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重活不是重生 第一百一十四章 菌子那些事兒 上

“夠,賬上的備用金還有。只是沒想到這次下去趕上一撥辣子菌大豐收,又正趕上周末,那些放假上山拾菌子的娃娃多,拾菌子的人多,拾到的辣子菌也多。那么多辣子菌,看著就眼饞,可惜我們?nèi)瞬皇?,只能現(xiàn)金教育,錢沒帶夠收不上來啰。我請幾個村子里的朋友幫忙繼續(xù)收,明天還得多帶點(diǎn)現(xiàn)金下去跑跑。那些偏遠(yuǎn)的山區(qū)村子更值得多跑跑,那些地方的野生菌子真多啊,帶到春城值錢多了?!笔谡f著還不斷的搖頭嘆息,顯然是可惜那些沒能收購回來的辣子菌。
  “呵呵,辣子菌好吃,還安全無毒容易儲存,那些春城的吃貨當(dāng)然愛吃啦,那些賓館飯店也最喜歡把辣子菌當(dāng)特色菜來賣。還有那個雞樅、青頭菌、雞油菌、奶槳菌、喇叭菌都是公認(rèn)的無毒無公害野生菌子品種。這些野生菌子的銷量應(yīng)該是最大的吧?”
  “呵呵,老表,你可是低估了春城那些吃貨的膽量啰。他們膽子大的很呢,好像沒什么野生菌子是他們不敢吃的,銷量最大的還是相對經(jīng)濟(jì)實惠的野生雜菌。從滇西北、滇南那邊過來的野生菌子,有些種類連我都沒見過。如果不是看到他們自己吃,我根本就不知道那些野生菌子也能吃?!笔谡f著,一臉佩服的模樣。
  “野生菌子能不能吃,其實都是拿命試探出來的。咱們彩云各地地理地貌不同,出產(chǎn)的野生菌子種類也不盡相同,各地的人對本地出產(chǎn)的野生菌子認(rèn)知也不一樣。以前野生菌子不值錢,交通也不方便,各個地方吃野生菌子都是本地自產(chǎn)自銷?,F(xiàn)在不同了,有你們這些專門經(jīng)銷野生菌子的生意人在,各地能夠食用的野生菌子種類都紛紛拿到大城市集中交易。大流通,大交易環(huán)境下,信息交流更方便快捷,許多地方能被認(rèn)可的野生食用菌子也被傳播出去,讓更大范圍的人知道了?!?br/>  “呵呵,現(xiàn)在那些報紙雜志上,專門介紹野生菌子的文章也開始多起來了。我們專門做這行,也注意收集那些文章和市場信息。知道那些野生食用菌可以吃,如何吃。對其他地方已經(jīng)認(rèn)可的、常吃的,以前本地有,但沒吃過的,自己還要事先品嘗,確定本地出產(chǎn)的也能吃,我們才敢大量收購?!?br/>  “這樣做才妥當(dāng),石頭,我們對自己經(jīng)銷的野生菌子品種一定要謹(jǐn)慎。有些野生菌子出產(chǎn)地不同,外形高度相似,其實根本就不屬于同一種野生菌子。在證明安全之前,千萬不要輕易推向市場去銷售。”
  蘇敏更是好奇,她對彩云菌子的了解更少,知道的也只是滇中壩子常見的有限幾種。她很希望能夠盡快融入農(nóng)貿(mào)公司這個團(tuán)體之中,想要多了解些有關(guān)公司主打產(chǎn)品菌子的信息??粗@兩老表聊得火熱,不由的開口問道:“石頭,能給我說說菌子的事嗎?”
  石磊笑笑,坦然地說道:“呵呵,表嫂有興趣聽我就隨便說說,景燾老表也聽聽哈,說不完整的你給補(bǔ)充下。表嫂,說起我們彩云的菌子,我真不知道從哪里說起。我跑山做菌子生意這么多年。只知道我們彩云山上出產(chǎn)的菌子有很多種,有些極為美味,但有些卻有著劇毒!”
  祁景燾笑笑:“石頭,你現(xiàn)在是做這行的公司老總,說話要專業(yè)一點(diǎn)。我查過資料,有人統(tǒng)計過,彩云省有800余種野生食用菌,占全世界野生食用菌種類的40%,占我國的野生食用菌種類85%。呵呵,還有人測算過,我們彩云可供采摘的野生食用菌年自然產(chǎn)量約50萬噸,每年社會產(chǎn)量卻只有大約10萬噸。產(chǎn)值20億元,占全國野生食用菌總產(chǎn)值的55%,去年出口創(chuàng)匯差不多一億美元。也就是說,80%的野生食用菌沒來得及采收,白白浪費(fèi)在山里頭了。”
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