”小娟如獲至寶一般,捧起餐盤,把糕點送到李若昕面前。
“葉哥已經(jīng)把成品做好了。這和你們之前實驗的完全不一樣,比我們做的精品還要好吃!”
“嗯?”
李若昕見外表和平時研究的差不多,覺得小娟有點夸大其詞。
可是她一吃,臉色頓變。
“我的天,這口感……”李若昕驚喜連忙看向葉凡:“葉哥,是你研究的?”
“嗯,還行吧?”葉凡對李若昕眨了眨眼睛,又沖小娟努了努嘴。
李若昕會意,大喜道:“太棒了葉哥,我們成功了!不……不行,口感是其次,主要是營養(yǎng)。小娟,你馬上拿去給小吳鑒定一下營養(yǎng)成分!”
“好嘞?!?br/> 小娟把糕點裝好,火急火燎的跑出辦公室。
“葉哥,謝謝你?!崩钊絷渴切屑?,一嘗就能嘗出葉凡做出的糕點的不凡來。
只不過這類糕點再好吃,營養(yǎng)跟不上,脂肪和熱量的轉(zhuǎn)換過于富余,也不適合那些健身的客人食用。