自從采蘭不被允許進(jìn)廚房，她就只能做外面的工作，將一切打理得井井有條。
采蘭的疾癥，雖然可以不用吃藥，但是自愈康復(fù)明顯緩慢，有時(shí)候還是會(huì)出現(xiàn)大喘氣，胸悶的癥狀，會(huì)難受一陣子，但很快就有所緩解。
今日，她正埋頭擦桌子時(shí)，突然眼前一黑，整個(gè)人倒在地上不省人事。
蘇醒嚇壞了，跑到采蘭身前，把她抱在懷里，不管怎么叫都叫不醒。蘇醒又是掐人中，又是拼命大喊，好不容易讓她恢復(fù)意識(shí)。
醒來(lái)后的采蘭還是在大口喘氣，呼吸也很困難的樣子，大家都知道她因?yàn)闆](méi)有吃藥，病情一旦有一絲變化就會(huì)引起這種劇烈反應(yīng)。
采蘭從小就忌藥，吃藥就吐，所以吃藥對(duì)她來(lái)說(shuō)根本不管用。小時(shí)候每次生病吃藥，沒(méi)有一次不是全部吐出來(lái)，可以說(shuō)，她那些病不是吃藥醫(yī)好的，而是硬撐著熬過(guò)來(lái)的。
說(shuō)句實(shí)話，若是采蘭有一天到了非吃藥不可的地步，她這條命還真保不住。
幸運(yùn)的是，近幾年來(lái)，她從來(lái)沒(méi)有生大病，小病也只是挺一挺就過(guò)去了。
“小妹，讓蘇醒送你回家休息吧！這里交給我們就好。”
“不行，店里這么忙，我怎么可以回家呢！沒(méi)事了，我感覺(jué)好多了！”
采蘭掙扎著站起來(lái)，蘇醒扶她到柜臺(tái)坐著，給她倒了一杯水。
聶錦程這才知道，小妹不能吃藥，但是不吃藥怎么能讓病好起來(lái)呢！得想辦法讓她克服這種困難，看來(lái)為今之計(jì)，只能以藥膳配合治療，否則任由病情反復(fù)，對(duì)小妹也是一種傷害。
他之前看到過(guò)大夫?yàn)樾∶瞄_(kāi)的藥方，知道是肺部積攢太多煙火氣無(wú)法及時(shí)外排導(dǎo)致，小妹需要清肺潤(rùn)肺，若不能直接以藥石治愈，就只能用此類型的中藥材入湯來(lái)緩解癥狀。
但是藥膳不比吃藥，也不可能直接把藥方中那些藥拿去做湯，『食記』中記載的藥膳都是可以做食材的藥材，不是直接把藥方拿來(lái)做菜，加上特有的烹制方法。
『食記』中沒(méi)有標(biāo)注藥膳的任何做法，只是有簡(jiǎn)單提及，因此如何把藥膳做好只能靠他們自己摸索，是按照燉湯的套路直接上，還是有什么獨(dú)門(mén)訣竅，現(xiàn)在都一無(wú)所知。
不僅如此，還要自己翻閱典籍，看哪種食材可以潤(rùn)肺清肺，達(dá)到食療的效果。
思考了半天，他們身邊現(xiàn)有的食材也就只有蘿卜跟沙參，恰好可以做一碗蘿卜沙參百合湯，給采蘭調(diào)理。
聶錦程把藥膳這個(gè)方法告訴娘子，讓她試一試，采薇知道這必然是一種新思路，她向來(lái)對(duì)于這些新菜式都有興趣，夫君提到可以做藥膳，她馬上拉著夫君到后廚。
聶錦程跟她說(shuō)了需要哪些食材，如何烹制，采薇一邊聽(tīng)，一邊動(dòng)手搜集食材，準(zhǔn)備第一次做藥膳。
藥膳自然成了首選，烹煮自然需要采薇親自動(dòng)手，她準(zhǔn)備好食材，有百合，口蘑，胡蘿卜，青蘿卜，沙參，牛腩肉等。
做藥膳沒(méi)那么多講究，只要能起到作用就好，采薇為小妹精心熬制了蘿卜沙參百合湯。
從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)所謂的藥膳，只能按照平時(shí)做湯的方式來(lái)處理，估計(jì)也八九不離十。她首先把百合沙參洗凈，胡蘿卜、青蘿卜去皮洗凈，切塊，口蘑洗凈，切十字花刀;牛肉洗凈，切塊，放沸水里，倒入料酒，汆燙后撈出備用;鍋加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
湯藥熬制完成，采薇親自把湯遞到小妹手里，督促她喝下。
沙參畢竟是中藥，采薇擔(dān)心小妹接觸到藥物會(huì)不會(huì)又要吐出來(lái)，沒(méi)想到采蘭就像喝水一樣，把一碗湯喝得干干凈凈，還在問(wèn)這是什么湯，能不能再來(lái)一碗。
蘇醒屁顛屁顛跑去后廚盛湯，聶錦程問(wèn)小妹現(xiàn)在感覺(jué)如何。
“比剛才好多了，呼吸也均勻了！之前覺(jué)得胸口有什么東西堵著，現(xiàn)在通暢了！”
看來(lái)這蘿卜沙參百合湯是真有效，應(yīng)該說(shuō)是藥膳有效才對(duì)。
“我們的菜單上是不是可以添加藥膳！”
采薇突然喊出來(lái)，她這才想起『食記』中提到過(guò)藥膳，藥膳的確某些時(shí)候比吃藥更有效，雖然不能治病，但是可以起到保健作用。